2017年中国快餐行业现状及市场前景预测.doc

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2、资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。我们的服务领域产业产品技术企业产业环境产品定义技术现况基本数据市场区隔占有率技术关联发展沿革全球概况应用市场规模新产品技术动向大事纪产销状况市场结构替代技术动大投资产业特性营销通路专利经营概况吸引力供需变化标准竞争优势发展条件产品关联零组件经营策略发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者产业

3、政策竞争者技术趋势...竞争分析成本结构发展策略2017-2022年中国快餐行业市场专项调研及投资前景分析报告（目录）【出版日期】2016年【关键字】快餐【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：8000元电子版：8000元纸介+电子：8500元【网址】http://huaon.com/story/296285    快餐（Aquicklunch（ormeal）;Asnack;Fastfood）kuàicān是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区

4、别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。  快餐店又称速食店，指提供快捷及款式一贯的食品及服务但不提供餐桌服务或餐桌服务极少的餐厅。快餐店通常设有专为快速点餐、烹调及上菜而设的专属点餐及烹调平台。如今，快餐已成为大众餐饮的主力业态，对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用，因此，快餐是朝阳产业和高频刚需。2015年中国快餐行业的销售规模达7107亿元，年复合增长率达15.32%。2011-20

5、15年中国快餐行业销售规模情况  本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录： 第一章快餐行业发展综述 14第一节快餐行业概述14一、快餐起源和定义14二、快餐产品分类14三、快餐产业化内涵15四、快餐行业发展特点和一般规律15五、快餐的作用和地位16第二节快餐行业发展环境分析17一、快餐行业政策环境分析17二、快餐行业社会环境分析23三、快餐

6、行业消费环境分析27（一）人口环境272005-2015年中国人口总数量及增速（二）经济环境27四、行业环境对快餐行业发展的影响28（一）快餐行业生命周期28（二）快餐行业内竞争结构分析29（三）行业协会对快餐行业发展的影响31五、企业自身环境对快餐行业发展的影响32（一）管理者的决策能力32（二）服务质量32（三）企业环境32（四）产品价格33（五）品牌33（六）人才33第二章快餐行业发展分析 35第一节快餐行业发展状况35一、快餐行业的发展阶段性分析35（一）萌芽期35（二）调整期36（三）成长期37（四）黄金时期38二、快餐行业的发展现状39（一）快餐连锁营业面积情况3

7、9（二）快餐连锁营业总额分析40（三）快餐连锁门店总数分析40（四）快餐优势企业41（五）快餐行业发展成效41（六）快餐行业发展存在的问题42（七）快餐行业发展对策43三、快餐行业的竞争格局44（一）中式快餐竞争格局44（二）西式快餐竞争格局46四、快餐行业企业发展分析48第二节中式快餐发展分析50一、中式快餐简述50（一）中式快餐定义50（二）中式快餐主要产品50二、中式快餐发展现状及经营模式分析51（一）中式快餐发展现状51（二）中式快餐经营模式52三、中式快餐发展面临的问题53（一）标准化难以实现