【化学】湖南省岳阳市湘阴县一中2015-2016学年高二上学期期中试卷（文科）

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1、2015-2016学年湖南省岳阳市湘阴县一中高二（上）期中化学试卷（文科）　一．选择题（每题3分，共60分）1．对危险化学品要在包装标签上印有警示性标志．氢氧化钠溶液应选用的标志是（　　）A．B．C．D．　2．下列物质既可以用作防腐剂，又可以用作调味剂的是（　　）A．酱油B．食盐C．味精D．淀粉　3．青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能发生银镜反应，这说明（　　）A．青苹果中只含有淀粉而不含单糖B．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉　4．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质

2、疏松的是（　　）A．KB．CaC．NaD．Fe　5．为了鉴别某白色纺织物成分是蚕丝还是人造丝，可以选用的方法是（　　）A．滴加浓盐酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧　6．下列说法中正确的是（　　）A．糖类是有甜味的物质B．糖类组成一定符合通式Cm（H2O）nC．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一21D．符合通式Cm（H2O）n的一定是糖　7．下列关于药物的使用说法正确的是（　　）A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D．随着

3、药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院　8．下列情况没有发生蛋白质变性的是（　　）A．用福尔马林浸动物标本B．用蘸有质量分数为75%的酒精棉花球擦皮肤C．用紫外线光灯照射病房D．淀粉和淀粉酶混合后微热　9．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（　　）A．葡萄糖B．碘酸钾C．碳酸钠D．氯化钾　10．许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是（　　）A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大B．在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添

4、加剂D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工　11．酶是一类重要的蛋白质，它在生物体内所起的作用是（　　）A．分离作用B．补给作用C．载体作用D．催化作用　12．国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，我国政府现已启动“酱油补铁工程”，这里的铁指的是（　　）A．铁元素B．铁单质C．四氧化三铁D．硫酸铁　2113．下列金属不能被稀硫酸腐蚀的是（　　）A．黄铜（铜、锌）B．硬铝（铝、铜、镁、硅）C．焊锡（锡、铅）D．18K黄金（金、银、铜）　14．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　

5、）A．苯甲酸钠B．食盐C．柠檬黄D．味精　15．下列说法中正确的是（　　）A．食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质B．只有不法商贩才使用食品添加剂C．使用食品添加剂的食品不安全D．在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害　16．下列过程不涉及化学变化的是（　　）A．甘油加水作护肤剂B．烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹C．用明矾净水D．烹鱼时加少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味　17．对于胃溃疡较重的病人可使用的抑酸剂是（　　）A．CaOB．Al（OH）3C．NaHCO3D．MgCO3　18．关于食物的酸碱性说法错误的

6、是（　　）A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C．正常人人体内各体液pH总保持一定范围D．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的　19．食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是（　　）A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶21B．用工业食盐腌制的泡菜C．霉变的大米、花生D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品　20．下列叙述不正确的是（　　）A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B．天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸C．羧酸能发生酯化反应D．油脂水解得到的醇是丙三醇　　二、填空题（

7、每空2分，共40分）21．水在人体内有重要作用，请列举出其中三点：①　　　　　　②　　　　　　③　　　　　　．　22．（1）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素．下列维生素中，属于脂溶性维生素的是　　　　　　（填序号，下同），可用于防治坏血病的是　　　　　　．a．维生素Ab．维生素B2c．维生素C（2）维生素C的结构简式是，它的分子式是　　　　　　．在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有　　　　　　性．　23．合理选用食品可以调节人体体

8、液的酸碱平衡，蛋白质属于　　　　　　（填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于　　　　　　食品．　2124．现有下列五种物质A．阿司匹林B．食醋C．苹果汁D．葡萄糖E．青霉素，请按下列要求填空（填代号）：富含维生素C的是　　　　　　；可直接