欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:16029353
大小:251.91 KB
页数:12页
时间:2018-08-07
《小孩子吃零食有什么坏处 健康饮食需要注意的搭配方式汇总》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、现在的孩子别提多幸福了,要什么有什么,吃不愁喝不愁的,光零食就有那么多种选择,孩子最爱的那些薯片、虾条,又香又脆。四个老人、两个大人一起疼着孩子,孩子喜欢吃的,买呗。难道这些正规厂家生产的东西也会吃出问题?权威声音香脆零食大多油、盐和能量过多,在制作过程中更会生成丙烯酰胺等致癌物质,长期过量食用,增加肥胖、糖尿病、肾脏病、高血压、癌症发病风险,有害健康。儿童、青少年过量食用,更会破坏正常食欲,引发营养失调,为成人疾病先期埋下隐患。孩子宝宝小学生吃零食的坏处危害医学背景正常人体一天摄入10克以下的盐,对身体不会产生任何伤害。我国
2、膳食指南建议每天的食盐摄人量为6~8克。国家标准规定膨化食品中铝的残留量应该是≤100毫克/千克,而质量报告组实测数据显示,市售膨化食品中,广泛存在3.5~4.5倍的铝残留超标情况。儿童过度食用膨化食品,会败坏食欲,挑食偏食,出现营养不良。膨化食品中的高盐、高味精可增加孩子成年后高血压等心脑血管疾病的发病风险。专家支招提倡原始、粗加工的食品,让儿童在孩提时代就学会欣赏食物的天然风味,养成不挑食、不偏食的好饮食习惯。合理为孩子挑选零食,零食所占热能以不超过一天总热能的15%为宜,坚果、水果为优选零食。小心地雷含有大量碳水化合物的
3、谷物类,经过烧、烤、油炸等烹调处理后会生成丙烯酰胺,后者在国际癌症研究机构(IARC)的5级分类中,属于2A级(即人类可能致癌物),与用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气、煎焦的鱼皮中含有的苯并芘同列。薯片中含铝过量,长期食用可引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。薯片盐超标,长期过量食用易引起血压增高;油炸食物能量过剩,可能诱发糖尿病,甚至肾脏病。“高盐”的四大危害人体内的钠离子浓度趋向一定,所以,高钠必导致水潴留,引起高血压。高盐刺激胃酸分泌,损伤胃黏膜,久之易患胃癌。钠多排挤钙,长久吃成
4、,等于变相排钙,导致骨质疏松。高盐,皮肤脱水老化,看起来显衰老。在日常生活中那些食物搭食配方式是具有毁容又增肥的呢?关于食物,女人们都能了解一点常识性的东西,诸如哪些吃了增白,哪些吃了变肥,哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配,也许就不是那么了解透彻了。一、最毁容的食物搭配海味+水果,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5、毁容又增肥最不易饮用的食物搭食配方式牛奶+橘子,刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。二、最爆肥的食物搭配蛋糕+豆腐,这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。汽水+巧克力,无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜
6、同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。三、最营养流失的搭配豆浆+鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者的营养价值。红萝卜+白萝卜,白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。四、最完美的营养搭配:全麦面包花生酱全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,而维生素E“只溶于油”,因此,将全麦面
7、包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用,可以帮助身体吸收更多的维生素E。大家都知道,吃水果有益健康,于是水果成了一些人的正餐。其实,有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。空腹饮食有3大禁忌1、忌强刺激性食品空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品,这些食品会破坏胃黏膜或肠壁,造成胃肠痉挛、绞痛,诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性,空腹进食强刺激性食品,还会引起月经紊乱、痛经。2、忌蛋白质含量高的食品空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。此外,在一个
8、较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利身体健康。空腹饮食有3大禁忌,不宜空腹食用的9种食物3、忌高糖食品由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,因此,空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品,容易引起血糖
此文档下载收益归作者所有