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时间:2018-08-06
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1、土鸡的外貌特征和生活习性一、外貌特征土鸡品种繁多,血缘混杂,不同地区、不同的消费者对土鸡的外貌特征和屠体体表要求存在很大的差异。但土鸡的外貌特征应该符合如下标准。(一)基本要求土鸡一般体型较小,适合家庭消费。外观清秀。胸肌丰满,腿肌发达,胫短细适中,头小,颈长短适中,羽毛美观。母鸡翘尾,公鸡尾呈镰刀状。(二)羽毛特征土鸡羽毛要求丰满,紧贴身躯。土鸡羽毛斑纹多样,不同品种差异明显,有白色、红色、黄色、黑色、芦花羽、浅花羽、青花羽、栗羽、麻羽、灰羽、草黄色、金色、咖啡色等。公鸡颈羽、鞍羽、尾羽发达,有金属光泽。土鸡的羽毛是其天然标志,生产中要根据消费者的不同需求选
2、留合适的羽色和花纹。(三)冠形土鸡的冠形多样,如桑葚冠、豆冠、玫瑰冠、杯状冠、角冠、平头和毛冠等。土鸡冠颜色要求红润(乌冠除外),冠大。肉鬓发达,有的个体有胡须。(四)喙、胫脚喙,胫脚的颜色可以分为白色、肉色、深褐色、黄色、红色、青色和黑色等。有的个体呈黄绿色和蓝色。不同消费者对胫色要求不同,南方市场较喜欢青色胫和黄色胫。土鸡以光胫为主,但也有毛胫、毛脚。趾有双四趾的,有一侧四趾一侧五趾的,也有双五趾。爪短直,不像笼养蛋鸡那样长。土鸡的胫部较细,与其他肉鸡有明显的不同。(一)皮肤颜色皮肤可以是白色、黄色、灰色和黑色等。二、土鸡的生活习性(一)土鸡的生活习性之—
3、耐寒喜暖土鸡全身布满羽毛,形成了良好的隔热层,加之每年秋季要换上一身完整洁净的羽毛过冬,因此土鸡具有较强的耐寒性。(二)土鸡的生活习性之—体小灵活土鸡体型小,体重轻,羽毛丰满,利于飞翔、攀高。土鸡反应灵敏,胆小怕惊,任何新的声响、动作、物品的突然出现和生产程序突然变化,都会导致鸡只的惊叫、逃跑炸群等土鸡应激反应。(三)土鸡的生活习性之—合群认巢土鸡合群性强,喜欢成群活动采食,刚出壳几天的雏鸡就会找群,一旦离群就会叫声不止。一般是以1只公鸡为首形成自然交配群土鸡的认巢能力的很强,能很快适应新的环境,放牧饲养时经过土鸡放牧调教,可以听到一个信号声自动回到原处栖息。
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