香草奶油冰砖的做法

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1、香草奶油冰砖的做法  上次在微博里发了这个冰砖，是给我家小肉肉做的，很多网友表示非常感兴趣，问我提供方子，今天这个是基础方子，最近我在原基础上又变换了多种口味，周末就做了芒果果粒，花生酱，以及百香果酱的3种口味，家里的2爷们大呼好吃，最主要的是奶油味浓郁，而且，做好之后不需要一直搅拌，直接放入模具里冻住就可以拉，非常的简单方便呢，最后吃在嘴里没有冰渣的感觉，大赞。   无需多次搅拌简易上手的——【香草奶油冰砖】主要原料：淡奶油250ml，细砂糖80g，鸡蛋黄2个，牛奶150ml，香草精少许（不放也可以）步骤：1，主要原料集合。2，鸡蛋取蛋黄，加入30g细砂糖

2、，搅拌均匀至颜色变淡。3，之后加入牛奶，搅拌均匀。4，将装有蛋黄奶的容器坐于热水中，并且继续加热，并不停的搅拌，待蛋黄奶液浓稠即可。（可以挂浆的状态）5，蛋黄奶液放凉备用。6，淡奶油分3次加糖（一共50g）打发至6成发的状态。7，之后加入适量的香草精，搅拌均匀。8，最后将冷却的蛋黄奶液和打发好的淡奶油混合，搅拌均匀。9，容器底部铺一层油纸，将奶糊倒入模具中，入冰箱冰冻过夜。吃前，可以很方便的将油纸拧出来，然后切块即可，非常轻松方便。小贴士：1，蛋黄奶液，要坐热水加热，奶液会慢慢变的浓稠。如果不加热，蛋黄是生的，很有可能引起拉肚子等不适反应。2，夏天温度高，淡

3、奶油不易打发，个人建议不要买雀巢的淡奶油，最难打发，在打发前，可以将淡奶油，打蛋盆，以及打蛋器的头一起放入冰箱下面的冰冻层冻15分钟，之后非常方便打发。上海英雕蜡像艺术品有限公司主要从事蜡像制作和硅胶像的设计，制作及销售。其作品专业为博物馆，纪念馆，旅游胜地，名人故居设计制作蜡像、仿真硅胶像及场景复原等。数年我们一直致力于蜡像，硅胶像研究和开发，已经为国内外多家纪念馆，博物馆制作高仿真蜡像，硅胶像。作品受到了业内合作伙伴的信赖和肯定。主营：制作蜡像;蜡像;硅胶像;硅胶人;蜡像人，人物蜡像，上海蜡像;上海蜡像公司;蜡像馆制作，蜡像制作公司，仿真人硅胶像;仿真人

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