用友餐饮通标准版渠道销售用资料（亮点ppt）

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1、餐饮通一触即发主题内容(Contents)市场分析总体介绍应用效益功能模块功能亮点市场分析■餐饮正进入数字化时代（百度关键词：餐饮软件市场容量）根据中国饭店业协会的预测,在未来3至5年内,信息技术与产品在中国餐饮业的应用将达到一个高峰,市场容量可达2300亿……■百胜与IBM联手打造“随需应变”餐饮航母－－千龙网2005年4月，全球最大餐饮集团百胜餐饮集团与全球最大信息技术和业务解决方案公司IBM正式宣布签署了《餐厅IT系统安装及支持协议》，由IBM向中国百胜餐饮集团提供门店IT运营外包服务,支持百胜集团为顾客提

2、供更高的服务水准从而提高用户满意度。这是百胜继在中国安装7000台IBMPOS机--SurePOS500之后的又一与IBM合作的重大项目。■中国企业可持续发展论坛（TOP100论坛）的一项调查显示，企业对信息化的投入占平均利润的7.99%。“餐饮业越来越IT化”－北京信息产业协会06年，10000亿元－中国餐饮市场发展趋势预测从2001年起，我国餐饮业零售额连续4年实现每年一个千亿元台阶的跨越，2004年达到7486亿元，相当于全国GDP的5.84%、第三产业增加值的17.62%。2004年餐饮网点达400多万个

3、，餐饮业零售额和餐饮网点分别为1978年的136倍和34倍。我国餐饮业已连续14年保持两位数增长，增长幅度不仅高于GDP的增长速度，而且也高于社会消费品零售总额的增长速度，一直领先于消费品市场中的各个行业。2005年全年营业额增长16%至18%，将达到8800亿元，2006年将突破10000亿元大关。－－以上数据源自国家统计局“>2亿元/年，年增长50%以上”－中国餐饮软件市场数据测算：根据统计数据推算，设定值趋于保守原则已知：06年餐饮零售总额10000亿，行业平均利润率10%，行业利润1000亿企业对信息化的

4、投入占平均利润的7.99%企业信息化投入中软件投入比例占38%设赢利企业中有10%的企业按当前中国平均信息化投入比例投入信息化系统则餐饮软件市场容量：1000亿×7.99%×38％×10%＝3.03亿总体介绍产品简介餐饮通标准版是一套面向中小餐饮企业、大型连锁餐饮企业的点菜及收银管理的餐饮管理软件系统。适合于中餐、中西餐、茶艺咖啡、酒吧、快餐、火锅小吃、美食广场等餐饮领域手工流程问题咨客漏记、错记、重记客户预订翻台信息不能及时传递至咨客，延长客人等待时间点单手工点单字迹不清，造成错上、漏上沽清信息不及时导致退菜、

5、换菜频繁分单传单单据容易破损、遗失传单效率低下，延误上菜时间结账收银手工计算易出错，稽核难折扣、馈赠不易管理手工流程问题营销管理财务管理无法有效分析客户消费偏好、消费频度、消费额度等信息营销针对性不强，怠慢或漏失大客户日审、成本、统计工作量大，易出错报表编制困难，只能进行简单经营分析库房管理采购无序不及时库存数量、合理库存不易掌握，造成资金积压或销售损失管理欠规范决策凭感觉解决办法应用现代化的计算机和通信技术；融合大量优秀餐饮企业的管理经验；以宾客消费为主线，涵盖经营中楼面、出品、收银、结算、成本、供应链、财务等

6、各个环节管理；实现企业的管理现代化、信息资源化、传输网络化，达到提高管理与服务水平、提高效率、提升宾客满意度、堵塞各种漏洞、减低运作成本。餐饮软件应用发展趋势技术利用无线技术完成店内的移动点餐和移动结算，提升效率和服务;在人力成本高、电子支付发达的海外和东南亚地区出现顾客利用触摸屏电脑自助完成点餐和结算的餐厅；国外发达地区餐饮软件的应用范围从店内向消费者延伸，餐厅分别推出网上订餐系统，随着3G通讯的发展，消费者可通过手机或车载GPS随时定位餐厅并完成预定、浏览菜单。应用集约化经营趋势，餐饮软件的应用从前台向后台发

7、展，从单店向连锁体系发展，各分店与区域总部之间的营业、财务数据汇总和采购、配送等工作依赖IT系统完成；从大店向小店发展。3-5年内，开餐厅用餐饮软件成为标配，就像现在开小型超市也必用POS软件一样；注重客户关怀和客户营销，宾客关系管理与短信平台有机结合。用友餐饮通标准版应用群体面向中小型餐饮企业、大型连锁餐饮企业的点菜和收银管理经营范围为中餐、中西餐、茶艺咖啡、美食广场、酒吧、快餐、火锅小吃。融合了前台营业、无线PDA点单、触摸屏、分单打印、物流及收支管理等先进技术，凝聚了众多成功用户的行业管理经验。用友餐饮通标

8、准版功能模块★前台营业：提供基础数据、营业中心、结算中心、会员中心、应收管理、营业报表、统计分析等动能；★触摸屏：提供参数设置、开台、点菜、打印、厨房、收银结算等功能；★无线PDA点单:PDA无线点单系统；★分单打印:提供处理菜品的打印功能；★物流及收支管理:提供基础数据、物流管理、收支管理等功能；网络应用模式单机应用模式：只需一台电脑，既做数据库服务器、应用服务器，又做