餐桌礼仪 dinner etiquette

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1、ExploretheChineseCultureWendyChenDinnerEtiquette餐桌礼仪05-20-201013:16BJT中国饮食在世界上是很有名的。IbelievetheChinesefoodisfamousaroundtheworld.假如你来到中国，中国朋友请你吃饭，你就需要了解一下有关宴会中的座次问题。AndifyouareinChinaandyouareaskedby-16-ExploretheChineseCultureWendyChenyourChinesefriendt

2、oadinner,youmaywanttoknowhowtopickupyourseatatthetableandwhatistheproperwaytositatthetable.这个位子一般是主位，是主人的。Well,normallythisseatistheseatforthehostorthehostess.这个位子面朝着门。（面朝着门的一般是主位。）Theseatisfacingthedoorofthisroom.-16-ExploretheChineseCultureWendyChen也可以

3、根据餐巾的样式来辨别座位。Onemayalsodistinguishtheseatsatthetablefromthestyleinwhichthenapkinsarefolded.无论餐巾折成什么样式，最高的餐巾对应的座位，一定是主位。Regardlessofhowthenapkinsarearranged.，thetallestarrangementwillalwayscorrespondtothemasterseat.-16-ExploretheChineseCultureWendyChen一张坐

4、四五个人的小桌子，与主人的座位相对应的背对着门的那个位置则是被邀请的主客坐的位置。Atthesmalltable,atableforfouroffive,theseatrightacrossofthehostseat,theseatoverthere,thebackofwhichisfacingthedooristheseatforthemainguest.-16-ExploretheChineseCultureWendyChen当然如果桌子大一点的时候，比如说可以坐十到十二个人的桌子，由于主人和客人说

5、话不太方便，跨越桌子就像跨越一片大海一样，所以他们可以挨着坐，这种情况下是可以挨着坐的，这样坐主人和客人说话更方便一些。Butusuallyofcourse,whenit’sabiggertable,atablefortenortwelve,anditisnoteasyforhostorhostesstalkingwiththemainguest,rightacrossthetablelikerightacrosstheoceanandtheycanjustsitsidebysidewhichcanma

6、keiteasierforthemtotalk.我想你也注意到了在桌子上还有一个小桌子，就是这个，可以转动的这个。AndonthetableIsupposeyouhavenoticedthatthereissomethinglikethis,it’sa-16-ExploretheChineseCultureWendyChensmallertableonthebigtable.你们叫它lazySusan。AndIsupposeyoucallitlazySusan.对，它可以方便客人夹菜。Yeah,this

7、canmakethingseasierforus.因为在中国的宴席上，我们并不是谁点的菜谁吃。BecauseintheChinesewayofhavingfood，wedon’torderourownfood.-16-ExploretheChineseCultureWendyChen而是为所有人点菜，大家一起分享食物。Weorderforeverybodyandeverybodysharesthefoodonthetable.我们经常会采取桌上的人每人点一个菜的方式。Andusuallywecanhav

8、eeachofthepeopleatthetabletoorderoneofthedishes.-16-ExploretheChineseCultureWendyChen那么如果我想吃的菜在桌子的另一边，比如说我想吃鸡肉，我就可以转动这个小桌子，让鸡肉转到我这一边来。SowhatifsomethingIwantisontheothersideofthetable,forinstanceifIwantthechicken,soIcanturn