标准创业计划书模板

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1、忆食坊忆——最乡土小吃有一种味道，最怀旧又最新鲜，它既在你回忆中妖娆，又时时在你心间萦回。那是儿时的记忆，与乡土的情结。为此我们精心选取了各地最乡土的小食，来还原你脑海中那个迟迟不肯离去的美味，第一站广东——冰花饼，麦芽塌饼，簸箕炊，芭蕉糍粑，擂茶粥，黄豆腐……来吧，这是一场灵魂与美食的盛宴![2015年]成员：卢思红、何国境、蔡春梅、余泳郸、黄亚菲、谢艳2015.11．2522创业计划书企业名称忆—最乡土小吃创业者姓名卢思红，蔡春梅，余泳郸，黄亚菲，何国境，谢艳日期2015/11/25通信地址四川省乐山市乐山师范学院邮政编码614

2、000电话15855442780电子邮件942715542@qq.com一、创业团队团队名称：忆——最乡土小吃团队成员:队长：卢思红队员：余泳郸蔡春梅谢艳黄亚菲何国境成员基本概况：卢思红：外国语学院翻译女生联系电话：1838332668522黄亚菲：：外国语学院翻译女生联系电话：15008160359蔡春梅：：外国语学院翻译女生联系电话：13318523339谢艳：女生联系电话：15892467175余泳郸：：外国语学院翻译女生联系电话：18383326492何国境：物电学院男生联系电话：18383312457二、企业基本概况个人独

3、资企业名称：忆食坊个人独资企业性质：餐饮服务行业个人独资企业规模：小型小吃公司占地约70平米固定在职人员2人，流动在职人员3-4人，前期投资约万元22个人独资企业位置：位处中心商业区上班族、学生较多的沿街店面经营范围：悠闲小吃营业时间：6：00-：23：00三、项目背景在经济高速的今天，中国的许多文化都逐渐得被人们遗忘，当然这其中就有饮食文化。尤其是那些在乡镇里被人们所熟知，但会制作的人越来越少，所以要挖掘出这部分饮食文化，让这部分饮食文化得到充分的保护。在广东，同样有这种情况，所以挖掘出那些小吃，使文化得到保护。另一方面在四川，人

4、们的口味不仅仅吃辣，同样口味多种多样。而且在四川暂时没有人经营广东小吃店，没有尝试过广东的小吃，所以在四川迟早会形成以粤系小吃的一系列产业。四、项目价值及意义经济：现今高速发展的中国经济促使现在许多文化也变成了“快”文化，时代的步伐也不断快起来。于是人们享受都追求新颖、潮流的东西，吃得是快餐、喝的是快速汤、手机从刷2g刷到4g~~~~~等等的“快文化”。但是，当人们停下步伐回想的时候他们有想要的又找回小时候的东西，找回家乡所带给他的点滴。因此，既然“快时代”、“快经济”的出现，就会促使人们更加珍惜去寻找回以前旧的、古老的东西，特色小

5、吃的也不会例外。22文化：中国有将近五千的文化、各种的传统美食也有许许多多，有一些已经慢慢的没有了，在也找不回以前的味道。其实我们现在把这些传统的特色小吃找回来，也可以满足老百姓对传统文化的精神上的需求。政治：国家现在的经济政策也逐步会慢慢倾斜到那些比较落后的县城或是的镇里面，这样的话也可以促使那些地区的发展也可能会开发成旅游地区，以保护的方式去发展经济，同是也会保留古老的传统和小吃，这样的话，传统的特色小吃就会的到一个释放的发展空间。综上所述:我们小组认为现在特色小吃也处在发展时期，行业的竞争压力也不算大。，并且我们小组的主要目的

6、是利用商业的发展去找回那些几乎快要丢失的特色小吃，并把它给一直传承下去。所以：我们一致民间小吃的市场前景还是非常可观的。五、可行性分析1.市场可行性分析在高速发展的今天，中国的经济发生转型升级，沿海大量的企业向内地迁移，来节约成本。四川也同样如此，当工厂搬来的同时，带来的不仅仅是当地经济发展，还有的是一系列的影响，也包括饮食方面。结合四川的情况，当地人去茶馆基本都是去打牌的，而且茶馆里没有小吃，就算有一点吃的，也没有形成一种饮食现象，茶馆主要主要的功能就是打牌和喝茶。另一方面在四川还没有专门的小吃店，最重要的是四川人的口味不仅仅是吃

7、辣的，同样有甜的、油炸的等等。四川人接受的口味也很广，广东小吃不用担心会因饮食习惯的问题，而出现不被接受的现象，所以就会为广东小吃的引进通过了广阔的空间。结合乐山的情况就外来的食物改良后被乐山人广泛接受,例如：同样属于“外来户口”22，澳门豆捞为了让身在乐山的福建老乡喝上一口家乡口味的靓汤，成为他们在乐山开店的初衷，而事实上他们针对的消费群体最初也以浙江、上海、广东一带的人居多。“从商业的角度看，乐山市场经营海鲜为主的市场几乎算是空白，海派风格的汤品入驻给乐山市民提供了更多可供选择的饮食消费方式。”该店负责人陈学峰觉得，他作为一个福

8、建人，到乐山的感受就是乐山人不爱喝汤，市民的餐桌上也只有很简易的汤，吃食上也仅仅注重“好吃”“吃饱”，而沿海的人们在饮食习惯上更追求“养生，健康”，把澳门豆捞这个地方美食带到乐山来，也是为了让乐山人感受另一种美食的魅力。一个值得注意的