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时间:2018-08-08
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1、一、"微生物"的含义(什么是微生物)非分类学上名词,来自法语"Microbe"一词。是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。(插入)二、生物分界(微生物在生物界的位置) 1、两界系统(亚里斯多德)动物界 Animalia:不具细胞壁,可运动,不行光合作用。植物界 Plantae:具有细胞壁,不运动,可行光合作用。三界:原生生物界 Protista:(E. H. Haeckel, 1866年提出) 2、五界系统 R. H. Whitakker, Science, 163: 150-160, 1969原核生物界 Monera:细菌、放线菌等原生生物
2、界 Protista:藻类、原生动物、粘菌等真菌界 Fungi:酵母、霉菌动物界 Animalia:植物界 Plantae:五界系统是以细胞结构分化的等级以及和光合、吸收、摄食这三种主要营养方式有关的组织类型为基础的。六界:加上病毒界。3、三界(域)系统 Woese用寡核苷酸序列编目分析法对60多株细菌的16SrRNA序列进行比较后,惊奇地发现:产甲烷细菌完全没有作为细菌特征的那些序列,于是提出了生命的第三种形式--古细菌(archaebacteria)。随后他又对包括某些真核生物在内的大量菌株进行了16Sr RNA(18SrRNA)序列的分析比较,又发现极端嗜盐菌和极端嗜酸嗜
3、热菌也和产甲烷细菌一样, 具有既不同其他细菌也不同于其核生物的序列特征,而它们之间则具有许多共同的序列特征。于是提出将生物分成为三界(Kingdom)(后来改称三个域):古细菌、真细菌( Eubacteria)和真核生物(Eukaryotes)。1990年,他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类 ,他又把三界(域)改称为:Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。并构建了三界(域)生物的系统树。四、微生物特点 生命基本特征: 生命通过它的耐久性、适应性、它的生长及修复的能力和它的繁殖而延续下去,这是生命的基本的和普遍的特征。
4、 新陈代谢,包括外部的和内部的,是一切生命的另一基本特征。 控制与调节,是生命的又一基本特征。 体积小、比表面积大 大小以um计,但比表面积(表面积/体积)大,(插入表),必然有一个巨大的营养吸收,代谢废物排泄和环境信息接受面。 这一特点也是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。 特点1举例 乳酸杆菌:120,000 鸡蛋:1.5 人(200磅):0.3 2、吸收多、转化快 这一特性为高速生长繁殖和产生大量代谢物提供了充分的物质基础。 特点2举例 重量相同下:乳酸菌:1小时可
5、分解其体 重1000至10000倍乳糖。 人:2.5×105 小时消耗自身体重1000倍乳糖。 3、生长旺、繁殖快 极高生长繁殖速度,如E. coli 20-30分钟分裂一次,若不停分裂,48小时2.2×1043 菌数增加,营养消耗,代谢积累,限制生长速度。 这一特性可在短时间内把大量基质转化为有用产品,缩短科研周期。 也有不利一面,如疾病、粮食霉变。 4、适应强、易变异 极其灵活适应性,对极端环境具有惊人的适应力。 遗传物质易变异。 5、分布广、种类多 分布区域广,分布环境广。
6、生理代谢类型多,代谢产物种类多,种数多。 五、微生物作用 1、在自然界物质循环中作用 2、空气与水净化,污水处理 3、工农业生产:菌体,代谢产物,代谢活动 4、对生命科学的贡献 六、分支学科 根据不同研究领域和不同研究对象划分 第二节、微生物学发展简史 "科学的历史就是科学本身。"-- 歌德 中国古代仪狄作酒,禹饮而甘之。"《书经》"若作酒醴,尔惟曲蘖(nie)"《齐民要术》提倡轮作制。 宋真宗时代(公元998-1022二、国外微生物学发展 1、微生物的发现--形态学时期 A
7、ntony Van Leeuwenhock,1632-1723 第一个报告自己观察的人。他观察了几乎每一个想看到的东西,雨水、污水、血液、体液、酒、醋、牙垢等,发现了微生物,称为"微动体"。 2、微生物学的奠基--生理学时期 Louis Pasteur,1822-1895 他的一生给人类生活带来了史无前例的影响。 (1)证实了微生物活动和否定了微生物自然发生学说。 (2)免疫学--预防种痘 (3)发酵的研究 (4)其他贡献
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