着力构建绿色储运体系

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1、着力构建绿色储运体系为确保中央储备粮安全而奋斗中储粮总公司中国储备粮管理总公司是经国务院批准，于2000年在原国家粮食储备局部分职能机构和所属部分企事业单位的基础上，组建的大型中央企业。中储粮总公司由中央管理，属于涉及国家安全和国民经济命脉的国有重要骨干企业，受国务院委托，具体负责中央储备粮油的经营管理，并对中央储备粮数量、质量和储存安全负责。中储粮总公司对中央储备粮实行垂直管理，目前已在全国粮食主产区和主销区设立了20多个分公司，上收了200多个中央储备粮直属库。中央储备粮是国家调控粮食市场、防范重大自然灾害或其他突发事件的重要战略物资。做好中央储备粮管理工作，确保数量真实

2、、质量良好、储存安全，确保调得动、用得上，事关国家粮食、经济、政治安全和社会稳定，责任重大。6年来，在党中央、国务院的正确领导下，在国家粮食局及有关部门的指导和支持下，在粮食院校、科研院所的协助下，中储粮总公司充分认识到粮食仓储科技的重要意义，大力发展科技储粮，着力构建绿色储运体系，实现了中央储备粮“两个确保”和国有资产保值增值的目标。1充分认识粮食仓储科技和构建绿色储运体系的重要意义本世纪初，党中央提出了可持续发展战略，党的十六届五中全会又提出了建设能源节约型、环境友好型社会的目标。目前，最大限度地保护和利用人类食物资源；最大限度地保护和改善人类生存环境，最大限度地提高和优

3、化人类生存质量，节约能源、保护生态环境和加快推行清洁生产，已成为我国经济发展的根本出发点。如此形势之下，对于中储粮这样一个以储粮为主旨的中央企业来说，开展绿色储运具有重要意义。1.1构建绿色储运体系是增进人们健康、建设环境友好型社会、实现经济可持续发展的需要。随着生活由“温饱型”向“小康型”转变，人们对生存环境和生活质量的要求不断提高，“粮食安全”近年越来越成为人们关注的焦点。粮食在种植期间的农药残留、储运期间的药剂污染、微生物繁殖等均会给食用和粮食精深加工带来安全隐患。构建绿色储运体系，逐步减少储运期间的化学储粮药剂用量，对保障粮食安全、增进人们健康十分重要。可以说，构建绿

4、色储运体系是加强食品安全、保障人们身体健康的必然选择。—5—在环境污染日益成为困扰人类生存和发展的重要因素的今天，传统储粮方法对生态造成的危害，也越来越受到人们的关注，如长期使用化学药剂致使害虫的抗药性增强，对环境造成污染。要想改变传统的储粮方法，减少化学药剂的使用，减少对环境的污染，我们必须搞绿色储运，构建绿色储运体系。因此，发展绿色储运技术，构建绿色储运体系，也是保护环境、贯彻可持续发展战略的需要。1.2构建绿色储粮体系，是做好中央储备粮经营管理工作的重要保障，是增强企业核心竞争力的重要因素。“两个确保”的实现是我们的根本任务，是我公司的生存之根。不发展绿色储粮技术，就无

5、法使粮食在储存流通环节保持其品质新鲜；就无法有效控制和减缓粮食品质劣变；也无法不用或少用化学熏蒸药剂，也就不能为消费者提供品质新鲜、无公害、安全可靠的绿色放心粮食，也就根本不可能真正实现“品质良好”。而且，随着粮食流通体制改革的不断深入和粮食市场化程度逐渐加深，粮食的食用品质的优劣已成为粮食交易的主要衡量指标。不发展绿色储粮技术，不能提供高品质的粮食，就无法长久在日益激烈的市场竞争中取胜；也无法实现粮食轮换时有个好的价位，影响国有资产保值增值目标的实现。因此，构建绿色粮食储运体系是实现“两个确保”目标的需要，也是提高社会效益和经济效益的需要。2大力发展粮食仓储科技，着力构建绿

6、色储运体系为实现两个确保、切实保护人类生存环境和人民的身体健康，满足市场对高品质粮食日益增长的需求，中储粮总公司制定了“高质量、高营养、高效益；低损耗、低污染、低成本”的现代化储粮目标，树立粮食绿色、保鲜的新理念，开发环保型无公害的粮食保鲜储藏技术，构建粮食绿色储运体系。经过六年的扎实工作、艰苦奋斗，中央储备粮科技工作取得了明显成绩，共取得科技成果300多项，获得专利20多项，拥有一大批具有自主知识产权的先进储粮技术。在首届（2005年）中国粮油学会科学技术奖评比中，我公司系统自主立项开展的三项科研成果获得了科技进步三等奖，我公司参与并承担主要研究任务的一项科研成果获得了科技

7、进步二等奖。科技创新和应用水平始终居于同行业的领先地位，部分已基本达到了国际领先水平。中储粮系统绿色储粮比率已超过30％。2.1科技创新与推广应用并举，构建绿色储运技术体系1、充分利用自然冷源，推广低温储粮低温是目前全世界公认的最为安全、可靠、合理、符合绿色环保要求的储粮保鲜技术，是一项带有方向性的技术措施。中储粮总公司成立后，在全系统内大力推广充分利用自然低温、辅以人工制冷的的低温储粮技术，有效提高了粮食的储藏安全性、延缓了粮食品质变化速度，保持粮食的色、香、味，保鲜效果显著，粮食宜存率逐年提高。20