香菇炒蛋 制作方法!

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时间:2018-08-04

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1、这道菜做法相当简单,营养丰富。食材明细:香菇干15朵鸭蛋1个葱1根做法:1.香菇先去清水洗去表面的泥沙,然后在用清水泡1小时。2.香菇洗净,撕碎;蛋打均匀;葱切成葱花。茶话会地址:http://cha100.taobao.com/更多相关内容请见:http://bangpai.taobao.com/group/thread/14207076-262365073.htm3.油烧热,葱花小炒下;放香菇,加点料酒,一起翻炒10分钟。4.把蛋均匀的倒进锅中,一起翻炒2分钟,加点生抽,再炒半分钟,再加味精即可。5.一盘美味可口的香菇炒

2、蛋就完成啦。茶话会地址:http://cha100.taobao.com/更多相关内容请见:http://bangpai.taobao.com/group/thread/14207076-262365073.htm小贴士:香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰",罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富,对人体健康十分有益。据食品专家分析,每100克的干香菇中,含蛋白质13克,脂肪1、8克,碳水化合物54克,粗纤维7、8克,灰分4

3、、9克,钙124毫克,磷415毫克,铁25、3毫克,以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。茶话会地址:http://cha100.taobao.com/更多相关内容请见:http://bangpai.taobao.com/group/thread/14207076-262365073.htm茶话会地址:http://cha100.taobao.com/更多

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