食品经营许可证核发办事

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1、BSZN-1015200—2017《食品经营许可证》核发办事指南（餐饮完整版）玉溪市食品药品监督管理局2017年12月20日发布食品经营许可证核发办事指南一、受理范围本行政许可适用于玉溪市食品药品监督管理局机关监督管理的餐饮服务经营者、单位食堂的食品经营许可（新办、变更、延续、注销、补办）等申请事项。二、办理依据（1）《中华人民共和国食品安全法》；（2）《中华人民共和国行政许可法》；（3）国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》；（4）云南省食品药品监督管理局《云南

2、省食品经营许可审查细则（试行）》。三、实施机关本许可实施机关为玉溪市食品药品监督管理局。四、审批条件（一）新办（首次）、增项、到期复查的准予批准条件：1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3.有专职或者兼职的食品安全管理人

3、员和保证食品安全的规章制度；4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5.法律、法规规定的其他条件。（二）依申请变更准予批准的条件：1.食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。2.经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。3.外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。（三）补证的准予批准条件：食品经

4、营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办。食品经营许可证遗失的，应当提交食品经营许可证遗失说明；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。（四）依申请注销的准予批准条件：食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。五、受理地点受理地点：玉溪市红塔区秀山西路市政府大楼（保安大厦）二楼便民服务中心品药品监督管理局窗口地址：玉溪市红塔区秀山西路7号保安大厦交通方式：市内可乘13

5、路、18路等公交车到终点站下车即可六、申请材料食品经营许可申请材料目录序号分类提交材料名称原件/复印件纸质/电子文件份数新办变更延续补证注销1新办食品经营许可申请书。原件纸质1√2营业执照或者其他主体资格证明；申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。原件纸质1√3与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。复印件纸质1√-5-4从业人员健康体检合格证明。复印件纸质1√ 5食品安全管理制度文本。复印件纸质1√6专(兼)职食品安全管理人员培训合格证明原件纸

6、质1√7生活饮用水证明或检测报告。复印件纸质1√8就餐场所卫生管理制度文本。复印件纸质1√9网站、网页或网店等材料。复印件纸质1√10利用自动售货设备从事食品销售的，应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。原件或复印件纸质1√11申请销售散装熟食制品和散装酒的，应当提交与挂钩生产单位或供应商的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》复印件。复印件纸质1√12变更食品经营许可变更申请书。原件纸质1√13食品经营许可证正本、副本。原件纸

7、质1√14授权委托书以及代理人的身份证明文件。复印件纸质1√15与变更食品经营许可有关的材料。原件或复印件纸质1√16延续食品经营许可延续申请书。原件纸质1√17食品经营许可证正本、副本。原件纸质1√18授权委托书以及代理人的身份证明文件。原件纸质1√19与延续食品经营许可有关的材料。原件或复印件纸质1√20补办食品经营许可补办申请书。原件纸质1√21食品经营许可证遗失说明复印件纸质1√22损坏的食品经营许可证原件。原件纸质1√23授权委托书以及代理人的身份证明文件。原件纸质1√24与补办食品经营许可有关的

8、材料。原件或复印件纸质1√25注销食品经营许可注销申请书。原件纸质1√26食品经营许可证正本、副本。原件纸质1√27授权委托书以及代理人的身份证明文件。原件纸质1√28与注销食品经营许可有关的材料。原件或复印件纸质1√-5-注：1.申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。2.复印件应选用A4纸张，同时加盖公章。七、审批时限法定时限：2