冬季蔬菜灰霉病防控技术要点

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1、冬季蔬菜灰霉病防控技术要点 冬季蔬菜灰霉病防控技术要点近期，多地区反应“最让人头疼的”蔬菜灰霉病开始发生了，尤其是保护地，发生尤为厉害。为啥大家一提到灰霉病，就“让人头疼”呢？主要因为灰霉病不仅发生迅速，传播快，为害重，且灰霉病又具有产孢量大、寄主范围广、遗传变异量大、易产生抗药性等特点，防治困难，灰霉病可以说是越冬茬蔬菜的头号大敌。在蔬菜生产中，一般由灰霉病所造成的产量损失在10%~20%，严重者可达60%以上，甚至出现因灰霉病大发生、防治不及时而造成的蔬菜毁棚事件。因此，种植越冬茬蔬菜的朋友们一定要注意加强管理，控制棚室小气候，提前预防，否则一旦发生，控制起来比较

2、困难，不光成本要增加，也将影响蔬菜正常上市。一、发病症状灰霉病可引起花、果、叶、茎均可发病。残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实扩展。果实染病，幼果受害最重，导致幼果变软、萎缩、腐烂，表面密生灰色霉层。幼果附着在茎上时，能引起茎部腐烂。叶片发病，多从叶尖开始，沿叶脉间呈“V”形向内扩展，灰褐色，边有深浅相间的纹状线，病健交界明显，湿度大时，叶背产生灰黑色的霉层。灰霉病危害黄瓜发病症状灰霉病危害番茄发病症状灰霉病危害辣椒发病症状灰霉病危害豇豆发病症状灰霉病危害茄子发病症状灰霉病危害韭菜发病症状二、病原菌引起蔬菜灰霉病的病原菌，一种是灰葡萄孢（Botrytiscinere

3、a），其寄主非常广泛，可侵染番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、草莓等400多种作物；另一种是葱鳞葡萄孢（B.squamosa），是韭菜、葱、蒜等作物灰霉病的病原，可侵染200多种寄主。二者均属于半知菌亚门丝孢纲葡萄孢属真菌，能在作物的生长期、开花期、结果期和运输储藏期感染作物，是一类世界性分布为害最严重的植物真菌病害之一。灰葡萄孢显微图片三、侵染机制科学研究发现，灰霉病病菌侵染植物的时候，首先是和植物体接触，在气孔、皮孔或伤口附近，分生孢子萌发成芽管和附着胞，附着胞分泌角质蛋白酶和脂肪酶等溶解酶穿过角质层，破坏表皮层，在植物体表面上形成一个侵染爆发点，分泌内生聚半乳糖醛酸酶、

4、果胶甲基酯酶、纤维素酶和半纤维素酶等细胞壁降解酶，分解植物器官帮助菌丝汲取其中的营养。四、灰霉病为害发生严重的原因1缺少抗病品种灰霉病菌是一种异质性的真菌，遗传变异较普遍，选育相应的抗性品种十分困难。目前，生产上缺乏高抗灰霉病的品种，是灰霉病发生为害严重的内在原因。2寄主广泛灰霉病菌寄主非常广泛，几乎所有的蔬菜作物均可被侵染，因此，一种作物被危害后，会转到其他作物继续为害，若条件适宜时，病原菌大量积累，为害严重。3气传病害灰霉病属于气传病害，可以随空气、水流以及农事操作、伤口及衰败的花叶等方式进行传播。尤其当植株衰弱、抵抗力低下，灰霉病菌就会乘虚而入，从植株伤口侵入危

5、害植株健康生长。4灰霉菌生命力强灰霉病菌既可以从活体的植物组织中摄取营养，也可以在死亡的残体中生存，属于半活体营养型病菌。这类病菌的分布非常广泛，土壤中、植株上、大棚的后墙上，都可能会有它们的身影。只要温湿度条件合适，它们随时都可以从活动的地方通过雨水飞溅、农具接触等方式抵达植株上并快速侵入进去。5病原菌抗药性严重灰霉病病菌寄主范围广，繁殖快，遗传变异大，适合度高，易于产生抗药性。长期使用单一农药或不合理用药，加上常用的内吸性杀菌剂（腐霉利、多菌灵等）大多为单作用位点，增加了病原菌产生抗药性的风险。五、防控方法 由于灰霉病的发病特点，应以提前预防和早期防治为主，准确把

6、握防控关键时期，做到早预防、早发现、早治疗。1早预防1.1定植前熏棚在定植前，对设施环境消毒处理。每立方米可使用硫磺4克，进行烟雾熏蒸消毒，棚室密闭2天，后通风2天，去除异味后才能定植。1.2苗期预防在定植前，番茄苗床可用40%嘧霉胺可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液喷施，选择无病苗移栽，预防灰霉病的发生。1.3开花期预防残留的花瓣和柱头，是灰霉病菌的主要侵染点，目前番茄普遍采用的蘸花技术，增加了灰霉病的侵染点，是造成病害发生的主要原因之一。可在点花药中加入嘧霉胺、乙霉威等杀菌剂，防止花期感染。1.4栽培措施预防合理密植，保证植株间通风透光；

7、使用防雾滴棚膜，减少棚膜积水；采用高畦或起垄栽培，移栽后进行地膜覆盖，既可以降低湿度又可以阻止土壤中病菌的传播，可以减少灰霉病的发生蔓延。1.5温室生态调控预防灰霉病属于低温高湿病害，通过控制保护地温、湿度，预防灰霉病发生。一般采用“上午控温，下午控湿”的方法来控制灰霉病的发生。在晴天上午棚温升到30℃时开始放风，中午和下午继续放风，保持棚室温度23℃左右，降低湿度。当棚室温度低于20℃时关闭大棚，使夜间温度保持在15℃左右，阴天时把门打开通气。2早发现在日常管理中，密切关注病害的发生发展情况，及时发现摘除含有病斑的花瓣、柱头、病果、病叶，防止病原菌