2017小学营养餐工作计划_2017学校营养餐工作计划范文

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2、_2017学校营养餐工作计划范文　　为什么要写工作计划?古代孙武曾说用兵之道，以计为首。那么2017小学营养餐工作计划应该如何制定呢?下面是爱汇网小编为大家整理的2017小学营养餐工作计划,供大家阅读!　　2017小学营养餐工作计划篇1　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定2016年工作计划如下：　　一、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制

3、度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导，确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和营养餐工程的具体工作。　　二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。　　三、根

4、据区政府的相关文件和教体局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各班主任和各岗位的食品安全责任，要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。　　四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质　　和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。　　五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。　　六、食品要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。　　七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温

5、工作。　　八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。　　九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。　　十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。　　十一、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡，理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。　

6、　十二、以提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。　　十三、充分发挥领导组织的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。　　总之，在新的一年，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，　　为了保证营养改善计划工作的顺利开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。　　2017小学营养餐工作计划篇2　　农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，

7、结合上级部门的有关精神，特制定本计划。　　一、指导思想　　以科学发展观为指导，按照以人为本、健康第一的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。　　二、组织领导　　成学生营养餐改善工作实施领导组　　组长：唐恩浩　　管理员：　　成员：张建兵　　三、明确职责，落实工作　　1、学校营养餐工作，校长为第一责任人。　　2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。　　3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。　

8、　四、加强食堂管理　　加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂服务工作。学校食堂实行校长负责制，配备专职或兼职食堂管理员。行使食堂的监督、检查