多功能搅拌机设计

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1、┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊安徽工业大学毕业设计说明书多功能搅拌机设计机械设计制造及自动化专业吴胜（079054323）指导老师：吴玉国教授摘要伴随着社会、科学技术的发展，越来越多的机械设备被应用于人们的日常生活中，从而大大的提高了生产效率，也使人们能从繁杂的、重复的琐事种解脱出来而只进行简单的控制操作就可以达到以前的工作效果。其中食品搅拌机就是一个典型的例子，由于食品搅拌机的广泛应用显著提高了食品加工的效率和质量，大大地降低了厨师们的劳动强度。但由于现在市场上出售的多功能食品搅拌机都存在设计比较复杂，操作不够简单，售价普遍偏高的缺

2、点，于是设计一款设计简单易操作而同时成本较低的多功能食品搅拌机就显得迫在眉睫了。本课题设计的是一款多功能食品搅拌机，包括机头、机身、机座、电动机、料桶和搅拌器，向下输出装置连接搅拌器，电动机连接控制器，通过三角V带、行星架和行星齿轮的传动连接，实现多档输出。本实用新型操作方便，性能稳定、效率高、适用范围大。可广泛应用于面点房、宾馆、餐馆及家庭制作蛋糕、面点等各种食品的加工。关键词：搅拌机多功能行星轮皮带传动开关磁阻电动机38┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊安徽工业大学毕业设计说明书DesignofMulti-functionalmixe

3、rabstractWiththedevelopmentofscienceandthesociety,moreandmoremachineryequipmenthavebeenappliedtopeople’sdailylife.Peoplecangetridofcomplicatedandrepetitioustriflesinlifebutaccompanythejobmoreefficientthanbeforebysomesimplecontrolandoperation.Amongwhich,foodmuddlerissuchatypicalmachineryequipme

4、nt.Thewideapplicationoffoodmuddlerobviouslyincreasestheefficiencyandequalityoffoodprocessing,andhighlylowerscook’slaborintensity.But,thesellingmultifunctionalfoodmuddlersonthemarketaregenerouslydesignedcomplicatedly,operatedintricatelyandpricedhighly.Thus,itisnecessarytodesignanewmultifunction

5、alfoodmuddlerwhichissimplyandeasilyoperatedandwithlowerprice.Thisthesisoffersanewmultifunctionalfoodmuddlerwhichiscomposedbyhandpiece,frame,base,engine,vesselandblender.Thefoodmultiple-processingisrealizedbydownwardoutputunitlinkingtoblender,enginetocontroller,andthedrivingmotionoftriangleVtap

6、e,planetcarrierandplanetgear.Thenewdesigniseasytooperateandpossessesstableproperty,highefficiencyandbroadrangeofapplicationsuchascake-makingroom,restaurant,hotelandordinaryfamily,formakingcakeandtheprocessingoffood.Keywordsmixermulti-functionplanetgearBelttransmissionSwitchedReluctanceMotor38┊

7、┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊安徽工业大学毕业设计说明书第一章绪论一、课题背景人们膳食结构的调整和饮食习惯的改变，促进了食品工业的快速发展，同时也对食品工业提出了更高的要求。食品工业的现代化水平在很大程度上取决于食品机械的发展和现代化水平，先进、可靠的食品加工机械是现代食品加工的前提和先决条件，没有先进的现代化仪器和设备，就谈不上现代食品工业，也无法保证食品的安全。随着社会、科学技术的发展，越来越多的机械设备被用于人们的日