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时间:2018-08-03
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1、[键入文字]康旭生态猪肉开发供应公司(创业方案设计书)作者:孙俊起学号:20094730地球科学与环境工程学院二零一二年十二月10[键入文字]目录一、摘要------------------------------------------------------------------3二、公司概要------------------------------------------------------------3三、市场分析----------------------------------------
2、--------------------5四、SWOT分析---------------------------------------------------------6五、营销组合策略------------------------------------------------------710[键入文字]一、摘要生态猪是按照严格的生态养殖,猪不做防疫处理,饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐类外的其他添加剂,生猪排泄物做无害化处理,比如沼气发酵等,再做农作物的肥料,装运屠宰都做到基本的人道。生态猪
3、区别于普通猪的主要特点是:生态猪肉肉质无病变、无药物残留以及重金属等残留;生态猪肉的营养价值高,能够满足不同人群的需求;生态猪的饲养过程中对环境的影响小并且可以与其他生态农业进行整合达到高效益综合体农业模式。生态猪要用生态方法来饲养,就是有效利用各种畜禽与水产养殖、农业种植的关系,形成一条良性循环的生物食物链,变废为宝,综合开发,以最少的成本创造最大的效益,最终减少对生态环境的破坏。主要模式有: (1)猪鱼综合饲养,猪粪喂鱼;10[键入文字] (2)鸡猪鱼综合饲养,鸡粪喂猪,猪粪喂鱼; (3)猪沼菜模式
4、,猪粪做沼气,沼渣、沼液种菜;(4)猪沼果模式猪粪做沼气,沼渣、沼液种果树等。一、公司概要1.公司名称康旭生态猪肉开发供应公司名称康旭的来历:康字代表公司理念以提供现代生活健康的理念,旭字希望公司以及公司的理念能如旭日般发展和传递)2.公司创办目的利用生态养猪的办法拓展生态猪肉的一条链式开发供应体系,创造健康绿色的经济效益3.公司简介本公司以生态方式饲养优良品种猪、肉质猪,通过推广达到从生态猪的饲养到生态猪肉的市场供应以及产品开发达到一条链式经营模式,最终拓展以生态猪养殖、开发为基础的综合经济体系与网络。4.
5、公司架构与职能康旭生态猪肉开发供应公司10[键入文字]负责产品种类的开发与加工以及市场的拓展和信息收集与反馈负责生态猪品种的培育与引进,负责对养户的培训以及处理负责公司内部各项事务的管理与协调,负责与养户之间的联系与协调生产技术部市场开发部企业管理部1.公司产品及服务公司的主要产品为生态猪肉以及各种猪肉加工类食品,后期同时可提供优良品种猪仔的供应以及一体化产业的附属产品的提供一、市场分析在人们的记忆里,过去的猪肉很香。可是在“瘦肉精”、“健美猪”等词汇不断见著报端,猪肉安全日益被人们关注的今天,当我们端坐餐桌
6、前,夹起猪肉大快朵颐时,那味道却让人感觉少了点什么———记忆中的那种肉香,已然不在,有的只是担心“瘦肉精”是否超标。于是,人们开始渴望能买到美味安全的猪肉。10[键入文字]生态猪必须在完全天然、健康的环境下生长,远离任何人工生长素,因此它们的生长周期比普通生猪生长周期长一倍,因为有足够的时间沉淀足够的营养物质,因此生态猪肉较普通猪肉具有胆固醇含量低、不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。生态养猪市场潜力大。往小处说,就是极少同类猪肉产品与之竞争,可形成至少比原来养殖多2倍以上
7、的稳定经济收入;往大处说,就是改变当今人们的肉食品结构,让普遍用添加剂和饲料喂养的猪肉逐渐淡出市场,为现代人的生活提供生态、健康、美味的肉食品。市场上生态猪肉的价格在60元/斤,市场前景广阔。一、SWOT分析1、机会“民以食为天,食以安为先”消费者健康意识的提高使生态、安全的肉产品的需求量逐渐增多政府的大力支持使生态猪肉有着很好的发展前景。普通猪肉已经进入产品成熟期目前市场上的普通猪肉存在口味差、营养价值偏低、安全隐患严重等诸多问题。鹤壁市生态猪肉市场目前基本上处于空白状态市场上几家品牌众品、双汇、雨润他们所
8、做的只是普通的冷鲜肉仅仅属于间接竞争者。生态猪肉属于市场新上市品种市场增长空间很大普通猪肉存在的诸多安全隐患使消费者对绿色生态猪肉特别期待生态猪肉市场前景非常广阔。更高层面的消费和生理需求日益细分化的消费群体为肉类企业开展营销提供了机会。2、威胁10[键入文字]众品、双汇、雨润等品牌的鲸吞蚕食和无品牌猪肉之间的同质化竞争营销策略的同质化无法有效的形成品牌个性和实现市场区隔。品牌竞争的白热化、品牌消费
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