畜禽健康养殖的细节深度思考 (8)

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1、中医理论对家禽免疫抑制病的预防思路中医理论对家禽免疫抑制病的预防思路张方水常州市武进得康生物技术有限公司副总经理　　近年来，家禽受各种疾病尤其是免疫抑制病的影响，其出栏率、饲料转化率、产蛋高峰维持时间和受精率、出雏率、健雏率等都受到不同程度下降。因此，控制免疫抑制病、提高家禽的生产性能、降低生产成本成为当务之急，而中兽医所倡导的“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚”，即从整体出发，强调正气与疾病斗争的理论，为预防家禽疾病，提供了新的思路。一、家禽免疫抑制病的感染现状：　　　　　　     机会性感染未引起重视　　要想做好免疫抑

2、制病的预防，首先要了解当前的感染现状。目前免疫抑制疾病的发生非常普遍，而且容易并发细菌、病毒、霉菌、原虫等。尤其是在家禽长时间、大剂量使用抗生素或者幼龄家禽使用抗病毒西药时，常造成体液免疫被破坏，免疫功能极度低下，从而出现免疫缺陷状态。许多正常免疫时不能致病的病原体（衣原体）或致病能力不强的疾病（如目前临床上多发的单纯疱疹病毒、白色念珠菌等）在免疫抑制病的作用下均可造成致命感染，称作“机会性感染”，但是目前这一点并未引起兽医工作者的足够重视。　　当前很多疾病难以防制，在很大程度上就是由于家禽免疫力受到抑制。虽然目前的免疫抑制病没有

3、明显的临床表现，但对机体造成的影响却是巨大的，如传染性贫血、网状内皮组织增生等就极易造成家禽免疫失败，使机体对环境变化敏感程度增加，从而引发新城疫、禽流感、大肠杆菌、突发性产蛋下降、机体对抗生素耐药增加等。这也是近年来，鸡场频发新城疫和禽流感、蛋鸡产蛋高峰短的主要原因。二、培育雏鸡：    扶正固本、培补气血、补肾健脾的中药方剂加减　　目前，大部分家禽从出壳后就处于一种机体免疫力低下的状态。这主要表现在3~5日龄家禽即发生肌胃发炎、角质层糜烂、肝脏发黄、肾脏轻微肿大、对环境的轻微变化敏感，温和型流感、白色念珠菌感染病例增多等。　　

4、这种表现就是中医宣讲的先天正气缺乏、气血虚弱。所谓正气乃为经肺气宣发，卫气、津液温润滋养于皮毛而成。究其来源，皆水谷所化，本在脾土，脾胃不足，则后天乏源。传统中医理论认为，气血的生成与肾脏、脾脏的关系最为密切。肾藏精、主骨生髓，脾主运化，后天水谷精微，借脾之运化变化而赤化为气与血。气血不足，其脏器功能会有不同程度的降低，从而使家禽容易发生呼吸道、包心保肝大肠杆菌、支原体等疾病。　　家禽脾胃不足多是因为家禽长期处于湿热的环境中，从而使湿热伤及脾胃，累及阴液，引起脾胃虚弱。如果久处湿地，易感外湿；伤于外湿，湿邪困脾，脾失健运，则湿从内

5、生；脾湿生痰、清气不能善升、肺气不得肃降；而脾阳不振，水湿不化，则更易招致外湿侵袭。　　脾属土，肺心肾肝，则都是由脾土而生。因此，脾胃健康是家禽健康、抵御疾病的基础。“脾胃健，则百病消”，就是说健康的脾胃，对机体抵抗邪气的入侵很重要。因为饲料经过胃的正常纳腐、脾的正常运化才能气血充足，使肺可开合肃降、肝可解毒藏血、肾能藏精纳气，从而维持体内动态的阴阳平衡。家禽汗腺不发达、没有尿道等特殊的生理结构，使得脾、肾对家禽的健康和后天生产性能的发挥具有重要的作用。脾、肾不健康，极易导致毒素蓄积于体内、肺脏呼吸功能降低、肠胃健康恶化等，从而引

6、起家禽发病。　　在当前我们还无法彻底清除免疫抑制和免疫缺陷疾病的现实背景下，如能提高机体正气，预防机会性感染的发生，尽快治愈、缓解机会性感染，畜禽即使在长期带毒的情况下也能降低发病率，并获得良好的生产性能。　　因此，就要从培育雏鸡开始采用扶正固本、培补气血、补肾健脾的方剂，保护雏鸡的脾、肾、肝脏健康，培育雏鸡的正气，如使用补中益气汤根据鸡的生理结构加以修改和加减（方剂：黄芪、甘草、柴胡、白术等），雏鸡每隔15天连用3~5天，成鸡每隔30天连用5天，就可以使机体气血旺盛，家禽方能安全地抵抗环境应激、饲料变化、病毒侵袭等。　　另外，中

7、医讲肾为先天之本，发生免疫缺陷或免疫抑制性疾病时也和先天肝肾气血不足有很大关系，因此，在未知免疫抑制疾病是否存在的情况下，一般可采用补肾健脾加祛邪解毒之品，如补中益气汤加减加复方板蓝根、穿心莲、夏枯草、金银花等定期使用。可在蛋鸡产蛋率达到50%时使用，可以达到排毒、去湿、补中益气、养阴养血的目的，这样不但可以保证家禽的健康养殖，还可以抵御外部环境变化如风寒、风热、干燥、湿热、季节反常等造成的应激。　　但是目前一些临床兽医工作者常用西药进行病毒性免疫抑制病的预防，西药按中医理论来讲属凉性药物，凉易伤及脾胃，长期服用易致脾胃虚寒，尤其

8、是幼龄家禽依靠体液免疫的阶段，脾胃虚寒对正气的培育影响是巨大的，因此，西药不可在临床上长期添加应用，特别对雏禽健康的破坏是巨大的。除此以外，妄图使用抗病毒药物如干扰素、转移因子等药物彻底清除病毒对机体的影响也是错误和不切合实际的。中药促进动物免疫作