健康饮食每一天教案 健康饮食每一天

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1、健康饮食每一天教案健康饮食每一天新食代美食社“健康饮食每一天”活动策划书序：在当今社会，食品安全问题日益加重，人们为了一己私利，不管他人的生命健康安全，所以我们都要有一个时刻关注食品安全卫生的心。为了自己，为了关心自己的人，多注意吃的健康，安全，卫生。在世界卫生日来临之际，我社将举办“健康饮食每一天”的活动，来增加同学们的饮食安全意识，让同学们都有一个健康的强壮的体魄。一、活动目的：1)有助于同学们建立起健康卫生的饮食习惯，了解更多有关世界卫生日的相关文化知识，拓宽同学们的知识面。2)12丰富同学们校园生活，让同学们的生活过的更健康，快乐。二、活动时间：2012年4月6日（星期

2、五）11：30~13：00三、活动地点东苑食堂门口四、活动内容1)健康饮食展示区①世界卫生组织（简称世卫组织或世卫），是联合国属下的专门机构，国际最大的公共卫生组织，总部设于瑞士日内瓦。世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至2005年5月，世界卫生组织组织共有193个成员国。现任总干事为香港人陈冯富珍。②12世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该

3、组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世卫组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至2009年5月，世卫组织共有193个成员国。世卫组织是联合国系统内卫生问题的指导和协调机构。它负责对全球卫生事务提供领导，拟定卫生研究议程，制定规范和标准，阐明以证据为基础的政策方案，向各国提供技术支持，以及监测和评估卫生趋势。③世界卫生日WorldHealthDay4月7日是世界卫生日。每年的这一天,世界各地的人们都要举行各种纪念活动，来强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。1948年

4、，第一届世界卫生大会要求建立“世界卫生日”以纪念世界卫生组织的诞生。自1950年以来，每年于4月7日庆祝世界卫生日。每年为世界卫生日选定一个主题，突出世卫组织关注的重点领域。④世界卫生组织近日表示，2012年世界卫生日（4月7日）主题已确定为“城市化与健康”。世卫组织将在4月7日~11日期间，举行以“千个城市、千人故事”为主题的全球活动，全球公众从现在开始就可以登录世卫组织网站报名参加。世卫组织称，目前，全球的城市人口已超过30亿，这一数字仍在不断增加。到2030年，每10人中将有6人生活在城市。城市化进程为卫生工作带来了诸多挑战，涉及水、环境、暴力与伤害、非传染性疾病及其危险

5、因素。鉴于城市化对全球公共卫生和个人健康所造成的影响，世卫组织将今年世界卫生日的主题确定为“城市化与健康”。世卫组织还将收集1000个致力于城市卫生工作并有显着影响的人物故事。社会各界可提名“城市卫生倡导人”，即那些为改善城市卫生作出贡献的人。 12⑤⑥⑦油害人不浅的地沟⑧如何辨别地沟油：1.看，通过油的颜色来辨认。不合格的食用油由于制作过程中掺入大量水分，提炼不干净，所以这些油看起来会比合格的油颜色淡一些。此外，还可以查看油瓶的包装，不合格的油包装往往也不规范，封口不严实。由于不合格油大多是经过二次以上包装，所以瓶身往往沾有很多油渍；2.闻，合格的油带有一股清香味，而不合格的

6、油则带有明显的恶臭味；3.听，不合格的油在加热时，由于油里掺有水分，不仅油烟很大，在油下锅时会有“噼叭”爆炸声；4.问，如果消费者对所食用的油不放心，可以询问商家的进货渠道，并要求查看有关进货的票据和卫生部门的检测报告.⑨的草莓你敢吃吗？大过鸡蛋⑩12看！一只大蟑螂啊！！o(╯□╰)o11极品哦~打过蜡的！！！12吃出苍蝇的思念水饺，“思念是一种病”13这个虾，我怕了~2)交流活动区答对问题，有奖品(棒棒糖，星球杯零食)：问题采用填空，打印在纸上，贴在展板上，知道答案的同学可以答出答案，获得小奖品一个（棒棒糖一个，或者星球杯一个）。醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。先放

7、盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。12蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。红糖与豆浆相克：不利于吸收。红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。糖精与甜酒相克：同吃会中毒。红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。味精与鸡蛋相克：破