板栗深加工项目建议书

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1、柳溪满族乡人民政府板栗深加工项目建议书项目单位：柳溪满族乡人民政府编制时间：二0一三年十月8目录1、项目基本情况2、项目建设背景3、项目建设的主要内容及规模4、投资估算与资金筹措5、市场分析预测6、产品工艺及设备选型7、主要技术措施8、组织管理及运作模式9、劳动定员及组织机构10、环保、安全、节能11、项目实施进度计划12、效益分析13、总成本费用估算14、项目进展情况15、前景展望16、项目风险因素分析17、综合评价8一、项目基本情况1、项目名称：板栗粉、板栗露生产加工2、建设单位：柳溪满族乡人民政府3、项目负责人及联系方式项目负责人：宋占勇4、项目建设地点柳

2、溪社区6、投资概算及资金来源该项目计划总投资1.3亿元，其中固定资产投资1.26亿元，流动资金投入400万元。以上资金招商引资解决。7、效益分析项目投产达效后，年总销售收入3.25亿元，个上缴税金1950万元，年净利润6200万元，项目回收期2.1年，能直接解决劳动力就业一百余人。二、项目建设背景1、项目建设的必要性板栗是特产于我国的著名干果，素有“木本粮食”8之称，板栗果实营养丰富，食用价值极高。据了解，板栗果仁除含有丰富的碳水化合物外，还含有多种维生素及铁、锌、钨等微量元素，是传统的食用佳品，同时还具有益气补血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。但目前板栗的食用

3、仍停留在糖炒、蒸煮、果实罐头等传统的方法上。随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变，实施板栗粉加工及其新食品开发，已成为栗实加工业发展的必然趋势。厂址拟选在山场及土地都很广阔的柳溪社区，交通便利，水、电、通讯条件都很优越，原料来源充足，仅XXX当地可年供原料5000吨，随着板栗种植面积的增加，产量在逐年增加。而且，周边的迁安、遵化等地都有相当的产量。同时，板栗基地建成后，又可自给一部分。那时，生产成本将随之下降，加之XXX板栗的优良品质，生产出来的板栗深加工产品将极具市场竞争力。该项目有良好的开发前景。2、项目建设的可行性符合国家有关加快农业产业化结构战略性调整

4、的一系列方针、政策。着力解决农副产品科技含量低、附加值低、市场竞争力低、生产组织化程序低等瓶颈问题。符合国家、省、市、县关于支持“三农”、增加农民增加收入的方针。同时也符合改善贫困地区的生产、生活条件的扶贫开发政策。有良好的自然条件和基础设施条件。该项目所在地山清水秀，环境优雅，土质肥沃，营养丰富，远离污染，交通方便，电力充足，是农产品极佳的生产加工场所。为实现农产品的产业化经营提供了坚实的基础条件。三、项目建设的主要内容及规模8本项目需开发山场6000亩，种植板栗20万株。建立板栗粉、板栗露加工生产线。年加工鲜板栗2万吨。四、投资估算与资金筹措预计总投资1.3

5、亿元，资金构成如下：生产线设备及安装费5000万元；原料基地建设及配套水电设施费7350万元；栗树种植及管理费100万元；办公、生活设备、设施费150万元；企业流动资金400万元；合计：1.3亿元。五、市场分析预测随着我国国民经济发展和人民生活水平的不断提高，人们对板栗食品的需求量大大增加，而且要求一年四季都能吃上新鲜板栗和板栗食品。经市场调查年内消费板栗24400吨，上海、南京、东南亚需求量则更大，板栗可生产产品有糖炒栗、挂霜栗、糖水栗、咸水栗、栗豆、栗粉、栗粥等10多个品种。因此，板栗市场看好，该项目在我省较少，有较好的发展前景。六、产品工艺及设备选型生产板

6、栗粉工艺流程：鲜板栗→去壳→精选→切分→干燥→冷却→粉碎→微粉→筛分→包装→成品生产板栗露工艺流程：板栗仁→去皮→清洗→整理→生物应用→制奶集合→灌装封口杀菌→包装→成品81　、板栗剥壳去衣加工机组2　、板栗烘干机组3　、微波灭菌机组4　、超细粉体加工机组七、劳动定员及组织机构项目建成后，管理人员10人，技术人员10人，员工80人，营销人员10人。八、环保、安全、节能1、环保、安全（1）、按照卫生和安全要求，保证工程设计和施工质量。（2）、机器设备设有安全接地装置。（3）、设备的安装间距均要考虑安全操作性。（4）、在容易发生机械伤害的工作地点，要按规定设置安全标

7、志。（5）、定期对职工进行体检，切实做好职工的劳动保护工作。（6）、按《建筑设计防火规范》要求进行建筑防火设计与施工，贯彻"预防为主，防消结合"的方针，保证消防设施的良好性能，室外要求设置消防栓，灭火器等。2、节能（1）、8在设备的配置及选型上，尽量采用先进，低耗能的。（2）、生产所产生的废渣，废水，废气能够进行充分处理，其中废渣被回收利用为燃料，废水被回收利用为酱色原料。（3）、生产用水采用循环使用，节约用水量。九、项目实施进度计划：一年十、效益分析该项目建成后，将充分利用青龙板栗资源，实现农产品的深加工，形成板栗的生产、加工、销售的良性循环。项目达产达效后可

8、年上缴税金4000多万元