大酒店创建绿色饭店培训资料

《大酒店创建绿色饭店培训资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。深圳市神舟百瑞达大酒店创建绿色饭店培训资料1、为什么要创建绿

2、色饭店？绿色饭店是饭店发展的必然趋势，在人们绿色意识不断提高的前提下，人们外出旅游除娱乐外，还要注意身体的健康，同时它还标志着饭店的档次和品位。2、什么叫绿色饭店？绿色饭店是指那些为旅客提供的产品与服务充分符合利用资源、保护生态环境和对人体无害的饭店。3、什么叫绿色食品？绿色食品是指食品的品质特征、属性，即：无公害、无污染、安全、营养、优质，可绝对放心的食品。4、什么叫绿色客房？绿色客房是指房屋建筑使用绿色建材，即不使用含化学物质的材料，使用无污染的“绿色装饰材料”。5、什么叫绿色服务？绿色服务是指饭店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健

3、康为宗旨的，并能满足绿色消费需求的服务。6、在创建绿色饭店活动中，员工应该怎样做？员工要具备绿色意识，积极贯彻实施绿色饭店的措施，人人参与环保活动，人人都做绿色员工。7、怎样使客人支持创建绿色饭店活动？饭店应向客人宣传饭店的环保计划和创意，为客人提供绿色产品与服务，让客人认识并购买它，来吸引绿色消费者。8、什么叫减量化原则（Reduce）？饭店用较少的?料和能源投入，做到既降低成本，又减少垃圾，从而实现既定的?济效益和环保目标。9、什么叫再使用原则（Reuse）?经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长

4、12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过

5、1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。饭店应贯彻物尽其用的?则。在确保不降低饭店的设施和服务标准的前提下，物品要尽可能地把一次性使用变为多次使用或调剂使用，尽量减少一次性用品的用量。10、什么叫再循环原则（Recycle）？就是在物品完成其使用功能后，将其回收，把它重新变成可利用资源——一再生物质。11、什么叫替

6、代原则（Replace）？为了节约资源，减少污染，饭店应使用无污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代物。12、饭店如何做好节能工作？从节约能源和节约用水着手，对能耗进行管理和监督，制定能源管理制度，规范各部门的能源消耗和使用，要求制订节能工作计划，从节能管理方面加强控制和指导。13、怎样减少客用消耗品数量？客用消耗品种类繁多，浪费严重，通常情况下，客人只用过一次的牙刷、浴帽、梳子、香皂就被扔掉了。如果征得客人同意，再次使用，可减少浪费、减少垃圾数量和减少环境污染。14、饭店采购物品时应注意哪些问题？请举例说明饭店可采购的绿色设备和物品？应把节能

7、性和环保性列为设施设备和物品采购的一项重要标准。即把能耗低、噪音小和有害物质少作为选择依据。如：先进的中央能源管理控制系统、无纸办公系统、绿色冰箱和空调、节能灯泡、纯植物油的生态香皂、不刺激皮肤的沐浴液、洗头液等各类洗涤用品，可再生的购物袋、洗衣袋和方便盒等。15、怎样对待废品的利用与回收？环境保护主要表现之一体现在对废品的利用与回收上。对于可以再利用和回收的物品，尽量采用新技术、新方法来处理。对于饭店中已不能再用的废旧物品，可折价处理。16、为什么环保活动不能局限在饭店内？为了提高员工的环保意识和扩大社会影响。把环保活动扩展到饭店外，既可用节约

8、能源保护环境的主题吸引公众注意力，也扩大了饭店的影响。17、如何营造绿色环境氛围？经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十