中药养护学复习重点

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1、第一章概论第一节现代中药养护学的概念⒈概念:⑴现代中药养护学:运用现代科学技术进行中药的贮存保管，防止中药变质，保证中药质量，确保中药安全、有效的一门学科。⑵中药储存:中药商品的储备及库存。是指中药商品从生产到消费领域的流通过程中，需经过多次停留而形成的储存，是中药商品流通中必不可少的重要环节。⑶中药养护：是研究中药商品在储存期间质量变化规律和科学防治一门专业技术。是研究各类中药商品自然属性及其在外界因素影响下的质变规律，通过各种有效措施和科学防护，维护贮品安全。⒉中药储存的核心：保持中药固有品质和使用价值；减少贮品损耗。⒊中药储存的职能:利用特定场所---

2、仓库,为中药商品流转提供足够的物质贮备。⒋中药储存的意义:1)调节中药商品生产与消费在时间、地域、供需间的差异2)为销售前的准备工作提供条件和场所3)满足预防疫情流行、自然灾害等特殊用药的需要5.中药养护学的任务1)运用贮存和养护中药的方法和技术，保证中药质量和数量2)运用法规要求，掌握中药特点，合理进行养护3)利用科学规律，研究新的养护技术与方法第二节现代中药养护学的发展概况⒈西周中药养护始见于西周时期。《周礼•天官》记载：医师掌医之政令,聚毒药以供医事.⒉汉代《神农本草经》，对中药的贮藏有了较为精辟的概括，为中药养护学的发展奠定了初步基础。“药物阴干、曝

3、干、采造年月、生熟、土地所处、真伪新陈等”⒊南北朝设立贮药机构，明确了药物贮存保管的重要性与必要性。梁代陶弘景《神农本草经集注》，明确指出了药物产地、采制方法、储存时间与其疗效的关系。4.唐代《备急千金要方》，对于中药干燥、贮藏方法，盛装容器，均考据精审，论说详明。⒌宋代《本草衍义》，“夫高医以蓄药为能，仓中之两，防不可售者所须也”说明贮药十分重要，尤其是难得之品宜蓄贮留，以急病人之所急。⒍元代《汤液本草》，阐明了药物贮藏的新陈与临床疗效之密切关系。“一两剂服之不效，予再候之，脉证相对，莫非药有陈腐者，致不效乎，再市药之气味厚者煎服，其证减半，再服而安。”⒎

4、明代《本草蒙荃》，为后世研究中药贮藏的理论依据。1)凡药贮藏宜常提防，倘阴干、曝干、烘干未尽去湿则蛀蚀、霉垢、朽烂，不免为殃。2)见雨久着火频烘，遇晴明向日旋曝。粗糙悬架上，细腻贮坛中。3)人参须和细辛，冰片必同灯草，麝香宜蛇皮裹，硼砂共绿豆收，生姜择老沙藏，山药候于灰窖，沉香、真檀香甚烈，包纸须重4)庶分两不致耗轻，抑气味尽得完具。辛烈者免走泄，甘美者无蛀伤。陈者新鲜，润者干燥。⒏清代《本草从新》，对中药贮藏与功效的关系考究精辟，论说详明。l用药有久宜陈者，收藏高燥处，不必时常开看，不会霉蛀；或取其烈性减，或取其火候脱l余者俱宜精新，若陈腐而欠鲜明，则气味

5、不全，服之必无效；新者取其气味之全，功效之速。⒐建国后现代科技手段应用于中药贮藏中，并且建立了中药仓库的保管制度。技术：低温贮存、气幕防潮、微波和远红外干燥、气调养护等……制度：“预防为主，防治结合”第三节中药贮藏养护方法及作用⒈中药储存养护方法⑴传统储存养护方法：加热技术、容器密封、密封对抗、密封吸潮、硫磺熏蒸、通风养护、鲜活养护、清洁养护特点：周密有效不足：保质规模小、设备简陋、劳动强度大⑵化学药剂熏蒸用途：用于预防和杀灭中药仓虫和霉菌。特点：效果好、速度快、省时省力，适于大型中药储存的需要。不足：具有不同程度的残毒、公害且损害养护人员健康。⑶近代养护技

6、术技术：气调、微波、远红外线、制冷降温、机械吸潮等。特点：克服了传统保质和药剂熏蒸的局限与弊端，促进了中药储存的科学化、现代化。⒉中药储存养护的作用⑴平衡购销⑵监督质量⑶安全养护⑷讲究效益第四节中药储存科研方法与理想模式1.科研方法将新技术、新方法应用于中药储存养护。中药商品检验中采用高速、灵敏的仪器分析及电脑化数据处理分析；仓库作业中采取高度机械化全自动无票据化管理；在库日常管理由电脑运作；流通领域中建立信息网络等。⒉先进的法规管理《药品管理法》《药品生产质量管理规范》(GMP)《医药商品质量管理规范》(GSP)《医疗用毒性药品管理规范》《药品包装管理办法

7、》⒊中药储存理想模式⑴良好机制⑵优秀人员⑶高新技术：储存养护技术仓库设施建设检验及包装技术第二章中药品质变异现象药品变异现象：中药在运输、贮藏过程中，由于管理不当，在外界条件和自然性质的相互作用下，会逐渐发生物理或化学变化，出现发霉、虫蛀、变色、变味、泛油等现象，直接影响中药的质量和疗效，这种现象称为中药质变现象。第一节霉变霉变：是药材因发霉引起的变质现象，指在药材上有霉菌寄生和繁殖。中药表面附着的霉菌在适宜的温度、湿度和足够的营养条件下，进行生长繁殖，分泌的酶溶蚀药材，以致使中药有效成分发生变化而失效。1.常见霉菌的种类黑酵菌、云白霉、绿霉菌、兰霉菌2.霉

8、菌生长的条件霉菌属于真菌类，没有叶绿素，不能进行光合