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时间:2018-08-08
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1、林下蔬菜种植技术方案一、林下环境、适合种菜、优势明显1、森林可大大降低风速,调节气温,为蔬菜营造一个适宜环境,林下温度较低,还可以大大减少病虫害的发生。2、树林可很好地控制光照强度和光照时间,减轻强光对蔬菜的危害,提高蔬菜品质,减轻老化,延长采收期和销售期,起到自然保鲜作用。3、树林内含有丰富的萜烯类物质(萜烯类物质是一类具有较强香气和生理活性的天然烃类化合物),它能强力杀死细菌;树林可积累许多负氧离子,有利于增强蔬菜的抗逆性;树林还可吸附各种有毒气体,降低农药残留,净化环境,减少污染,有利于无公害蔬菜的栽培。二、选择适宜品种、正确把握播期林下是一个比较荫
2、凉的环境,宜选择生长周期短、植株较低矮、较耐阴的品种。现将部分品种推荐如下:种类品种播期及其生长特点莴笋红满田、种都5号、冬春莴笋、金剑9月/下旬-10月/上旬(喜冷凉气候)29甘蓝中甘11号、春丰、黑叶平头、、京丰1号、晚丰、秋甘1号、秋甘2号4月/上旬(植株较矮,适合在林下种植)大白菜京春早、浙江的早熟七号、津绿55、绿星七十、黄芽144月/上中旬(生育期短,耐寒、耐热、抗抽薹、结球紧实)茄子三叶茄、墨茄、蓉杂茄1号、蓉杂2号10月(茄子要求较高空气湿度和土壤湿度)辣椒早杂2号、中椒6号4-5月(早熟、结实率高、抗病)蒜金堂早蒜、软叶蒜9月/中下旬(适
3、合在北纬22℃-45℃、东经77℃-127℃之间栽培)生姜山东莱芜大姜、广州肉姜、安徽临泉虎头5月/上旬(喜欢温暖不耐寒,不耐霜)葱长胜、圆藏、雄浑10月/上旬(分蘖能力)西兰花曼陀绿、优秀、大丽、绿泉8月-9月(喜温暖、湿润)叶芥菜松叶芥菜、竹竿青芥菜可周年播种(适应性强、耐热、耐风雨)三、分类栽培、严格管理29(一)莴笋1、育苗 苗床应选择疏松肥沃、排水良好的土地,播种前翻土晒白,施用少量腐熟堆肥或人粪尿,每亩15-20担,然后耙平。莴笋种子细小,苗床整地要细,土面应细碎平整。春莴笋9月下旬至10月上旬播种,土壤温度适宜,种子发芽容易,不需低温处
4、理。莴笋一般采用撒播,每分地苗床用种子50-100克,可供定植一亩地。播种要均匀,然后浇盖子粪,出苗前保持床土湿润。播种后7-10天出苗,齐苗后浇粪水二到三次,每次浇水量要充足。冬季天冷,生长缓慢,浇水、施肥可减少,霜冻前要注意防止冻害。年内少施肥。齐苗后一周,间苗一次,株间距离1.6-3.3cm。 2、整地施足基肥 莴笋为耐肥蔬菜,应选择保水保肥力强的土壤栽培。一般土地需耕翻二次,深19.8-23.1cm,整平耙细后作高畦,每亩施人粪尿40担或腐熟杂肥、猪粪30-40担作基肥。 3、定植 莴笋的苗龄期40-50天,具有4-5片真叶时为定植的适期。
5、过早定植操作不便,且易埋没菜心影响生长;过迟定植,幼苗大成活比较困难,一般在苗床中先选取大的幼苗,分次定植。一般于9月下旬至10月上旬播种的应在11月中、下旬至12月中旬定植。定植密度因品种而不同。株距28-33cm,行距30cm。294、田间管理 莴笋生长期较长,定植后气温低,幼苗生长缓慢,对水分、养分的吸收利用也少。年前的田间管理工作,主要是在定植后浇一次猪粪水,成活后施一次猪粪水,掺杂少许化肥。上冻前再施重肥一次;如果栽植时未施基肥,年内应增施一、二次猪粪水,每次约30担。每次施肥前进行中耕,使土壤疏松,以便白天吸收更多的热量,利于根系生长。年内应
6、适当控制浇水和施肥,促使植株生长老健,提高抗寒能力。开春后应施追肥以促进叶丛生长。当花茎开始膨大时,应当及时供应充足的养分及水分,以利形成肥大而柔嫩的茎部。此外,对迟熟的品种,在株高40cm左右时将顶端摘除,促使嫩茎肥大。5、病虫害防治霜霉病是莴笋的主要病害,特别在春季雨水多时最易发生,主要危害叶片。防治办法:发病初喷洒波尔多液(硫酸铜半公斤、生石灰半公斤,水76-100公斤)或65%代森锌半公斤,加水250公斤,每隔10-14天喷一次,连续防治二到三次。(二)甘蓝1、育苗选择条件较好的沙壤土建育苗畦,深翻整平,重施优质农家肥,浇足底水,等水干后,将种子掺
7、土均匀播于苗床(用种量0.75kg/hm2),覆土0.5cm29。苗期在2~3叶时间苗,苗长至6~7片叶,苗龄30d左右时即可大田定植,定植前5~7d不要浇水,进行炼苗,以提高成活率促其快缓苗,并拔除杂草和防治病虫,确保培育壮苗。2、整地施足基肥 选择非十字花科蔬菜,如瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口种植。前茬收完后,将病残植株运到田外深埋,有机肥施用结合旋耕压入土中,整地做床或起垄,每亩施优质腐熟有机肥2000~3000公斤、并深耕15~25厘米,施用磷酸二铵25公斤、氯化钾20公斤。翻耕耙平后做畦,畦宽1~1.5米、畦长8~10米。或起垄,垄
8、高10~13厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米。3、定植畦宽120
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