贵州山地核桃育苗及栽培技术

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1、贵州山地核桃育苗及栽培技术摘要：概述黔北黔东黔西南喀斯特山区核桃产业现状贵州核桃的生物学特性，从核桃苗木培育、栽培、核桃采收与贮藏等方面介绍核桃栽培管理技术措施。关键词：核桃；育苗；栽培；管理；山核桃是核桃科山核桃属高大落叶乔木核仁味美含脂肪高是与普通核桃同科不同属的姊妹树和并驾齐名的重要干果之一。既是营养丰富的食品，又有很大的药用价值，具有止咳化痰顺气补血润肝补肾润燥化痰散肿消毒等功能近年来科学研究表明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用核桃中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，不仅是最好的健脑食物，也是神经衰弱的治疗剂核桃的树

2、皮树果皮等可供提炼鞣酸和栲胶，核壳还可以制高级活性炭，总苞可提取单宁，木材纹理致密，耐腐蚀，美观，抗冲击，不翘裂，是制造器械军工用和高级家具的珍贵用材核桃树根深叶茂，又是山区城乡和庭院的优良绿化树种。1贵州山地核桃产业概况贵州是我国核桃的主要产区之一，主要分布在毕节黔西南铜仁赫章县印江等78多个县(市)以毕节地区核桃面积最大，产量最高。核桃是贵州省石漠化地区生态经济兼并的特色优势乡土树种，省委省政府对发展核桃产业高度重视，把核桃产业作为贵州山区农民脱贫的主要措施之一，提出了到2020年建成100.05万hm2核桃基地发展目标(

3、狠抓苗木质量创新发展机制做大做强贵州黑桃产业贵州省林业厅2011年9月29日)贵州省现有核桃约93380hm2，总产量12927t(山核桃1152t)，占全国核桃总产量的2.6%。2贵州核桃的生物学特性贵州核桃为亚热深根性带果树，在年平均气温10~14摄氏度，年降水量400~1200mm的条件生长正常生长期约230d左右要求土壤深厚肥沃，喜温湿气候，为半阳性植物，pH值5.5~7.0之间，在土层深厚疏松肥沃阳光充足pH值6.0~7.0生长最好，在海拔300800m的低山处种植较丰产稳产核桃的实生树结果晚，一般8~10年开始结果

4、，1520年进入盛果期；而嫁接树在管理条件好的情况下23年结果，610年可以丰产，核桃结果年限较长在良好的营养条件下200300年生大树仍然生长旺盛丰产贵州省核桃的物候期是：3月份芽开始萌动，4月上中旬开始展叶，花期4月中下旬，9月份果实成熟，10月份落叶。3苗木繁殖山核桃可用扦插繁殖，但一般均采取实生繁殖和嫁接繁殖。3.1实生繁殖3.1.1母株的选择与采种核桃种株必须选择优质丰产早果和果型大的壮年树作种株当青皮已接近开裂种子充分成熟时采收一般在9月中旬采收的出苗率可达90%以上，苗木生长也比较健壮。3.1.2种子的保藏核桃种

5、保藏随播种期而不同秋播的种可不必贮藏即在采收后播入土中越冬后春季萌芽出土春播的种子可沙藏和干藏。沙藏方法同一般层积法，1份种子、3份清洁湿沙混合层积。保持0~6摄氏度的温度，开始层积时间须在春播前至少60~90d,干藏法要求种子晒干后放在通风室内干藏春播前进行催芽处理。3.1.3薄壳种用冷水浸种厚壳种用温水浸种冷水浸种播种前用凉水浸种3~7d,每天换1次水,待大部分种子吸水膨胀裂口后即可播种温水浸种：用2份开水、1份冷水对成温水将核桃盛入缸内倒入温水不停搅拌至水温降到30摄氏度左右时再捞出换冷水浸泡以后每天换1次水,5~6d后

6、种子即可裂口然后捞出播种。1.4播种时期和方法暖地可秋播采用带青皮播和不带青皮播距母株近的地方可带青皮随采随播以减少去皮和冬藏手续种子水分多翌年发芽早而且整齐青皮腐烂后可供给幼苗养分青皮质苦可防止鸟兽为害在鼠害少的地方可采用去皮秋播春播期一般在3月上旬播种早的出苗早生长良好播种方法有直接播和苗圃育苗2种方法直接播种时按定植穴播种子1~3粒。苗圃地播种可用双行条播或点播播种时以种子缝合线直立为最好使苗木根系舒展幼茎直立出苗率高生长快。3.2嫁接繁殖3.2.1砧木种类。除本砧外还有麻核桃核桃秋野核桃枫杨等本砧接合良好嫁接树生长强健

7、，能抗旱，并对根茎腐烂病有抵抗能力，麻核桃和野核桃适应性强，核桃楸与核桃嫁接亲和力强，生长强健抗寒力与抗旱力增强枫杨适应性强抗旱耐涝尤其适于河滩地。3.2.2接穗选择。选用树冠外围生长充实长度30~40cm、中部粗度1.0~1.5cm、芽眼饱满复芽较多双芽间的距离较近的上年生枝条作接穗。秋季芽接可用当年生枝梢作接穗选择枝条中下部发育充实内部凹陷较浅的接芽易于与砧木相密接。3.2.3嫁接方法。与时期核桃枝条含单宁较多遇空气伤口容易变黑。因此，在嫁接时动作要迅速尽量缩短切口面与空气接触时间并力求切口平滑提高成活率。枝接以切接为主，

8、也可用劈接与皮接在谷雨前后展叶期10d左右，枝接，成活率较高。因为核桃在休眠期有伤流，休眠末期伤流加大，芽萌动时下降展叶后逐渐减少到停止接穗，应在嫁接前剪取，贮藏于2~3摄氏度的地方等砧木开始生长展叶时嫁接芽接核桃含有鞣酸一般采用环状芽接和方形芽接接时动作要迅速接后用尼龙扎缚