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时间:2018-08-24
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1、清镇市暗流小学学校食堂财务管理制度为进一步加强学校食堂管理,健全食堂管理制度,规范食堂财务收支,严肃财经纪律,现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下:一、学校食堂财务管理的总体要求学校举办食堂是一项公益性事业,必须以服务师生为宗旨,不得以盈利为目的;必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度,开设学校食堂结算户,由学校实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。二、学校食堂物资采购与资产管理(一)食堂物资采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原则。所购物资必须做到质优价廉,经济实惠。(二)建立和完善物
2、资采购内部牵制制度。学校食堂物资必须实行双人采购,且采购人员必须做到定期轮换,如米、油应等大宗物品且可以较长时间存放的,由指定供货商集中配送。(三)建立物资采购验收制度。食堂物资采购回来后,必须办理过秤、验收等入库手续,经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的“食堂物品采购清单”上分别签字认可后,方可登记入账。(四)建立物资采购报批制度。采购人员每周应根据采购的品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”,经学校领导审批后方可采购。(五)建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为:进厨存货和进库存货。进厨
3、存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料,如大米、面粉、食油、干货、山货、调料和燃料等。学校食堂每周五应theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulate
4、dWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic对进库存货进行按月定期清查盘点,学期结束进行一次全面的清查盘点,做到帐表、帐帐、帐实相符。盘盈或盘亏的存货应按有关规定进行帐务调整。三、学校食堂不对外承包经营。对于在学校统一监管下实行责任经营收取的相应可支配费用,必须纳入学校预算外收入管理。四、学校食堂支出管理(一)学校食堂支出要以服务师生为中心,按照“量入为
5、出”原则安排各项支出,严格支出管理,提高伙食资金的使用效益。食堂支出主要包括:1.伙食支出:是指学校食堂开展伙食活动而发生的各项支出。具体包括:(1)粮食支出:学校食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出;(2)菜金支出:学校食堂烧菜所耗用的支出(3)调料支出:学校食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出;(4)燃料支出:学校食堂加工过程中耗用煤、煤气等支出;(5)其他材料支出:学校食堂加工过程中耗用除上述以外的支出。2.其他支出:学校食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。具体包括:设备支出、器材支出、水电费支出、非正常
6、支出及其他杂项支出。(二)食堂支出的管理程序和审批规定。1.所有主食、副食、蔬菜等物资材料购入,必须按实际支付的价格及运费等实际成本计价。物资材料购入时应填制食堂物资入库单,数量、价格、质量须经食堂有关管理人员验收、过秤签字后按序入库,并记入有关帐簿。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityeva
7、luationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic现购现用物资材料的购入和交付使用,可不通过填制食堂物资入库单和食堂物资出库单,购买验收后凭采购单及发票直接列入伙食支出。2.领取主食、副食、蔬菜等物资材料,必须填写食堂物资出库单,出库时以加权平均后的成本作伙食支出。食
8、堂物资出库单须经有关食堂管理人员签章,并记入有关账簿。3.食堂需购置固定资产,由学校领导根据需要决定进行采购,购入后办理好固定资产登记入帐手续。(三)食堂菜类的采购应有两人及以上人员到菜市场采购并填写“食堂物品采购清单”,其他物资的采购原则上须对方开具正规的税务发票。经常在采购的米、油、肉类等大额采购项目,应告知对方至少每周到学校进行资金结算。
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