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时间:2018-08-22
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1、家常红烧肉详细做法家常红烧肉怎么做才好吃?其实家常红烧肉的做法非常简单,并不一定要看家常红烧肉做法的视频菜才能学会,跟着家常红烧肉的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。制作材料·栏目:热菜·做法:烧·口味:五香味·准备时间:15分钟·人数:2人份·难度:初中水平·烹饪时间:<90分钟主料:·五花肉·适量调料:·冰糖适量·葱适量·姜适量·蒜适量·料酒适量·老抽适量·五香粉适量家常红烧肉的做法上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用
2、水冲净另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、冰糖适量,小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸,就不用放盐了)收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,加水淀粉等熬汁,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,懒得再熬汁了,不过这个汤汁已经比较稠了,也可以)
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