识别伪劣商品的方法

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1、目录1，大米质量如何鉴别？2，大米霉变如何识别？3，如何识别大米掺白石？4，怎样识别好稻米掺籼米？5，怎样识别粳米冒充好稻米？6，怎样识别陈小米冒充新米？7，怎样鉴别面粉质量？8，食用植物油的质量鉴别9，识别掺假豆油10，真假香油识别法11，乳粉的质量鉴别12，掺假奶粉的识别13，分辨真假藕粉14，白砂糖、绵白糖、冰糖的质量鉴别15，鉴别巧克力的质量16，啫喱粉的选购17，元宵的挑选18，鲜肉的质量鉴别19，识别“米”猪肉20，公、母猪肉识别法21，识别灌水猪肉22，火腿的级别及质量鉴别23，识别牛肉和马肉24，羊肉的鉴别25，识别绵羊肉与山羊肉

2、26，识别好坏畜肉27，识别鲜鱼28，海杂鱼、中毒鱼的鉴别29，识别污染鱼30，识别用死黄鳝制成的鳝丝31，银鱼质量的鉴别32，海参的识别33，鱿鱼质量的鉴别34，海蜇皮质量的鉴别35，识别“二矾”和“三矾”海蛰36，鉴别螃蟹的鲜度37，鉴别河蟹的卫生质量38，识别蟹的雌雄39，鲜大虾质量的鉴别40，鲜虾仁质量的鉴别41，河虾鲜度的辨识42，对虾鲜度的辨别43，虾米质量的鉴别44，墨鱼干质量的鉴别45，鲍鱼干质量的鉴别46.章鱼干质量的鉴别47，鱼翅干质量的鉴别48，蚝豉干质量的鉴别49，干贝质量的鉴别50，燕窝的识别51，鱼肚的质量鉴别52，鱼

3、粉质量的鉴别53，鉴别鱼鲜质量标准54，识别河豚55，鉴别鲜蛋质量56，识别次蛋57，鉴别咸蛋质量58，识别孵鸡淘汰蛋59，鉴别糟蛋质量60，鉴别松花蛋质量61，怎样选购活鸡62，识别塞肫的家禽63，注水鸡鸭识别法64，冻鸭的挑选65，活鸭的挑选66，宰杀后的光禽的识别67，识别鸭子的老嫩68，冰冻禽肉新鲜度的识别69，识别白皮鸡蛋冒充红皮鸡蛋70，板鸭的质量鉴别71，鉴别肉肠的质量72，鉴别灌肠的质量73，鉴别水发鱼丸的质量74，鉴别油炸鱼丸的质量75，肉松的质量鉴别76，识别水面筋与油面筋77，鉴别酱油优劣78，食醋的质量鉴别79，榨菜的质量

4、鉴别80，银耳质量的鉴别81，木耳的质量鉴别82，黄花菜的质量鉴别83，真假发菜的识别84，紫菜的质量鉴别85，香菇的质量鉴别86，真假机制腐皮（竹）的识别87，芡粉品质的鉴别88，味精的选购和假冒味精的识别89，花椒面真假的识别90，识别真假大料91，掺假芥茉面的识别92，识别琼脂与明胶93，鉴别蔬菜质量94，识别绿豆芽掺假95，挑选胡萝卜96，蒜苔的挑选97，识别真假芦笋98，葱的挑选99，水果质量的鉴别100，红枣、黑枣质量鉴别101，核桃、花生掺假的识别102.柑桔质量的鉴别103.柑、桔、橙的区别104.苹果品种的识别105.香蕉和芭蕉

5、的区别106.柚子品种辨别107.梅果的识别108.葡萄的挑选109.栗子质量的鉴别110.哈蜜瓜的挑选111.识别西瓜的生熟112.白果的挑选113.香橼佛手柑的挑选114.波罗密的挑选115.椰子的挑选116.阳桃的挑选117.猕猴桃的挑选118.龙眼的挑选119.青果的挑选120.番木瓜的挑选121.柠檬的挑选122.水蜜桃的挑选123.橄榄的挑选124.识别真假蜜桔原汁125.果汁与果子露的识别126.识别茶叶的代号127.识别真假茶叶128.识别茶叶的优劣129.识别新茶要诀130.黄棪茶时代劣识别131.花茶的质量鉴别132.绿茶的质

6、量鉴别133.红茶的质量鉴别134.乌龙茶的质量鉴别135.鉴别酒的质量136.识别真假茅台酒137.真假五粮液的识别138，真假杜康酒的识别139.竹叶青酒的识别140.泸州老窖曲酒的识别141.真假五加白酒的识别142.真假西凤酒的识别143.真假古井贡酒的识别144.真假董酒的识别145.真假汾酒的识别146.剑南春酒的识别147.四特酒真伪识别148.全兴大曲酒的识别149.洋河大曲酒的识别150.双沟大曲酒的识别151.郎酒的识别152.优劣白酒的识别153.酒类香型的识别154.瓶酒质量的鉴别155.如何识别“洋酒”156.啤酒质量的

7、鉴别157.识别啤酒新陈158.识别卷烟的等级159.识别假冒香烟160.真假“555”牌香烟识别161.雪茄烟的质量鉴别162.天然毛皮和人造毛皮的识别163.裘皮服装质量的鉴别164.裘皮的选购165.皮茄克的质量鉴别166.真假皮革服装的识别167.仿羊皮服装优劣识别168.识别衬衫上的数字169.夹克衫的挑选170.睡衣的挑选171.内衣的挑选172.裙子的挑选173.苎麻织物的识别174.毛与化纤混纺织物的识别175.纯毛粗纺呢绒的识别176.棉与化学纤维混纺品种识别177.真丝与人造丝织品的识别178.毛涤与板司呢的识别179.识别真

8、假毛料180.纯毛毯优劣的识别181.怎样识别真假毛毯182.毛线的识别183.莫假“马海毛”识别184.绒线的选购185.腈纶线的挑选