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1、学习中心编号：1082学习中心名称：河南奥鹏西南大学网络教育学院毕业论文论文题目：饭店服务质量管理探析学生学号201010828638专业旅游管理层次专升本通讯地址河南省郑州市邮政编码456000指导教师陈扬saturationoftheroadnetworkinthevastmajorityofsectionsbelow0.8,higherlevelsofservice,butafewveryhighsaturationoftheroad,xufu,rongzhouroadsaturationismorethan1,levelofserviceverypoor.(2
2、)majorintersectionservicelevelcrossingisanimportantpartoftheurbanroadnetwork,whetheritisopentotheentireroadnetworkspeedandefficiencyplaysakeyrole.Yibincity,butsomeintersectionsarenotoptimized175西南大学网络教育学院毕业论文（设计）评定表姓名张社强学号201010828638入学年级2010年春专业酒店管理所属学习中心名称河南奥鹏毕业论文（设计）题目试述饭店服务质量管理问题与对策
3、指导教师意见：评分：指导教师（签名）年月日评审意见：评审组长（签名）年月日备注saturationoftheroadnetworkinthevastmajorityofsectionsbelow0.8,higherlevelsofservice,butafewveryhighsaturationoftheroad,xufu,rongzhouroadsaturationismorethan1,levelofserviceverypoor.(2)majorintersectionservicelevelcrossingisanimportantpartoftheurban
4、roadnetwork,whetheritisopentotheentireroadnetworkspeedandefficiencyplaysakeyrole.Yibincity,butsomeintersectionsarenotoptimized175目录摘要…………………………………………………………………3新!为您提供类似表述，查看示例用法：一、展开饭店服务质量管理研究的必要性……………………………4（一）饭店服务质量管理的定义（二）展开饭店服务质量管理研究的内容（三）展开饭店服务质量管理研究的意义二、饭店服务质量管理中存在的问题………………………………7（
5、一）饭店服务质量的标准化流程化不足而导致的服务问题广泛存在（二）现场管理的缺失而易引发服务质量问题（三）饭店员工流失率而引起的服务问题（四）饭店各部门协作性不足而造成的服务问题（五）硬件管理存在的问题三、造成服务质量问题的原因…………………………………………10（一）饭店企业文化不健全（二）饭店服务质量意识淡薄（三）饭店服务质量手段单一乏力（四）员工培训不到位（五）质检工作缺失（六）协同化管理不到位四、解决饭店服务质量问题的对策………………………………………12（一）建立健全积极向上的饭店企业文化（二）做好标准化、流程化工作----培训是关键（三）加强督导----质检
6、工作深入细节（四）恪守服务的黄金法则，展开个性化服务（五）加强现场管理和服务补救工作（六）做好协同式管理结论……………………………………………………………16致谢saturationoftheroadnetworkinthevastmajorityofsectionsbelow0.8,higherlevelsofservice,butafewveryhighsaturationoftheroad,xufu,rongzhouroadsaturationismorethan1,levelofserviceverypoor.(2)majorintersectionservi
7、celevelcrossingisanimportantpartoftheurbanroadnetwork,whetheritisopentotheentireroadnetworkspeedandefficiencyplaysakeyrole.Yibincity,butsomeintersectionsarenotoptimized175试述饭店服务质量管理问题与对策张社强2010级酒店管理专业摘要随着我国市场经济的发展和经济全球化进程的加快,我国饭店业迎来了新的机遇。我国学者对饭店服务质量领域的研究,从形式上看,处于引进与消化国外先进的服务质量管
