真诚的微笑服务征服客人microsoft word 文档

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1、真诚的微笑服务征服客人在内地一家饭店,一位住店台湾客人外出时,有一位朋友来找他,要求进他房间去等候,由于客人事先没有留下话,总台服务员没有答应其要求。台湾客人回来后十分不悦,跑到总台与服务员争执起来。公关部年轻的王小姐闻讯赶来,刚要开口解释,怒气正盛的客人就指着她鼻子尖,言词激烈地指责起来。当时王小姐心里很清楚,在这种情况下,勉强作任何解释都是毫无意义的,反而会招致客人情绪更加冲动。于是她默默无言地看着他,让他尽情地发泄,脸上则始终保持一种友好的微笑。一直等到客人平静下来,王小姐才心平气和地告诉他饭店的有关规定,

2、并表示歉意。客人接受了王小姐的劝说。没想到后来这位台湾客人离店前还专门找到王小姐辞行,激动地说:“你的微笑征服了我,希望我有幸再来饭店时能再次见到你的微笑。”13王小姐今年22岁,在饭店工作两年,先后当过迎宾员,餐厅服务员和前台服务员,后来才当上饭店的公关小姐。她从小就爱笑,遇到开心的事就禁不住大笑,有时自己也不知道为什么会笑起来。记得刚来时在饭店与一位客人交谈,谈到高兴时竟放声大笑起来,事后她受到领导的批评教育,使她明白了,在面对客人的服务中,笑必须根据不同的场点,场合掌握分寸,没有节制的乱笑无疑会产生不良后果

3、。笑,一旦成为从事某种职业所必备的素养后,就意味着不但要付出具有实在意义的劳动,还需付出真实的情感。王小姐深深感到,微笑服务说来容易做到难。你想,谁能保证每天心情都愉快?又有谁能保证每天上班8小时始终状态那么好?但说不出为什么而笑的女孩子。每当她走上工作岗位,总是让新的一天从微笑开始,在微笑服务中化倾注一份真诚的情感,让微笑感染、沟通每一位客人的心灵。上述感动台胞的故事便是成功的一例。的确,微笑,已成为一种各国宾客都理解的世界性欢迎语言。世界各个著名的饭店管理集团如喜来登、希尔顿、假日等有一条共有的经验,即作为一

4、切服务程序灵魂与指导的十把金钥匙中最重要的一把就是微笑。美国著名的麦当劳快餐店老板也认为:“笑容是最有价值的商品之一。我们的饭店不仅提供高质量的食品饮料和高水准的优质,还免费提供微笑,才能招揽顾客。当然,微笑必须以优质服务为基础。下面举一个反面事例:有一次,一个西欧旅游团深夜到达某饭店,由于事先联系不周,客房已满,只好委屈他们睡大厅。全团人员顿时哗然,扬言要敲开每一个房间,吵醒所有宾客,看看是否真的无房。此时,客房部经理却向他们“微笑”着耸耸肩,表示无可奈何,爱莫能助。这使宾客更为不满,认为经理的这种微笑是一种幸

5、灾乐祸的“讥笑”,是对他们的污辱,便拍着桌子大声喝道:“你再这样笑,我们就要揍你!”使这位经理十分尴尬。后来在翻译人员的再三解释下,客人的愤怒才告平息。显然,这样的“微笑”离开了优质服务,与微笑服务的本意南辕北辙。总之,微笑服务是饭店接待服务中永恒的主题,是饭店服务一刻不可放松的必修课,它包含着丰富的精神内涵和微妙的情感艺术:热忱、友谊、情义、信任、期望、诚挚、体谅、慰藉、祝福……微笑训练方法13真诚的微笑是出自真情温和的心灵与优雅的脸部表情。在镜子前练习,试着想一些有趣的笑话及令人愉快的欢乐回忆,或者和其他同事

6、相互对练微笑。经过半个月后,您一定会露出满意的笑容,久而久之,真诚的微笑将成为你的习惯,你也将发现,有某种微妙的改变在你和客人之间悄悄地产生了。训练的步骤亲切的微笑是赢得顾客的最好武器。服务人员的首要武器就是笑容,亲切的笑容能够弥补其他服务技巧的不足。每个服务人员都应认真训练一下自己,不仅要面带微笑,而且要使自己的笑容富有魅力。站立镜子前,尽量放松。静下心情,闭上眼睛。头脑中回忆以前的经历和很愉快的事,回忆那时的心情,并让它再显出来,让自己很开心。放松脸上的肌肉,自然地微笑,使这种表情自然地保持下来。睁开眼睛,再

7、看镜子中的自己,这就是最自然的微笑。微笑时,眼睛也应含有笑意,试想光露牙齿或抿嘴,而目光不配合会是多么难看。可用一张厚纸遮住眼睛以下部位,对着镜子练习微笑的眼神。被别人提醒过笑容欠佳的人,更应依上述步骤积极地反复练习,改进自己的笑容。训练方法练微笑口型13拿一枝不太粗的笔,用牙齿轻轻横咬住它,对着镜子,摆出普通话“一”音的口型,注意用力抬高嘴角两端,下唇迅速与上唇并拢,不要露出牙齿。记住这时面部和嘴部的形状,这个口型就是合适的“微笑”。相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。但是,这还只是“初级”的微笑。情绪记忆法

8、借助“情绪记忆法”辅助训练微笑,即将生活中最令人高兴、最有趣的事情收集起来。需要微笑时,想一想那些快乐的事情,脸上就会自然地流露出笑容。意思理智训练微笑服务是服务人员职业道德的内容和要求,服务人员必须按要求去做,坚信“顾客是上帝”、“顾客至上”的理念,即使有不愉快的事也不能带到工作中去,学会过滤烦恼。高级微笑口眼结合,训练笑意。这种微笑应该是发自内心的,不仅要求嘴唇要动,

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