英语单词 所有蔬菜分类

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1、leek 韭菜chives 韭黄caraway/coriander 香菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜（大头菜）Chinese cabbage  大白菜（平时见得大白菜）Bok-choy 小白菜(白菜小的时候)celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花broccoli 西兰花lettuce 莴笋butter head 球生菜mustard leaf 芥菜/芥末romaine 生菜shepherd's purse 荠菜water shield 莼菜kale 甘蓝菜rape 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金

2、针菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜greens 青菜day-lily buds 黄花菜hair-like seaweed 发菜salted vegetable 雪里红daikon 大白萝卜turnip 白萝卜carrot 胡萝卜radish 小胡萝卜summer radish 水萝卜potato 土豆tomato 番茄eggplant  茄子cucumber 黄瓜gherkin 小黄瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd  冬瓜loofah 丝瓜sweet potato 地瓜long crooked squash 菜瓜string b

3、ean 四季豆pea 豌豆marrow bean 菜豆soybean 黄豆kidney bean 芸豆green soy bean  毛豆soybean sprout 黄豆芽bean sprout 豆芽lotus root 莲藕water caltrop 菱角lotus seed 莲子garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/蒜苔green pepper 青椒hot pepper/chili 辣椒marrow 西葫芦onion 洋葱ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头scallion 青葱wheat gluten 面筋chive 香葱sweet pe

4、pper 甜椒water chestnut 荸荠yam 山药lily 百合taro 芋头cabbage mustard 芥兰cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 干姜asparagus 芦笋bamboo sprout 竹笋winter bamboo shoots 冬笋button mushroom 草菇mushroom 蘑菇dried mushroom / black mushroom 冬菇champignon 香菇needle mushroom 金针菇asparagus  芦笋dried bamboo shoot 笋干fennel 茴香corn 玉米a

5、loe 芦荟white fungus 白木耳snow pea 荷兰豆南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜bokchoy卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgour

6、d莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜dayli

7、ly（daylilybud）豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)