盱眙小龙虾养殖基地：500多斤赚五、六千元

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3、--------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~7~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------朱军告诉记者，近几年，随着小龙虾养殖水平越来越高，他们每亩地，最好的能产出500多斤小龙虾，纯收入一般都能赚到五、六千元，最高的达到

4、七、八千元。而且，近几年小龙虾的市场需求量越来越大，价格越来越高。　　盱眙小龙虾一条街：每斤价格20元-80元　　在江苏省淮安市盱眙县，东方市场被称为当地销售小龙虾的第一街。　　经销商告诉记者，市场上卖的小龙虾其实都是一个品种，但一般按它的重量分成几种规格，个头越大、分量越重的小龙虾价格越高。这里销售的小龙虾既做零售，也搞批发，好多小龙虾都发往外地，销售区域相当广。　　市场上的小龙虾按照不同的规格，每斤的价格从20多元到80元，价格差异相当大。而且，不同规格的小龙虾每斤价格比去年同期高了5元到10元，涨幅在20%左右，越大的小龙虾涨幅越高。经销商们说，小

5、龙虾价格的高低除了要看大小，关键还得看品质，品质好的价格自然高。　　近几年，盱眙县的小龙虾价格一直在上涨，但今年小龙虾的涨幅比前几年都要高。　　经销商张佐宝说，价格高了，销售量反而是增加了20%。因为需求量大，而且盱眙龙虾的品质比较好。不单单是家里要消费，全国各地都要消费。　　小龙虾餐馆经营者：盈利10%左右　　餐馆经营者-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~7~-----

6、--------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------郑风丽介绍，今天小虾的进价是每斤38元，一般卖每斤60元。一般卖价比进价高出40%，大概盈利10%左右。　　大排档使用的小龙虾一般规格比较小，价格也相对比较便宜。在盱眙，还有一些规模比较大的餐馆或酒店，更多地会采用一些规格比较大的优质小龙虾。　　餐馆经营者於孝成对记者说，去年正常进货在每斤60多元，今年进价达到每斤70多元。大虾现在正常的卖价在每斤

7、110到120元左右。　　小龙虾做法多-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~7~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------美味诱人销售火爆　　小龙虾的肉质鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、营养丰富的健康食

8、品。在盱眙，小龙虾可以做出几十种不同风味的菜品。　　中国烹饪大师於新凯多年来专攻