总务部厨师岗位职责

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1、岗位职责姓名：金贞信英文姓名：JINZHENGXIN岗位厨师所属部门总务部　上级岗位　行政后勤负责人姓名刘彬关联部门总务部　岗位任务（目标）A、岗位概要　主要负责公司日常厨房的事宜B、业务范围做餐、监督打扫卫生、日常食堂事务C、核心目标让大家吃得放心，吃得可口业务范围任务分类业务内容报告对象重要性比重%　做餐　为领导制作菜品、和早餐　刘彬50%　监督打扫卫生　每天打扫清理刘彬25%　日常食堂事务　订煤气、订馒头、监督菜品刘彬25%考核办法任务目标任务内容期限要求考核标准备注吃得放心，吃得可口　为领导制作菜品、和早餐　2012.1.1-201

2、2.12.31　大家是否认可　确保食堂良好的环境　每天打扫清理　2012.1.1-2012.12.31大家认可是否环境良好　食堂正常运转　订煤气、订馒头、监督菜品　2012.1.1-2012.12.31及时解决问题　2012年个人工作目标姓名金贞信　评估者刘彬上级领导崔莲花　总经理李相珍　岗位厨师　岗位行政后勤　项目目标评估方式时间项目比重(%)　做餐　为领导制作菜品、和早餐大家是否认可2012.1.1-2012.12.31　50%　监督打扫卫生　每天打扫清理大家认可是否环境良好2012.1.1-2012.12.31　　25%　日常食堂事务

3、　订煤气、订馒头、监督菜品及时解决问题2012.1.1-2012.12.31　25%个人工作发展计划姓名金贞信　计划人刘彬上级领导崔莲花　总经理李相珍　岗位厨师岗位行政后勤　项目目标使用方法时间（所需时间或培训时间或期限）负责人项目比重(%)　做餐　为领导制作菜品、和早餐大家是否认可2012.1.1-2012.12.31　刘彬50%　监督打扫卫生　每天打扫清理大家认可是否环境良好2012.1.1-2012.12.31　　刘彬25%　日常食堂事务　订煤气、订馒头、监督菜品及时解决问题2012.1.1-2012.12.31　刘彬25%填表此目

4、的：1.通过加强员工的业务能力，使员工能胜任所负责的工作。2.为了提高公司各部门综合业务能力。3.为了提高公司各部门员工综合素质。