猕猴桃及配方施肥技术

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1、猕猴桃的需肥特性及施肥技术猕猴桃原产我国，因其鲜果中维生素C的含量特别丰富而风靡世界各国，成为一种新兴果树。果实中除维生素C的含量比苹果、甜橙高几倍到十几倍外，还含有维生素P（即卢丁）和蛋白分解酶，有降低血压和帮助消化的作用，为一种保健营养食品。在药用价值方面，据现代医学临床试验，其鲜果及果汁对麻风病、消化道癌症、高血压及心血管病等疾病都具有一定的预防作用和辅助疗效，其果实食用价值和药用价值均很高，其树体观赏价值亦很高，近几年栽培面积逐年扩大。（1）猕猴桃需肥特性对土壤条件的要求：猕猴桃适应温暖较湿润的微酸性土壤,最怕粘重、强酸性或碱

2、性、排水不良、过分干旱、瘠薄的土壤。因此，可采取改土培肥措施,改善土壤理化性状,为其生长创造最优生态环境。氮素营养与施肥：氮素在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布为：根、叶、果实>茎；皮层>木质部；冬季氮的贮存部位是根和茎的皮层，并且主要贮存在茎的皮层。产量在2000kg/667m2的猕猴桃园，年周期猕猴桃树体总吸氮量为14.45kg/667m2，进入果实收获期以后和结果前共吸收2.25kg/667m2，整个果实生长期吸收12.2kg/667m2，分别占总吸氮量的15.57%、84.43%。5月18日到7月9日和7月9日到9

3、月8日两个阶段吸收的氮素量分别占总吸氮量的53.13%、31.30%。缺氮多发生在管理粗放的果园中。因此,定植时结合定植穴,施足氮肥至关重要。磷素营养与施肥：磷在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布表现为:根、叶、果实＞茎；根和茎的皮层＞木质部。萌芽期(3月28日)到果实生长始期(5月18日)猕猴桃叶生长所需的磷素78.89%来自于从外界的吸收，4.44%来自根的上年贮藏磷，16.67%来自茎的上年贮存磷。果实生长始期(5月18日)到果实迅速膨大末期(7月9日)猕猴桃树吸磷量为全年总吸磷的55.40%，是磷素营养最大效率期。年

4、周期猕猴桃树体吸收磷素的总量为2.64kg/667m2(猕猴桃产量2600kg/667m2)。按照果树合理施肥量=(肥料吸收量-土壤天然供肥量)/肥料利用率(%)公式计算，推荐年施纯磷6.16kg/667m2。进入果实收获期(9月8日)以后和结果(5月18日)前共吸收0.73kg/667m2，整个果实生长期吸收1.74kg/667m2，分别占总吸收量的29.55%、70.45%。钾素营养与施肥：钾含量在猕猴桃树体各器官及部位近似表现为：果实＞叶≥一年枝皮层≥两年枝皮层≥多年枝皮层≥主干皮层、根皮层；皮层＞木质部；根木质部、一年枝木质部

5、＞两年枝木质部、多年枝木质部、主干木质部；细根＞粗根。年周期猕猴桃树体吸收钾素的总量为11.19kg/667m2(猕猴桃产量2600kg/667m2)。果实收获期(9月8日)以后和结果前的5月18日前共吸收2.88kg/667m2，整个果实生长期(5月18日到9月8日)吸收8.31kg/667m2，分别占总吸钾量的25.72%和74.28%。从萌芽期(3月28日)到果实生长始期(5月18日)猕猴桃叶累积钾素1.14kg/667m2，其中53.15%来自于从外界的吸收，22.84%来自根的上年贮藏钾，24.01%来自茎的上年贮存钾。果实

6、生长始期(5月18日)到果实迅速膨大末期(7月9日)是猕猴桃吸收钾素的高峰期，达到5.91kg/667m2，吸收钾素的97.71%供给了果实，此期从叶中转移出去了前期累积的31.03%。落叶期(11月6日)到休眠期(1月11日)猕猴桃树体将0.60kg/667m2钾素倒流回土壤中。（2）猕猴桃施肥技术①施肥时间。基肥：一般提倡秋施基肥，采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同，施肥时期为10～11月，这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中,促进根系大量发生,形成又一次生长高峰。同时由于采果后叶片失去了果实的水分调节作用，往往发生暂时

7、的功能下降，需要养分恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉，对加速恢复和维持叶片的功能，延缓叶片衰老，增长叶的寿命，保持较强的光合生产能力，具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平，有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化，有利于萌芽和新梢生长，开花质量好，又有利于授粉和坐果。施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来，在果实采收后施入，每株施侬护2号有机肥5kg，并混合施入全元速（16-16-16）复合肥1kg。基肥的施用量应占全年施肥量的60%，如果在冬、春施可适当减少。追肥：追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物

8、候期及时追肥，过早过晚不利于树体正常的生长和结果。萌芽肥在萌芽后施入，每株施全元速（19-4-16）复合肥1kg，此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率，因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，