粮油储藏技术规范

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1、LS/T××××—××××国家粮食局发布2008-05-01实施2008-04-22发布粮油储藏技术规范TechnicalCriterionofGrainandOilsStorageLS/T1211—2008LS中华人民共和国粮食行业标准ICS65.020.01B20备案号：23606—20081LS/T1211—2008目次前言I引言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14粮油储藏的基本原则44.1基本要求44.2影响安全储藏的因素45粮仓设施与设备的基本要求45.1粮仓45.2其他设备与设施56粮油入仓56.1接收入仓前的准备56.2对入仓粮油的品质要求56.3对

2、粮油堆存的要求66.4粮油出仓要求67粮油在储藏期间的粮情检测与品质检验67.1粮情检测67.2储藏粮油品质检验88粮油储藏技术98.1低温与准低温储藏技术98.2储粮通风技术108.3气调储粮技术108.4储藏技术优化组合108.5不同粮油的储藏技术要点118.6不同围护结构的粮油储藏技术要求128.7特殊情况的处理138.8高水分粮油干燥技术138.9技术操作安全139有害生物控制的一般性原则139.1鼠类与鸟类的控制139.2害虫与螨类的控制139.3微生物的控制16附录A(规范性附录)中国储粮生态区域划分、生态特点及主要储粮措施17附录B（规范性附录）常用储粮化学药

3、剂及使用方法20附录C（规范性附录）低剂量熏蒸和环流熏蒸推荐的磷化铝（或丸剂）单位用药量21附录D（资料性附录）不同温度下不同虫种不同密闭时间的磷化氢熏蒸最低有效浓度(mL/m3)设定21附录E（资料性附录）主要储粮害虫与螨类种群增长的最低和最适条件22附录F（资料性附录）诱捕检测储粮害虫的方法23IIILS/T1211—2008前言本标准的附录A、B、C、为规范性附录，附录D、E、F为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口本标准负责起草单位：国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、国家粮食局流通与科技发展司。本标准参加起草单位：河南工业大学

4、、南京财经大学、四川省粮食局。本标准主要起草人：陶诚、唐柏飞、吴子丹、郭道林、靳祖训、兰盛斌、曹阳、宋伟、严晓平、王殿轩、王亚南、杨龙德、杨浩然、李火金、杨健、熊鹤鸣、江欣、高兴志、周天智等。IIILS/T1211—2008引言粮油储藏技术是根据不同粮油种类、储藏条件、粮油生理生化变化、粮油品质（工艺品质、烘焙与食用品质、种用品质等）变化规律，采用不同储藏方法和措施，对影响粮油储藏的相关因子进行控制，确保粮油安全的技术组合。IIILS/T1211—2008粮油储藏技术规范1　范围本标准规定了粮油储藏的基本原则，粮仓设施与设备的基本要求，粮油储藏技术、粮油入仓、粮油储藏期间的

5、粮情检测与品质检验和储粮有害生物控制的一般性原则。本标准适用于各类粮油的储藏。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2715粮食卫生标准GB2716食用植物油卫生标准GB/T8946塑料编织袋GB13078饲料卫生标准GB17440粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程GB/T17913粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备GB/T18835谷物冷却机GB

6、19641植物油料卫生标准GB/T20569稻谷储存品质判定规则GB/T20570玉米储存品质判定规则GB/T20571小麦储存品质判定规则GB50057建筑物防雷设计规范GB50077钢筋混凝土筒仓设计规范GB50320粮食平房仓设计规范GB50322粮食钢板筒仓设计规范LS/T1201磷化氢熏蒸技术规程LS/T1202储粮机械通风技术规程LS/T1203粮情测控系统LS/T1204谷物冷却机低温储粮技术规程LS/T1205粮食烘干机操作规程LS1206粮食仓库安全操作规程LS1207粮食仓库机电设备安装技术规程LS1212储粮化学药剂管理和使用规范LS/T1213二氧化

7、碳气调储粮技术规程LS/T3801粮食包装麻袋LS/T3802粮食包装面粉袋3　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。19LS/T1211—20081.1　粮油grainandoils各种谷物、豆类作物的种子、果实，制取植物油、脂的原料，以及它们的加工产品（如大米、小麦粉、油脂等）的总称。1.2　原粮rawgrain从田间收获并未经加工的粮食的统称。1.3　成品粮finishedproductofgrain由原粮加工而成的粮食产品。1.4　储粮有害生物storedgrainpest危害储藏粮油的鼠类、鸟类、昆虫、螨