速冻甜玉米粒加工项目报告

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1、速冻甜玉米粒加工项目可行性研究报告第一章总论一、项目名称及其承办单位1．项目名称：速冻甜玉米粒产品加工项目2．项目建设单位：湛江海丰食品有限公司3．项目建设地址：二、承办企业基本情况三、项目概况项目采用“公司+农户”的方式，组织农户种植甜玉米，同时建设甜玉米粒加工生产线，生产规模为年产2500吨甜玉米粒。26项目总投资1860.7万元，其中：建设投资1360.7万元，流动资金500万元，所需资金企业自筹1360.7万元，银行贷款500万元。项目占地2万平米，建筑面积6370平方米。项目建成后，可实现年销售收入1625万元，年平均利润总额万元，税

2、金万元。26第二章项目背景一、项目提出的背景研究表明，玉米的营养价值和保健作用相当高，在当今被证实最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种：钙、古胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。在崇尚健康的今天，鲜玉米极其深加工产品以其丰富的营养成分和独特的美味而日益受到人们的喜爱。甜玉米作为一

3、种营养丰富、质优廉价的食品工业原料也展现出越来越广泛的用途：速冻甜玉米粒既可作为西餐的配菜、中餐的炒菜，也可作为羹、汤的配料，进入我们日常生活的餐桌中。甜玉米深加工作为农业产业化项目，通过甜玉米的种植、加工、销售一体化，把农户与市场连接起来，带动农民致富，符合农业产业化发展方向。26甜玉米产业发展有利于农业产业结构调整，具有广阔发展前景，将产生90亿元左右巨大规模市场，目前我国甜玉米行业发展仍处于初级阶段，二、建设的必要性1、发展甜玉米生产前景广阔。我国甜玉米食品生产起步较晚，但增长较快。20世纪80年代中期开始进行甜玉米罐头加工，主要集中于上

4、海、大连等沿海城市。随着市场扩大和前景的看好、许多省市都进行了甜玉米的加工。甜玉米食品出口已成为创汇主要渠道。随着国内人民生活水平向小康富裕型发展，甜玉米制品越来越多地受到了人们喜爱，加玉米深加工企业的快速发展，对甜玉米粒的需求量也越来越大。　2、近些年来甜玉米市场发育良好，甜玉米价格保持在相对较高水平，农民种植收益大大高于种粮食收益。甜玉米加工附加值高，经济效益显著，如美国甜玉米中产生附加值可以达到300%～400%，转化增值更高。3、甜玉米由于采摘时间早，采收后茎叶营养丰富，可作为畜牧饲养业优质饲料。用甜玉米茎叶饲喂奶牛比喂青草产奶量可提高

5、10%以上。甜玉米产业扩大符合畜牧业发展对优质青饲料的需求以及我国农业产业结构调整的要求，也有利于我国的甜玉米种植产业向规模化方向发展。适度发展甜玉米是加快发展农村经济的主要手段之一。26由于近些年来甜玉米市场需求不断增加，甜玉米价格一直都保持在相对较高的水平上，不仅使甜玉米加工企业取得较好的经济效益，同时也为农民增加收入提供了条件。一般来讲，甜玉米收购价格在1.1元-1.3元/公斤，农民种植甜玉米的收益高于种植其他粮食作物的收益。以湛江地区为例，粮食作物一年两熟，甜玉米每年可种两季，每亩收获2000公斤。销售价格为1.3元/公斤，每亩收入达2

6、600元，加上青饲料的销售，每年可比种植普通粮食收入多元。可见，种植甜玉米比较收益较大。甜玉米加工项目符合农业产业化政策，适宜区内产业结构调整。通过“公司+农户”的运作方式，可以带动大量农户参与到农业产业化进程中来，从而获得良好的经济效益和社会效益，为区域经济的发展做出贡献。26第三章市场分析一、市场状况甜玉米是一种低脂肪、高纤维、多营养的天然食品，甜玉米制成的各种产品在国际市场上很走俏，近年的国际贸易量增长很快。目前全世界甜玉米罐头和甜玉米食品的年生产量已超过380万吨。美国人均年消费冷冻甜玉米1.2公斤、罐装甜玉米6.1公斤。我国大陆地区甜

7、玉米食品生产起步较晚，但增长较快，随着市场扩大和前景看好，许多省市都开展了甜玉米的种植和加工，广东、北京、上海、湖北、山西、吉林、辽宁等省市都开发出自己的甜玉米产品，产品出口已经成为创汇的又一渠道。近年来，深圳生产的甜玉米也大量销往香港并占据了香港的大部分鲜食玉米市场。我国的地理和气候条件都十分优越，大部分玉米种植区都可以种植甜玉米，再加上我国的人口众多，潜在消费群体十分庞大。因此，我国的甜玉米发展潜力巨大。二、市场预测1．国内市场状况26目前国内甜玉米主要生产厂家有广东佳隆、上海梅林、吉林吉美等，产品以甜玉米粒罐头为主，年产量在5000吨左右

8、。近几年来，市场上甜玉米产品品种逐渐开始丰富，如速冻玉米粒等，随着人民生活水平的提高和对甜玉米产品的了解，价位合理的甜玉米速冻食品具有广阔市场前景。目