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时间:2018-08-04
《李芳连锁超市配送的分析》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、连锁超市配送的优化摘要:目前我国零售连锁超市企业的物流配送体系仍旧处于初级阶段,现行的物流配送模式相对较落后,这对我国零售连锁超市企业的发展造成了较大障碍,严重制约了零售连锁超市经营规模效益的发挥,已成为零售连锁超市业发展的“瓶颈”。提高零售连锁超市企业的经营效益,降低零售连锁超市企业物流配送的成本,是现在我国零售连锁超市企业发展中亟待解决的重要问题。关键词:连锁超市配送中心策略1、连锁超市与配送中心:1.1、连锁超市的特点:一般来说,在具体的经营活动中,连锁经营具有以下几个特点:(l)、统一采购。即各连锁店向总部提出进货计划,由总部统一采购
2、。(2)、统一标识。统一名称,统一外部色彩、风格、内部装饰、商品陈列以及营业人员的服饰,总部统一制作连锁店的规划、广告宣传。(3)、统一配送。即配送中心承担连锁店铺的存储、配送、送货、加工等物流功能,对所有商品实行统一仓储运输,及时发货,补货。(4)、统一价格。所有连锁超市商品的价格都一样。(5)、统一营销策略。(6)、统一信息处理。1.2、配送中心的作用连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面:(1)、有利于实现超市连锁的规模效益。统购分销,形成经济规模,降低流通费用。连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店
3、,保证了各分店商品的规格、品种和质量,减少了交易次数,可以降低外部交易的信息管理费用。(2)、有利于实现超市连锁资源的优化组合,减少分店的库存,提高商品流通效率。连锁超市的配送中心,可以及时地为分店提供其所需要的一切商品,因此可以使分店库存量很小,提高了商品流通的效率。(3)、有利于超市连锁的价格优势,密切了连锁超市与供应商的关系。连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力,因此,其大批量进货可以得到优惠的价格折扣,两者容易结成利益共同体,保持长期、稳定的合作关系。2、目前中国零售连锁超市的物流配送存在的难题: (1)、现阶段超市配送效
4、率不高。我国连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成,缺乏与物流运作配套的技术与管理。目前超市平均配送效率只有60%~70%,这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区,如果市场范围扩大,其配送效率会明显降低。而国外无论在什么情况下其配送效率一般都在80%~90%,足见差距所在。(2)、运行成本高。现在的一些配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道,通过一些大批发企业进货,然后再分配给二级或基层的分店,配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节,自己特有的厂家——连锁超市并没有形成。对于分店来说,进货环节不仅没有减少反而增加了,导
5、致成本上升。(3)、缺乏专业人员。国内的配送中心的起步比较晚,而配送这门业务又牵扯到物流学、仓库管理、超市运作等知识,是一门综合性很强的业务。往往不是缺乏相应的理论知识就是缺乏有关的工作经验,国内这样的专业人才缺乏,对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上,还没有上升到物流服务的理念。3、目前适合我国零售连锁超市物流配送的策略(1)、零售连锁超市可以通过组建物流联盟,构建企业的物流配送体系。物流联盟的目的是实现联盟参与方的“共赢”。实现“共赢”目标,实施共同配送是比较好的模式。这种物流共同化,囊括了物流资源利用、物流设施与设备利用及物流管理
6、的共同化。其能对零售连锁超市经营有较大的促进。(2)、加快发展第三方物流配送的模式。第三方物流模式就是零售连锁超市企业将其物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。其优点:从战略层面上,使用第三方物流可以使零售连锁超市企业减少固定资产投资,规避经营风险,集中于核心业务,提高核心竞争力;其次,第三方物流借助自身优势,降低物流复杂性,提高对顾客的响应能力,有效解决零售连锁超市企业物流配送时间和空间管理上的难题;再者,第三方物流能够降低企业物流成本,增强企业弹性;同时,选择第三方物流可以大大减少供应链节点企业间的交易成本。各零
7、售连锁超市之间还可交流供应信息,从而起到调剂余缺,合理利用资源的作用。(3)、零售连锁超市企业可以对供应链分析重构,采取精益供应链。管理进行配送的策略。精益供应链,其本质思想就是为了以最小的成本和消耗向顾客提供各种价值,对供应链中的各个环节进行分析和重构,消除任何不必要的环节,从而提高供应链的效率和效益。很显然,这需要在信息管理技术支持下,与物流节点企业形成信任、开展合作,对供应链中的采购、配送、库存等各种业务进行流程重组。(4)、发展共同化配送和社会专业化配送,提高物流配送率。共同配送是指对某一地区有相同需求用户进行配送,共同配置运输车辆,
8、使物流合理化。充分利用现有仓储运输、各种批发货场等物流设施和条件,优化传统批发商业企业和传统储运企业的结构,完善物流配送中心的集货、分货、仓储、分拣、包装、信息、咨
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