中国连锁餐饮市场调研报告目录.docx

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2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告中国市场调研在线 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国市场调研在线cninfo360.com基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：604909市场价：纸介版7800元　电子版8000元　纸质＋电子版8200元优惠价：￥7500元　　可开具增值税专用发票在线阅读：http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/qt/20170606/604909.html温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告连锁经营模式十几年前开始在中国餐饮行业中大规模应用，其间涌现出谭鱼头、小天鹅、德庄、仙踪林、东来顺、德克士、永和豆浆、小肥羊、小土豆等全国性餐饮连锁企业。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温，人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。　　据中国市场调研在线网发布的2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告显示，中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲，快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市的渗透速度在加快。2015年，我国连锁餐饮行业企业总店数达465个。　　2010-2015年我国连锁餐饮行业企业总店数（个）　　《2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告》对连锁餐饮市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深入的分析了连锁餐饮行业在市场中的定位、连锁餐饮行业发展现状、连锁餐饮市场动态、连锁餐饮重点企业经营状况、连锁餐饮相关政策以及连锁餐饮产业链影响等。　　《2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告》还向投资人全面的呈现了各大连锁餐饮公司和连锁餐饮行业相关项目现状、连锁餐饮未来发展潜力，连锁餐饮投资进入机会、连锁餐饮风险控制、以及应对风险对策等。[正文目录]网上阅读：http://www.cninfo360.com/第1章连锁经营概述　　11连锁经营概念及内涵　　　　111连锁经营的概念　　　　112连锁经营的分类　　　　113连锁经营的本质　　　　114连锁经营本质特征集中体现的四个原则　　12连锁经营三类形式主要特点　　　　121直营连锁（RegularChain简称RC）　　　　122特许连锁（FranchiseChain简称FC）　　　　123自由连锁（VoluntaryChain简称VC）第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告第2章2013-2016年中国餐饮业的发展　　21中国餐饮业总体概述　　　　211中国餐饮业发展历程　　　　212我国餐饮业发展的重要作用　　　　213我国餐饮业发展状况总体概述　　　　214我国餐饮业发展的主要特征　　　　215促进我国餐饮业发展的因素　　222012-2016年中国餐饮业政策环境分析　　　　2212013年我国餐饮行业政策综述　　　　2222015年我国餐饮行业政策综述　　　　2232015年餐饮业工作指导意见发布　　　　2242015年餐饮业经营管理办法发布　　　　2252016年我国餐饮业政策热点动向　　232013-2016年中国餐饮市场运营状况分析　　　　2312015年中国餐饮市场运行状况　　　　2322015年中国餐饮市场运行状况　　　　2332016年中国餐饮市场运行状况　　　　2342016年中国餐饮市场形势分析　　24中国餐饮业发展中的问题分析　　　　241中国餐饮业存在的主要问题　　　　242我国餐饮行业经营面临的困境　　　　243中国餐饮业持续健康发展的挑战　　　　244中国集团饮食供应总体水平较低　　25促进中国餐饮业健康发展的对策　　　　251中国餐饮业的发展策略　　　　252平衡餐饮市场与消费需求的措施　　　　253餐饮企业的主要营销手段　　　　254中国餐饮业的个性化服务策略第3章2013-2016年中国餐饮连锁行业分析　　312013-2016年中国餐饮连锁行业综述　　　　311中国餐饮连锁经营进入高速增长期　　　　312中国餐饮业连锁经营的法律规范情况　　　　313国内外餐饮连锁发展比较分析　　　　314连锁餐饮企业进驻一线城市发展剖析　　　　315餐饮企业实施连锁的路径分析　　322013-2016年中国餐饮连锁业发展状况　　　　3212015年我国餐饮连锁业发展动态　　　　3222015年我国餐饮连锁业发展状况　　　　3232016年我国餐饮连锁业发展情况　　　　3242016年我国连锁餐饮企业的发展形势　　332013-2016年中国部分地区餐饮连锁业的发展　　　　331重庆餐饮连锁业领先全国　　　　332资本助力武汉连锁餐饮业快速发展第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告　　　　333安徽省连锁酒店餐饮业发展简况　　　　334广东限额以上连锁住宿餐饮业经营数据统计　　　　335北京鼓励连锁餐饮企业经营早餐业务　　342013-2016年中国连锁餐饮市场竞争分析　　　　341我国餐饮连锁业竞争日趋激烈　　　　342康师傅私房牛肉面馆欲改写连锁餐饮业竞争格局　　　　343日本餐饮连锁巨头将大力进军中国市场　　　　344标准细化可避免加盟和直营内斗　　35餐饮连锁市场品牌及营销策略　　　　351品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择　　　　352打造连锁餐饮店品牌发展对策　　　　353餐饮连锁企业的"统一性"战略　　　　354餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新　　36餐饮连锁业物流分析　　　　361餐饮连锁业已显现出第四方物流　　　　362餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价　　　　363降低餐饮连锁业物流成本的途径　　37餐饮连锁行业面临的问题及对策　　　　371餐饮连锁业面临的五大困惑　　　　372连锁餐饮业面临的主要问题　　　　373餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境　　　　374中国餐饮连锁业发展对策第4章2014-2016年限额以上中国连锁餐饮业企业数据　　412015年连锁餐饮业企业数据　　　　111连锁餐饮业各类型企业经营情况　　　　112连锁餐饮企业各业态经营情况　　　　113我国各地区连锁餐饮企业情况　　422016年连锁餐饮业企业数据　　　　421我国连锁餐饮业各类型企业经营状况　　　　422我国连锁餐饮企业各业态经营状况　　　　423我国各地区连锁餐饮企业状况第5章2013-2016年餐饮连锁细分市场分析　　512013-2016年中餐连锁业发展概况　　　　511美式中餐连锁企业积极拓展海外市场　　　　512中国中餐连锁企业发展概况　　　　513中式连锁餐饮受资本市场青睐　　　　514华南区中餐连锁市场增添竞争新力量　　　　515中西餐饮文化差异解析　　522013-2016年连锁快餐业分析　　　　521我国快餐连锁行业发展综述　　　　522中式连锁快餐业迅速发展　　　　523国内中式快餐连锁企业的SWOT分析第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告　　　　524快餐连锁业管理信息系统的结构和功能设计研究　　532013-2016年各地区快餐连锁业发展状况　　　　531温州市连锁快餐企业看好24小时营业模式　　　　532杭州连锁快餐企业加速布局全国版图　　　　533宁波快餐连锁企业发展势头迅猛　　　　534大庆市快餐连锁企业竞相抢占早餐市场份额　　542013-2016年其它餐饮连锁业分析　　　　541我国咖啡市场连锁竞争激烈　　　　542中外品牌糕点连锁发展状况分析　　　　543中国市场冰淇淋连锁竞争加剧　　　　544冰淇淋连锁知名品牌入杭第6章2013-2016年餐饮连锁业的经营管理　　61餐饮连锁业经营管理概况　　　　611酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索　　　　612连锁餐饮业的员工管理方案探析　　　　613餐饮连锁经营的关键准备　　62餐饮连锁业的选址模式剖析　　　　621餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素　　　　622连锁餐厅选址应遵循的基本原则　　　　623连锁餐厅选址的模式及方法运用　　　　624西式餐饮连锁加盟店的选址　　63餐饮连锁经营的商圈分析　　　　631商圈的一般性原则　　　　632餐饮业商圈的特殊性　　　　633肯德基商圈策略的借鉴　　　　634餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析　　　　635商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略　　64连锁餐饮业顾客关系管理研究　　　　641顾客关系管理概念　　　　642顾客消费行为特征及影响就餐的因素　　　　643顾客需求信息的管理　　　　644顾客关系管理的对策建议　　65连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析　　　　651麦当劳麦乐送业务供应链流程解析　　　　652嘉和一品外卖业务供应链流程解析　　　　653连锁餐饮企业外卖服务面临的难点及挑战第7章2013-2016年餐饮连锁信息化分析　　71餐饮业的信息化　　　　711餐饮企业实施信息化的原则　　　　712餐饮企业信息化平台的选择　　　　713信息化对餐饮企业的利益回报　　　　714发展餐饮信息化的软件与技术第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告　　　　715影响餐饮企业信息系统建设因素　　　　716餐饮信息化管理的三大趋势　　722013-2016年餐饮连锁信息化分析　　　　721连锁餐饮信息化的模式　　　　722餐饮连锁传统方式制约信息化发展　　　　723餐饮连锁企业的信息化管理　　　　724连锁餐饮信息化解决方案　　　　725餐饮连锁信息化建议　　73中餐连锁企业信息技术的运用分析　　　　731中餐连锁业信息化技术应用概述　　　　732信息网络技术对中餐连锁业的必要性　　　　733先进信息技术运用促进现代化中餐连锁业发展　　　　734信息技术应用于中餐连锁业的策略　　74餐饮连锁信息化集团管理　　　　741集团管理系统的组成　　　　742集团连锁信息化的目标　　　　743远程查询子系统　　　　744连锁管理子系统　　　　745集团管理方案的实施　　75餐饮连锁信息化成功案例　　　　751百年老店全聚德的信息化经营　　　　752小肥羊的信息化经营　　　　753味千中国建立信息化商业平台　　　　754谭鱼头打造信息化新旗舰　　　　755"真功夫"全面打造信息化终端第8章2013-2016年国外餐饮连锁重点企业经营状况分析　　81百胜餐饮集团　　　　811公司简介　　　　8122015年百胜餐饮经营状况　　　　8132014财年百胜餐饮经营状况　　　　8142015财年百胜餐饮经营状况　　　　815百胜集团在中国市场增长强劲　　　　816百胜发力我国西部地区餐饮市场咨询电话:　　82肯德基　　　　821公司简介　　　　822肯德基的营运模式　　　　823肯德基在中国"不从零开始"特许经营策略解读　　　　824肯德基在中国的快速发展及其战略分析　　83必胜客　　　　831公司简介　　　　832必胜客的经营策略分析　　　　833必胜客中国市场发展策略　　　　834必胜客中国变脸迎合消费者需求第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告　　84麦当劳　　　　841公司简介　　　　8422015年麦当劳经营状况　　　　8432015年麦当劳经营状况　　　　8442016年麦当劳经营状况　　　　845麦当劳的经营理念　　　　846麦当劳高效服务的流程　　85棒约翰　　　　851公司简介　　　　8522015年棒约翰经营状况　　　　8532014财年棒约翰经营状况　　　　8542015财年棒约翰经营状况　　　　855棒约翰注重差异化竞争　　　　856棒约翰针对必胜客的竞争策略分析　　86星巴克　　　　861公司简介　　　　8622015年星巴克经营状况　　　　8632014财年星巴克经营状况　　　　8642015财年星巴克经营状况　　　　865星巴克的经营之道　　　　866星巴克经营模式的转变解析第9章2013-2016年国内餐饮连锁重点企业经营状况分析　　91味千（中国）控股有限公司　　　　911公司简介　　　　9122015年味千经营状况分析　　　　9132015年味千经营状况分析　　　　9142016年味千经营状况分析　　92大家乐（中国）有限公司　　　　921公司简介　　　　922大家乐集团品牌发展历程　　　　9232015年大家乐经营状况分析　　　　9242014财年大家乐经营状况分析　　　　9252015财年大家乐经营状况分析　　93内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司　　　　931公司简介　　　　9322013年小肥羊正式并入百胜集团　　　　9332015年小肥羊发展状况分析　　　　9342016年小肥羊发展动态分析　　94西安饮食股份有限公司　　　　941企业发展概况　　　　942经营效益分析　　　　943业务经营分析　　　　944财务状况分析第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告　　　　945未来前景展望　　95中国全聚德（集团）股份有限公司　　　　951企业发展概况　　　　952经营效益分析　　　　953业务经营分析　　　　954财务状况分析　　　　955未来前景展望　　96北京湘鄂情股份有限公司　　　　961企业发展概况　　　　962经营效益分析　　　　963业务经营分析　　　　964财务状况分析　　　　965未来前景展望　　97重庆乡村基快餐连锁有限公司　　　　971公司简介　　　　972乡村基的经营理念　　　　973乡村基的快速发展与扩张分析　　　　974重庆乡村基经营状况分析　　98康师傅私房牛肉面　　　　981公司简介　　　　982康师傅私房牛肉面发展概况　　　　983康师傅私房牛肉面成都再落新子　　　　984康师傅私房牛肉面的发展计划　　99上海永和大王餐饮有限公司　　　　991公司简介　　　　992菲律宾餐饮连锁巨头全资收购永和大王　　　　993永和大王发展现状及未来规划　　910广州市真功夫餐饮管理有限公司　　　　9101公司简介　　　　9102真功夫欲打造全球中式快餐霸主　　　　9103真功夫的创新过程与成果　　　　9104真功夫快速发展存在的问题　　911深圳面点王饮食连锁有限公司　　　　9111公司简介　　　　9112深圳面点王迅速发展背后的经营理念　　　　9113面点王的营销策略解析　　　　9114面点王快速发展的成功之道　　912德克士西式快餐连锁　　　　9121公司简介　　　　9122德克士实施的加盟策略分析　　　　9123德克士发布2030战略加速布局西式快餐领域　　　　9124"德克士"品牌经营发展对策　　　　9125德克士的三大发展战略第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告第10章博研咨询：餐饮连锁行业投资分析及发展趋势预测　　101餐饮连锁业投资分析　　　　1011我国餐饮业面临的机遇分析　　　　1012我国餐饮连锁业受风险投资青睐　　　　1013餐饮连锁业投资风险加剧　　　　1014连锁经营的风险及规避对策　　　　1015餐饮连锁店的投资考察事项　　102连锁经营及餐饮业发展趋势预测　　　　1021连锁经营的四个发展趋势　　　　1022新形势下我国餐饮市场展望　　　　1023未来餐饮业竞争形势分析　　　　1024未来几年中国餐饮业的几个发展趋势　　　　1025未来餐饮业营销的的几大发展方向　　　　10262016-2023年中国餐饮连锁业市场规模预测　　　　　　附录：　　　　　　附录一：中华人民共和国食品安全法　　　　　　附录二：餐饮业经营管理办法（试行）　　　　　　附录三：餐饮企业经营规范　　　　　　附录四：商业特许经营管理条例图表目录（部分）　　图表：2002-2016年我国餐饮业零售总额增长速度　　图表：2016年餐饮企业数量按行业类别分类构成　　图表：2016年餐饮企业从业人数按行业类别分类构成　　图表：2016年餐饮企业营业收入按行业类别分类构成　　图表：2016年连锁餐饮企业营业收入按行业类别分类构成　　图表：2016年餐饮企业电子商务交易额按行业类别分类构成　　图表：2016年餐饮企业缴纳税金按行业类别分类构成　　图表：2002-2016年中国餐饮收入及增速　　图表：2016年全国餐饮收入月度增幅状况　　图表：2016年全国餐饮收入季度增幅状况　　图表：企业的信息处理系统的物理结构方案　　图表：管理信息系统的局部实施图　　图表：管理信息系统的核心模块体系　　图表：2011-2015财年百胜餐饮主要财务指标　　图表：2011-2015财年百胜餐饮不同业务类型店面个数　　略.........................了解《2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告》报告编号：604909第11页/共11页 中国市场调研在线2017-2023年中国连锁餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告第11页/共11页