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时间：2018-08-06
《乐客食道调味技术之三》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、名称报价元/次备注山椒风味研发1200 含1公斤核心原料鸡精头香研发5000蘸料研发2000 麻辣膨化调料含60公斤专用料 烤肉味调味料麻辣烫调味料3000 豆腐干调味火锅专用汤料酸辣味调味料红烧牛肉调料玉米特色调料玉米泥调味料1万含一批次核心原料土豆泥调味2万特色酸辣面5万含一次性100公斤核心原料 麻辣休闲食品5000调味竹笋5000肉鲜调味技术20万高盐低咸度10万耐蒸煮调味3万 卤味厚味强化鸡汤块5000 虾汤块牛肉汤块风味豆豉细颗粒鸡精5万 含专业鸡精制作设备一套80%味精的鸡精连续制粒技术方便面调味1万/次含60公斤核心调味配料休闲魔芋调味300
2、0含10公斤配料鸡精1000清香、纯白汤、耐蒸煮、纯肉味红烧牛肉面6000葱香、酱香、肉味结合鸡粉1000蒜香、葱香、肉香、鸡脂香花生2000香味、麻辣、香辣山椒凤爪2000鸡骨香、清香鸡肉、山椒香蚝油3000 复合鲜味口感麻辣海带丝海腥味、鲜香加鲜酱油鲜味独到速冻水饺变味的技术处理浓缩鸡汁1万纯肉味、鲜味结合山椒调味料3000独到山椒味方便水饺3万口味、工艺，如猪肉白菜野生山珍精5000稀有菌味
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