第7章 有机固体废物的堆肥与发酵

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1、第七章有机固体废物的堆肥与发酵固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵主要内容7.1概述7.2好（耗）氧堆肥与厌氧发酵原理7.3简易沤肥技术7.4垃圾预处理7.5有机废物的堆肥工艺与控制7.6好（耗）堆肥设备7.7堆肥肥效和利用7.8厌氧发酵设备与工艺7.9沼气与沼渣的综合利用固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵2定义与分类堆肥化(composting):是在控制条件下，利用自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，促进来源于生物的有机废物发生生物稳定作用，使可被生物降解的有机物转化为稳定的

2、腐殖质的生物化学过程。堆肥化的产物——堆肥(compost)：一种深褐色、质地疏松、有泥土气味的物质，类似于腐殖质土壤，故也称为“腐殖土”，是一种具有一定肥效的土壤改良剂和调节剂。堆肥化的分类温度:中温堆肥和高温堆肥技术:露天堆肥和机械密封堆肥。特点：人工控制条件下进行；原料是固体废物中可降解的有机成分；实质是生物化学过程；堆肥产品对环境无害固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵3微生物生理学定义：在没有外加氧化剂的条件下，被分解的有机物作为还原剂被氧化，而另一部分有机物作为氧化剂被还原的生物学过程。现代

3、工业定义：利用微生物生产菌体、酶或各种代谢产物的过程(厌氧条件或有氧条件下发生)都称为发酵(或消化)环境污染治理角度：以废水或固体废物中的有机污染物为营养源，创造有利于微生物生长繁殖的良好环境，利用微生物的异化分解和同化合成的生理功能，使得这些有机污染物转化为无机物质和自身的细胞物质，从而达到消除污染、净化环境的目的。从沼气生产技术的角度来说：发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物(特别是产甲烷细菌)新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。发酵固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵定义与分

4、类4有机固体废物厌氧发酵——是指固体废物中的有机成分在厌氧条件下，利用厌氧微生物新陈代谢的功能，转化为无机物质和自身的细胞物质，从而达到消除污染、净化环境的目的。固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵定义与分类5好（耗）氧堆肥与厌氧发酵的原料好氧堆肥与厌氧发酵的原料均为可通过生物化学过程降解转化的有机固体废物城市垃圾:需经过分选回收禽畜粪便:有臭味，需进行除臭处理污泥:工业废水处理污泥一般含有较高的重金属，要注意限制含重金属工业废水的排放，并从配方、添加剂、农艺措施等方面采取相应对策农林废物:是进行堆肥和

5、沼气发酵的理想材料泔脚和食品废物:良好的堆肥和厌氧发酵用原料固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵6主要内容7.1概述7.2好（耗）氧堆肥与厌氧发酵原理7.3简易沤肥技术7.4垃圾预处理7.5有机废物的堆肥工艺与控制7.6好（耗）堆肥设备7.7堆肥肥效和利用7.8厌氧发酵设备与工艺7.9沼气与沼渣的综合利用固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵77.2好（耗）氧堆肥与厌氧发酵原理好（耗）氧堆肥原理好（耗）氧堆肥原理好（耗）氧堆肥过程温度变化好（耗）氧堆肥微生物影响堆肥的因素堆肥的腐熟度及其判断厌氧

6、发酵原理固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵8好（耗）氧堆肥原理好（耗）氧堆肥是在通气良好、氧气充足的条件下借助好氧微生物的生命活动把有机固体废物腐殖化的过程。通常好氧堆肥堆温高，一般在55-60℃，极限温度可达80-90℃，所以好氧堆肥也称为高温堆肥。固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵90.3-0.5固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵10好（耗）氧堆肥过程温度变化中温阶段也称产热阶段，这主要指堆肥过程初期，堆体基本处于15～450C范围内的中温，嗜温性微生物较为活跃，主要以糖类

7、和淀粉类物质等可溶性有机物为基质，进行自身的新陈代谢过程。高温阶段当堆温升至450C以上即进入高温阶段，在这一阶段，嗜温性微生物受到抑制甚至死亡，嗜热性微生物成为主体。堆肥中残留的和新形成的可溶性有机物质继续被氧化分解，堆肥中较为复杂的有机物，如半纤维素、纤维素和蛋白质也开始被快速分解降温阶段在内源呼吸后期，剩下的部分物质主要为难降解有机物和新形成的腐殖质。此时微生物的活性下降，发热量减少，温度下降。嗜温性微生物重新占据优势，对残余较难分解的有机物做进一步分解，腐殖质不断增多且逐步稳定化，堆肥进入腐熟阶段。此时，

8、需氧量大大减少，含水率降低，堆肥物孔隙增大，氧扩散能力增强。固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵11好（耗）氧堆肥微生物堆肥中发挥作用的微生物主要为细菌和放线菌，其次还有真菌和原生动物等①来自有机垃圾固有的微生物种群，一般城市垃圾中的细菌数量在1014～1016个/kg②来自人工加入的特殊菌种。固体废物处理工程第7章有机固体废物的堆肥与发酵12C/N比C主要提供