人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案

人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案

ID:15598407

大小:910.50 KB

页数:3页

时间:2018-08-04

人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案_第1页
人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案_第2页
人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案_第3页
资源描述:

《人教版四年级数学下册第三单元营养午餐教案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、课题:营养午餐教学目标1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱。3、懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。教学重点:能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。教学过程第1课时一、创设情境师:(1)民以食为天,每个人都离不开吃。今天,老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。(出示菜肴图片)(2)你平时都喜欢吃些什么菜?(3)你中午吃了什么?你认为自己吃得科学、合理吗?今天我们就

2、来做一回小小营养师,分析午餐的重要性。[设计意图]激发学生的认知动机,提高学习兴趣,从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。二、探究新知(一)分析菜谱(1)说说这些菜中,自己都喜欢吃些什么菜?(2)这些菜都可以进行如何分类?(肉类和青菜类)(二)初次点菜(1)让学生按照个人喜好,任点三个菜,特别强调:想吃什么就尽情点什么。(2)点完三种菜后,让学生汇报。比一比谁的菜式热量总和最低、谁的脂肪总和最高。[设计意图]让学生在乐中学,能有效激发学生的热情,调动学生学习的积极性,并为接下来的不合理点菜做伏笔。(学生容易点出低热量或高脂肪)(

3、三)对比专家建议1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康(专家建议),教师介绍热量、脂肪的作用。2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。3、让学生说说长期热量不足和脂肪过多可能导致的后果。4、让学生用专家的建议对比自己的菜式,谈谈自己的菜式是否科学、合理。并找出不合理的理由。[设计意图](1)通过学习专家的建议,了解热量和脂肪的重要性,同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。(2)让学生明白到个人的喜好与科学、合理的饮食发生了冲突,从而让学生重新审视自己的点菜方式。为接下来的合理调配做铺垫。(四)合理调配

4、1、结合专家建议,4人小组之间说说点菜时应该注意什么,怎样才能做到科学、合理?(荤素结合)具体操作要求:a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比较符合营养标准。b、说说搭配的理由,并由一名代表上到讲台推荐给大家。2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上,让学生进行再次点菜。(本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配,也可以重新点一个菜式。)标准是:科学、合理。[设计意图]让学生明白:点菜是不能只是根据自己的喜好而点,点菜时也应该多考虑科学、合理。通过分析发现午餐菜肴要荤素搭配,养成不挑食、不偏食的好习惯。三、方法应用(一)再次点

5、菜1、各学生把重新配置的科学、合理的菜式汇报给小组长。2、由小组长进行整理,组织小组成员选出一份得票最高的菜式汇报给教师。(二)投票评选1、老师对各小组上传的作品进行整理后,让被选中的学生上去介绍自己的菜式。2、进行全班投票。选出男生、女生和全班同学最喜欢的5种搭配。3、对自己的学习结果汇报给老师,与其他的同学一起分享。[设计意图]通过交流分析,使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化,从而形成建立合理饮食结构的意识。四、梳理知识,总结升华1、这节课的学习你有什么收获?2、本节课的学习对你有什么帮助或启示?3、你这节课的表现如何?你觉

6、得还有哪些的同学表现比较棒?[设计意图](1)使学生对本节课的知识形成一个更全面、更完整的框架。(2)学会评价自己和评价别人。五、课堂检测课堂检测A1、结合本节课本节课的10种菜,小组合作,把所有符合专家标准的菜式列出来。课堂检测B1、根据学习常见的事物热量表,小组合作设计一份比较合理晚餐食谱。六、布置作业1、针对热点洋快餐问题,如果你是肯德基的老板,为了更好地拓展中国的市场,怎样改进才能使它变得更加科学、合理。写一份比较简单的报告。[设计意图](1)用学过的知识去解决问题,享受成功乐趣。(2)对本节课的知识进行延伸,鼓励学生

7、课后继续进行探究,从而达到用知识来改善生活,提高生活质量的目标。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。