2011-2015年中国餐饮连锁市场运营态势与投资战略 - 艾凯数据研究中心

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1、艾凯数据研究中心www.icandata.com2011-2015年中国餐饮连锁市场运营态势与投资战略研究报告艾凯数据研究中心www.icandata.com一、调研说明《2011-2015年中国餐饮连锁市场运营态势与投资战略研究报告》是艾凯数据研究中心在数月的周密调研，结合国家统计局，行业协会，工商，税务海关等相关数据，由行业内知名专家撰写而成。报告意于成为从事本行业人士经营及投资提供参考的重要依据。报告主要可分为四大部分。首先，报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述，其次，是本行业的上下游产业链，市场供需状况及竞争格局

2、从宏观到细致的详尽剖析，接着报告中列出数家该行业的重点企业，分析相关经营数据。最后，对该行业未来的发展前景，投资风险给出指导建议。相信该份报告对您把握市场脉搏，知悉竞争对手，进行战略投资具有重要帮助。报告名称2011-2015年中国餐饮连锁市场运营态势与投资战略研究报告出版日期2011年8月纸介版价格6800元电子版价格7000元纸介版+电子版价格7200元英文版价格US$4200订购电话访问艾凯数据研究中心：http://www.icandata.com报告在线阅读：http://www.icandata.com/baoga

3、o/201108/0Q21UR22011.html艾凯数据研究中心www.icandata.com一、报告目录我国餐饮连锁行业运行目前发展形势良好，在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，连锁餐饮企业正不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。我国餐饮连锁行业市场运行将会迎来一个新的发展机遇。艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国餐饮连锁市场运营态势与投资战略研究报告》共十二章。首先介绍了连锁经营相关概述、中国餐饮连锁产业运行环境等，接着分析了中国餐饮连锁行业运行的现状，然后介绍

4、了中国餐饮连锁业的经营管理、中国餐饮连锁信息化进展。随后，报告对国内外餐饮连锁做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国餐饮连锁行业发展前景预测。您若想对餐饮连锁产业有个系统的了解或者想投资餐饮连锁行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章连锁经营相关概述第一节连锁

5、经营概念及内涵一、连锁经营的概念二、连锁经营的分类三、连锁经营的本质四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则第二节连锁经营三类形式主要特点一、直营连锁二、特许连锁三、自由连锁第二章2010-2011年中国餐饮连锁产业运行环境解析艾凯数据研究中心www.icandata.com第一节2010年中国宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2011年中国宏观经济发展预测分析第二节2010-2011年中国餐饮业运行政策环境分析一、ldquo;节约型社会rdquo;与餐饮业分析二、《餐饮企业经营规范》

6、解读三、餐饮行业的加盟连锁的相关政策第三节2010-2011年中国餐饮业运行社会环境分析第三章2010-2011年中国餐饮业运行形势分析第一节2010-2011年中国餐饮业运行综述一、我国餐饮业运行特点分析二、国内餐饮业的电子商务存在方式三、我国餐饮服务许可证制度正式启用四、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究五、促进我国餐饮业发展的因素第二节2010-2011年中国部分地区餐饮业的运行分析一、北京餐饮行业运行状况二、山东省餐饮业收入状况三、四川省餐饮业运行分析四、湖南餐饮业发展存在的问题与对策五、上海市餐饮业状况六、杭州住宿餐饮

7、业零售状况第三节2010-2011年中国餐饮业存在的问题及发展对策一、我国餐饮业面临的问题二、中国餐饮业的九大发展战略三、平衡餐饮市场与消费需求的措施四、餐饮业在体验经济时代的营销策略艾凯数据研究中心www.icandata.com五、餐饮企业的主要营销手段六、中国餐饮业应当走连锁经营之路第四章2010-2011年中国餐饮连锁行业运行分析第一节2010-2011年中国餐饮连锁行业运行总况一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式三、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮

8、高价局面五、国内外餐饮连锁发展比较分析第二节2010-2011年中国餐饮连锁业发展状况分析一、中国部分餐饮连锁企业基本情况二、中国连锁餐饮业发展特点三、餐饮业特许经营呈现四大特征四、我国餐饮连锁企业盈利状况分析第三节2010-2011年中国部分地区餐饮连锁业的发展一、北京市餐