旺旺乳制品及饮料调查报告

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1、旺旺乳制品及饮料调查报告一、旺旺集团简介旺旺公司之业务可追溯至台湾宜兰食品工业股份有限公司。旺旺公司于1992年正式投资大陆市场，是台湾第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司，于1994年在湖南设立第一家工厂，1996年在新加坡上市。旺旺秉持着“缘、自信、大团结”的经营理念，立志成为“综合消费食品王国”，向着“中国第一，世界第一”的目标不断前进。旺旺自投资大陆市场以来，足迹遍布中国大陆、台湾、香港、新加坡、日本。截止2006年6月，以覆图1-1旺旺商标盖区域市场为目标，在中国地区开办工厂110多家，打造生产线200余条，经销合作伙伴超万家，业

2、务范围横跨六大洲的40多个国家和地区。如今的旺旺已经发展成为一个业务多元化的综合性企业，除了经营食品行业外，旺旺还涉足医疗服务、餐饮连锁、农业、酒店、房地产等领域。　　公司在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约，共同开发台湾米果市场，并迅速取得市场领导品牌的地位。　　1987年旺旺商标在大陆申请注明，为台商在大陆申请商标注册的首例。面对有限的资源及台湾市场，及时把握大陆开放经济良机正式拓展中国市场。第一家工厂于1994年在湖南开始生产并为旺旺进入大陆消费市场奠下坚固的基础。　　为提高公司形象，将资源及投资机会资本化并开拓资金来源

3、，新加坡投资控股公司-旺旺控股私人有限公司在1995年10月成立并于1996年5月在新加坡交易所第一级股市挂牌，并改名为旺旺控股有限公司。大部份集团设据点分布在中国大陆，其次在中国台湾生产的产品销售分布个地，以中国大陆市场为主；其次为台湾及其它市场如东南亚国家。旺旺自1992年投资大陆市场以来，短短几年中，通过全体员工不懈的努力和正确成功的营销策略，使各类品质优良的产品走进千家万户，“旺旺”更是成为家喻户晓，老幼皆知的著名品牌。二、产品调查表表2-1旺旺乳制品及饮料调查表商品效果图类别容量125mL145mL245mL250mL150mL240mL1

4、90mL300mL125mL245mL250mL350mL1.5L名称旺仔牛奶邦德咖啡儿童成长牛奶果粒多O泡果奶色彩红色黑色浅棕色蓝色蓝色白色相间浅棕色白色相间粉色紫色棕黄色浅蓝色粉色文字黑体艺术字楷书黑体艺术字黑体艺术字艺术字材料马口铁，利乐砖马口铁利乐砖袋式软包装PET瓶，利乐砖结构圆柱体长方体圆柱体长方体五面体圆柱体长方体图形品牌标志简易图案品牌标志简易图案品牌标志简易图案品牌标志水果图案品牌标志水果图案三、产品调查分析一、包装材料一、三片罐图3-1采用三片罐包装产品通过调查了解到，旺旺乳制品包装材料共有三种形式，分别为三片罐、利乐包、袋式软包

5、装。三片罐是由镀锡薄钢板制成，三片罐主要包括罐身、罐盖制造，罐身与罐底盖卷封及空罐质量检验。三片罐的应用历史已近200年，虽经多次改进。其基本组成仍由罐身、罐底和罐盖三片金属薄板(多为马口铁)制成，故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐盖的形状、尺寸及制造方法完全相同，统称为罐盖。罐身纵缝的密封形式主要有两种：锡焊和熔焊，前者使用较早，但由于焊锡中含有铅，已呈淘汰之势；后者可避免铅污染，能耗低、材料消耗少，但生产设备复杂。三片罐具有刚性好，能生产各种形状的罐，材料利用率较高，容易变换尺寸，生产工艺成熟，包装产品种类多的特点。这种金属罐的优点很明显，它

6、的密闭性非常好，能抗较高的内压，非常适合用于装载碳酸饮料这种仅对压力、空气和耐酸性有少许要求的饮品。对于果奶来说，有机酸是决定其口味的重要成分，它能够显示水果特有的香气。果奶中糖酸含量比是影响口味的重要原因，但是有机酸又具有一定的腐蚀性。此外，果奶内的酶、维生素C、色素等重要成分均对光和温度有一定的要求。不过，易拉罐采用马口铁三片罐和铝制两片罐，并且还内涂环氧酚醛型涂料（有时还需要在环氧酚醛型内涂层上再涂一层乙烯基涂料），这样一来，果奶那些有机酸根本就构不成威胁。马口铁罐与其它包装材料相比有其明显优越性。机械性能好：马口铁罐相对于其它包装容器，如塑料

7、、玻璃、纸类容器等的强度均大，且刚性好，不易破裂。不但可用于小型销售包装，而且是大型运输包装的主要容器。阻隔性优异：马口铁罐有比其它任何材料均优异的阻隔性，阻气性、防潮性、遮光性、保香性均好，加之密封可靠，能可靠地保护产品。工艺成熟生产效率高：马口铁罐的生产历史悠久，工艺成熟有与之相配套的一整套生产设备，生产效率高，能满足各种产品的包装需要。装潢精美：金属材料印刷性能好；图案商标鲜艳美观，所制得的包装容器引人注目，是一种优良的销售包装。形状多样：马口铁罐可根据不同需要制成各种形状，如方罐、椭圆罐、圆罐、马蹄形、梯形等，既满足了不同产品的包装需要，又使

8、包装容器更具变化，促进了销售。可回收再利用：符合国际环保要求，符合未来产品趋势。二、利乐包图3-2采用利乐包