肇东苜蓿论文无公害论文：肇东苜蓿芽苗菜无公害栽培技术

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1、肇东苜蓿论文无公害论文：肇东苜蓿芽苗菜无公害栽培技术[摘要]本文围绕肇东苜蓿芽苗菜无公害栽培技术，从生产管理措施、品种选择及处理、播种、露地生长阶段管理、棚室生产阶段的管理、病虫害防治全面论述了各种栽培技术措施。[关键词]肇东苜蓿；芽苗菜；无公害；栽培肇东苜蓿是20世纪30年代从外地引到黑龙江肇东县的紫花苜蓿，1960年定名为肇东苜蓿，为地方品种。植株多为直立，花紫色，有深有浅，叶片大小和叶形不整齐。抗寒性强，在无雪或少雪的半干旱地区，-33℃低温下可安全越冬；在有雪覆盖的大小兴安岭严寒地区，-45℃下仍能安全越冬。植株多为直立，花紫色，有深有浅

2、，叶片大小和叶形不整齐。丰产性能好，干草产量6.75～10.5t／hm2。抗寒性强，在无雪或少雪的半干旱地区，-33℃低温下可安全越冬；在有雪覆盖的大小兴安岭严寒地区，-45℃下仍能安全越冬。肇东苜蓿可作为蔬菜供人食用，风味独特鲜美，营养十分丰富。其食用、药用价值自我国明代的《本草纲目》就有详尽的记载。目前，随着我国城镇居民生活水平的提高，膳食结构向追求无公害绿色保健食品转化，食用肇东苜蓿将以其营养价值高、保健功能强、口感风味美而成为城镇居民餐桌上的新宠。一、生产管理措施1．整地整地质量的好坏直接影响出苗率和整齐度以及以后的管理和收获，具体要求：

3、深耕细耙，耕地深度应在20cm以上，将前茬作物根茬清理干净，地面细碎平整，无杂草。2．底肥底肥使用品种以优质有机肥、常用化肥、复合肥等为主，在中等地力条件下，结合整地施足底肥，每hm2施优质农家肥30000～45000kg，磷肥（p2o5）144～216kg，氮肥（n）144～216kg，土壤速效钾含量低于180mg/kg的增加施用钾肥（k2o）49.5～124.5kg，中等肥力以上，磷钾肥施用量以维持土壤平衡为准，在高肥力土壤当季不施磷钾肥，收获前20d内不得追施无机氮肥。二、品种选择及处理1．选种选择适宜本地区种植的优良品种是获得丰产的技术基

4、础，目前我国苜蓿还没有用于芽苗菜生产的专用品种，为获得优质高产的苜蓿芽苗菜，生产上选用多叶型品种为佳，如wl—323mf、wl—324、先驱者、三得利等。2．种子处理播种前将苜蓿种子尤其是当年繁育的新种子用碾米机轻碾或冷冻、曝晒处理，同时进行清选，使种子纯净度达到85%以上，提高发芽率。有条件的可将苜蓿族根瘤菌、农药、除草剂和肥料按比例配置做成一定数量的粘合剂，包于种子外面，保证苗期不受病虫杂草的危害，使其健壮生长。如选用商品包衣种子可直接播种。三、播种1.播期以春播（3～4月份）和秋播（8～9月份）播种最好，春播要求墒情好，以防止干旱出苗不齐。

5、冬灌或冬雪较多，墒情较好的地块可早春顶凌播种。秋播勿偏晚以防小苗越冬死亡。夏播由于受沥涝、病虫、杂草的威胁，宜灵活掌握。播种时土壤墒情要求0～20cm土含水量为田间持水量的70%～80%为宜。2.播种方式以条播或撒播为主，大面积播种提倡条播，出苗整齐，利于管理，行距以10～15cm为宜。3.播深播种深度以1～1.5cm为宜，土湿稍浅，地干稍深，黏土地稍浅，沙土地稍深。播后镇压，使土壤与种子密接。4.播量条播每hm222.5～30kg，撒播30～37.5kg，为控制播量且均匀，可掺入小米一起播。四、露地生长阶段管理1.除草当苜蓿长出三片叶以后，要及

6、时拔草2～3次，或采用化学除草剂除草，对单子叶杂草发生重的地块，用5%闲锄750～900ml/hm2对水30kg喷雾。2.追肥一般以磷肥为主，每hm2施美国二铵150kg或过磷酸钙450kg，每年返青或收割后条施、穴施，最好结合灌溉进行。3.浇水苗期0～20cm土层含水量低于田间持水量的70%时必须浇水。浇水时机掌握在幼苗长出3片真叶后，进行每次收割后视土壤墒情进行浇水，土壤墒情低于播种墒情要求时，要进行浇水补墒，入冬时进行冬灌。4.排水苜蓿地一旦出现24～35h的积水会造成苜蓿根系大量死亡，因此，雨季及时排除积水是保证苜蓿持续生长的重要措施。五

7、、棚室生产阶段的管理为有效的提高棚室芽苗菜的产量和质量，进行棚室栽培时一定要用早春播种或两年以上的老苜蓿苗。当年秋播的进行棚室生产产量低效益差。另外，为有效的保证产品的周年供应，应根据当地的市场情况分期分批扣棚。1.扣棚扣棚前，将枯叶搂净。顺垄耙一遍，把表土划松。当地表封冻10cm时，扣上薄膜，加盖草苫。2.温湿度管理棚室密闭后，保持白天20～24℃，夜间8～14℃，株高8cm以上时，保持夜间16～20℃，超过24℃放风降温排湿，相对湿度70～80%，夜温8～12℃。冬季中小拱棚栽培应加强保温，夜间温度保持在6℃以上，以确保芽苗菜能正常生长。3.

8、水肥管理土壤封冻前浇一水，扣膜后不浇水，以免降低地温或湿度过大引起病害，当苗高6～8cm时浇一水，结合浇水每hm2追施氮肥（n）60kg