旅游学概论(李天元)

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1、主讲人：李天元天津南开大学国际商学院课程基本框架绪论第一章旅游的产生与发展第二章旅游的概念第三章旅游者第四章旅游资源第五章旅游业第六章旅游组织第七章旅游市场第八章旅游的影响绪论一、旅游学的形成背景1、旅游研究—旅游教育—旅游学2、世界上最大的产业世界旅游组织（WTO）的预测：2000～2020年全球国际旅游人次的年平均增长率将为4.3%；全球国际旅游收入的年平均增长率将为6.7%。到2020年时，全世界国际旅游活动的规模将达到16亿人次；全世界国际旅游收入将超过1万亿美元。根据这一预测：如果将国内旅游也考虑进

2、去，那么，到2020年时，全世界旅游活动的总体规模将达到160亿人次；全世界旅游收入总额将达到7~8万亿美元。3、潜力巨大的“朝阳产业”4、需要政策指导的产业功过评价问题：政府应在何种程度上支持发展旅游业利益协调问题：政府规划旅游业发展的必要性结论：了解旅游学对于各级政府参与制定政策和规划工作的人员十分必要。5、高度竞争的产业不同层次上的旅游业竞争：目的地间的竞争行业间的竞争企业间的竞争专业化经营时代对人才的要求结论：不仅意味着行将进入旅游业工作的人员有必要接受旅游专业教育，同时也意味着在职人员将会随着专业化

3、要求的发展，有必要更新知识。二、关于旅游学的定义旅游学：就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动、以及双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学。“Tourismisastudyofmanawayfromhisusualhabitat,oftheindustrywhichrespondstohisneeds,andoftheimpactsthatbothheandtheindustryhaveonthehostsocio-cultural,economic,andphysicale

4、nvironments.”(Jafari,1977)注意旅游发展的普遍原理与中国特色的关系以马克思主义理论和我国发展旅游的政策为指导理论联系实际，力求学以致用借鉴国际经验，同国际旅游学术研究中的共识性成果接轨三、学习中的注意事项返回第一章旅游的产生与发展第一节原始社会早期的人类迁移活动第二节人类旅行需要的产生与发展第三节封建社会时期旅行活动的发展第四节近代旅游和旅游业的开端第五节现代旅游第六节我国旅游业的历史发展第一节原始社会早期的人类迁移活动一、“旅游活动，自古有之”所带来的问题二、原始社会早期的社会经济特

5、点三、人类迁移活动的原因和目的原因：被迫目的：求生第二节人类旅行需要的产生与发展一、旅行需要产生的时代背景新石器时代社会生产力的发展社会分工的发展产品交换的发展结论：人类对外出旅行的主动需要始于原始社会瓦解和奴隶社会形成之交。这些最初的旅行活动远远不是人们的消遣或度假活动，而是人们出于现实主义目的，特别是出于易货经商、扩大对其他地区的了解和接触的需要，所促使产生的一种经济活动。古罗马帝国时期的旅行发展中国商代时期旅行活动的发展奴隶主阶级的享乐旅行二、奴隶制社会旅行活动的发展第三节封建社会时期旅行活动的发展

6、一、中国封建社会时期的旅行发展在规模上占支配地位的始终是以“商旅”为代表的经济目的的旅行非经济目的的旅行活动显著增加，例如以诗坛李、杜为代表的士人漫游，以张骞、郑和为代表的公务旅行，以玄奘、鉴真为代表的宗教旅行，以徐霞客、李时珍为代表的科学考察旅行等等二、欧洲封建社会时期的旅行发展出现倒退的原因16世纪中期以后的新发展：温泉保健旅行、教育旅行三、封建社会时期旅行发展的特点1.旅行活动的发展同社会的政治经济状况有着直接的关系。在政治安定、生产力发展、经济繁荣的统一时期，旅行活动的规模便会发展和扩大；反之，则会停

7、滞甚至出现倒退。2.非经济目的的旅行活动虽有新的发展，但“商旅”始终占居主导地位。3.封建社会的经济和人口特征、农业劳动的特点及其对人们生活方式的影响，使得乡村居民普遍缺乏对外出旅行的要求。4.非经济目的旅行活动的参加者多为统治阶级及其附庸阶层。他们在人口中所占的比重很小，因此其消遣性旅行活动的开展不具有普遍的社会意义。第四节近代旅游和旅游业的开端进入19世纪后，旅行活动的发展在很大程度上开始具有了今天意义上的旅游活动的特征。其中最重要的变化是，消遣性外出观光和度假活动的开展，在规模上超过了传统的商贸旅行。正

8、是基于这一背景，英文中的旅游(Tourism)及其相关词汇也于此时开始陆续问世。一、产业革命对近代旅游的影响集中体现在以下几个方面：工作和生活地点的变化及其对旅游需求发育的影响。工作性质的变化及其对旅游需求发育的影响。阶级关系的变化及其对旅游需求市场规模的影响。技术进步及其对旅游需求的影响。二、旅游发展进程中的铁路时代同过去的公共马车相比较，新兴旅行方式的优点：★费用低廉――有支付能力者数量增加。★