兽药、饲料和畜产品质量监督抽样技术规范

《兽药、饲料和畜产品质量监督抽样技术规范》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、兽药、饲料和畜产品质量监督抽样技术规范为了加强兽药、饲料和畜产品质量安全的监督管理水平，规范抽样程序，完善抽样工作流程。特制定本抽样细则及注意事项。（一）畜产品1、样品采集（1）猪尿样品按照抽样要求，在生猪养殖场育肥猪圈中或屠宰场屠宰线上使用一次性纸杯进行样品采集（采集样品不能少于半杯以方便后续步骤）（2）牛奶及畜禽饮用水样品牛奶样品需从奶牛养殖企业储奶罐中抽取，取样之前需要打开搅拌装置充分搅拌一分钟，抽取奶样约一升。畜禽饮用水从水源处抽取，取样量约一升。（3）肉类样品抽取的样品需要纯瘦肉，每个样品重量要求500g至600g。

2、2、样品分装（1）猪尿样品把采集的样品分三份平均分配到统一配发的50ml塑料瓶中，拧紧塑料瓶盖。（2）牛奶及畜禽饮用水样品每一样品分为三份平均分装到三个300ml以上的干净塑料瓶中（样品装量占全瓶三分之二即可），拧紧瓶盖。（3）肉类样品每一样品平均分为三份，每份大约200g，装入自封袋中，排出袋中空气并封口。1、封存样品检查封条，封条需准备三张对应所抽三份样品，封条上应有抽样单位盖章；认真填写封条，注明样品编号和抽样日期，并要求被抽样单位负责人签名确认。用透明胶带对每份样品进行封样，要求样品编号及签名外露。（猪尿样品允许使用同

3、一封条封存相同企业多个样品，但要求每个样品都要注明编号。其他样品要求每个样品都要使用封条封样）2、填抽样单认真填写兽药残留监测抽样单。必填内容为：样品编号、样品名称（如：猪尿、猪肉、牛奶等）、动物品种（如：猪、奶牛等）、抽样基数（养殖场存栏数或检疫票的登记数）、样本数量（猪尿登记为约50ml×3瓶，牛奶及水登记为300ml×3瓶）、抽样数量（约500g×3袋）、批号（流通环节登记免疫证号，养殖场不填写）、抽样日期（抽样当天日期）、封装情况（塑料瓶）、保存情况（冷藏或常温）、运输情况（汽运）、单位名称（受检单位工商登记全名）、地

4、址（精确到村或街道）、电话（受检单位负责人或联系人电话）、被抽样单位签字盖章（被抽样单位负责人或联系人签字并加盖公章）、抽样单位签字盖章（加盖抽检单位公章并由现场抽样人员签字（必须两人））。其他内容视实际情况填写，未填写内容用斜道划去。二、饲料1、样品采集在饲料生产企业成品库或养殖场储料间抽取饲料样品，每个样品需要取三份，用三个15#自封袋分装，每份取样量约500g。（抽取多个样品时注意防止交叉污染；生产企业抽样时注意留存抽样品种的标签，抽样完成时一并带回）2、样品分装将自封袋中空气排空封口，装入牛皮纸袋中写上对应编号，压实牛

5、皮纸袋并封口。3、封存样品检查封条，封条需准备三张，对应所抽三份样品，封条上应有抽样单位盖章；认真填写封条，注明样品编号和抽样日期，并要求被抽样单位负责人签名确认。用透明胶带对每份样品进行封样，要求样品编号及签名外露。4、填抽样单认真填写饲料产品质量监督检验抽样单。必填内容为：抽样编号、单位名称（抽样企业或养殖场全名）、单位地址（精确到村或街道）、电话（受检单位负责人或联系人电话）、样本名称（养殖场自己生产的饲料统一写为“自配料”；商品饲料写明标签上的饲料全称）、抽样数量（约500g×3袋）、生产日期（标签表明的生产日期或配料

6、日期）、抽样日期（抽样当天日期）、规格型号（商品料按标签填写；自配料可不填）、抽样基数（商品料按同种饲料库存量或购买量填写；自配料按同一批配料总量填写）、执行标准（商品料按标签填写；自配料不填）、抽样方式（填“随机”）、技术文件（商品料填“标签”；自配料不填）、送样地址（填具体抽样单位名称）、封样状态（填“完整”）、受检单位签字盖章（由受检单位负责人或联系人签字并加盖公章）、抽样单位签字盖章（加盖抽检单位公章并由现场抽样人员签字（必须两人））。其他内容视实际情况填写，未填写内容用斜道划去。注意：如商品料除填写左侧受检单位名称还

7、需要按标签内容填写右侧生产企业信息，自配料只需要填写左侧受检单位名称，右侧划掉。三、兽药1、样品采集从经营门市中采集兽药样品，具体数量如下：（1）注射用针剂（粉针）50支（2）注射液（水针）A、规格：1-5毫升100支（瓶）B、规格：10-20毫升25支（瓶）C、规格：50-100毫升6支（瓶）D、规格：250-500毫升3瓶注：该抽样数量不包括澄明度检查，需做该项检查的按照实际需要抽取样品。（3）片剂A、片重0.5克、100片/瓶（袋、盒）以上（含100片）2瓶（袋、盒）B、片重0.5克以下、500片/瓶（袋、盒）以上（含5

8、00片）2瓶（袋、盒）（4）预混剂与散剂100克/袋（含100克以下）8袋100克/袋以上4袋1000克/袋及以上2袋2、填抽样单认真填写兽药抽样记录凭证。必填内容为：抽样编号、抽样日期（抽样当天实际日期）、兽药名称（按包装填写商品名及通用名）、规格（按包装规格填写）、批号（