保健牛肉系列制品营销策划书

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1、湘辣保健牛肉系列营销策划书策划人姓名：YQM策划书完成日期：2021-08-0710目录前言4市场环境分析4人口因素：4经济因素：5政治法律因素：5科学技术进步因素：6社会文化环境因素：6自然环境因素：6市场中介组织：7市场机会分析7竞争对手分析8双汇8雨润8市场营销组合策略9营销目标9目标市场9产品策略9包装策略10品牌策略10价格策略10分销策略10广告策略11公关策略11促销策略11投资方式12参考文献1210前言武陵是我国著名的历史文化古城，迄今已有2280余年的历史，史称张若城。这里既是古代南北的交通枢纽，又是上溯黔东、下达苏皖的运输要道，是江南闻名遐迩的“鱼米之乡”。武陵以城

2、市为依托，充分利用生产力要素完备、交通便捷、通讯发达的区位优势，现已发展成为湘西北的经济文化重镇。城区供水、供电等各项基础设施完备，邮政、电信网络功能齐全，道路纵横交错，商业广场、文化娱乐，一应俱全。香辣保健牛肉片采用武陵的辣椒和黄牛肉为主要原料，经过多道工序制成的绿色、健康、保健产品。它具有香、辣、甜、绵、鲜、醇等特点，既可作为零食，又可作为烹饪原料，是日常食用之佳品。其最大的特点是保健，保健肉具有调节机体功能、提高免疫力和智力、延缓人体衰老、增强体质和抵抗力等作用，“三低一高”(低脂肪、低盐、低糖、高蛋白)是其主要的特征。为了将香辣保健牛肉片全面推向市场，故作此营销策划。市场环境分析

3、人口因素：　2008年末，湖南省总人口为6845.20万人。其中，城镇人口2885.25万人，乡村人口3959.95万人。65岁及以上老年人口620.26万人，占全省总人口的比重为9.1%，这表明湖南已经进入了老龄社会。全省常住人口6380万人，人口自然增长率5.40‰。湖南是少数民族聚集的地方，有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族、维吾尔族等41个民族。据2000年第五次人口普查结果，全省总人口中，汉族人口为5782.54万人，占89.79%；各少数民族人口为657.53万人，占10.21%。2007年末，全省男性人口占51.93％，女性人口占48.07％，总人口性别比为108

4、。0-14岁人口占总人口的16.12%；15-64岁人口占74.90%；65岁及以上人口占8.98%。 市场经济条件下，随着人们生活水平和文化素质的提高，人们对生活质量和健康人生越来越关注，健康、绿色、环保的观念已深入人心。河南的老年人口日益增多，老龄化趋势在加剧，老年人口的饮食和健康保障问题也日益凸显，人们正在寻找延年益寿之法。与此同时，随着“独生代”的兴起，三口之家的家庭结构日趋占据主流，现代家庭也更加注重家庭成员的健康、和谐。在追求快节奏和高质量生活的的今天，方便、快捷、健康的食品无疑成为人们的“新宠”。10经济因素：　2008年，湖南的GDP达到11156亿元，比上年增长12.8

5、%，湖南在新的世纪首次进入全国前十，排名第九。全省社会消费品零售总额4119.66亿元，比上年增长22.7%。批发零售贸易企业商品销售额7413.62亿元，增长16.1%。全省全社会货物周转量2082.75亿吨公里，比上年增长4.9%。其中，铁路货物周转量1034.29亿吨公里，公路货物周转量773.70亿吨公里。旅客周转量1292.75亿人公里，增长5.4%。于2008年下半年爆发的金融危机席卷全球，至今仍在影响着全球经济的发展。在金融危机的背景下，全球经济都在衰退中，消费者的消费信心不足，市场萎缩，人们的消费更加理性。从2009年初，全球经济已经开始复苏。目前，随着中央确定的扩大内需

6、、促进经济平稳较快发展一揽子政策的实施，中国在全球经济中率先加速恢复，国内消费和出口贸易在政府的投资拉动和一系列金融货币政策和产业振兴政策的推动下呈现企稳回升的趋势。虽然中国经济由复苏到转强的迹象已经十分明显，但通胀的趋势也有所显现。在未来的一段时期内，中国经济在总体趋好的形势下也伴随着通胀和房市、股市、车市过热而发展。2009年12月，中央经济工作会议提出，要保持宏观经济政策的连续性和稳定性，继续实施积极的财政政策和适度宽松的货币政策。2008年，我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，全年全国食品工业生产增加值增长14.80%，高出全国工业增速1

7、.9个百分点。32152家规模以上食品企业全年完成现价工业总产值41997.33亿元，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。对于食品行业来说，金融危机对我国食品消费影响相对有限，但食品安全问题备受关注。金融危机、食品安全信任危机对以出口为主的食品企业影响较大，而我国食品业出口量占整个行业规模的比重较小。在此次国际金融危机中，主要影响来自世界性的食品价格膨胀带来的原材料价格上涨。食品安全问题是关系民众身体健康和生命安