观赏蔬菜种质资源分类

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1、根据观赏蔬菜的观赏特性可分为观果类、观花类和观茎叶姿态类。在每一类中又可根据通常的用途分为蔬菜型和花木型两类。一、观果类1.蔬菜型辣椒(CapsicumfrutescensL.)番茄(LcopersiconesculentumMill.)茄子(SolanummelongenaL.)南瓜[CucurbitamaschataDuch.exPoir]另外还有印度南瓜(CucurbitamaximaDuch.exLam);美洲南瓜(CucurbitapepoL.)葫芦(Lagenariasiceraria)佛手瓜[S

2、echiumedule(Jacq.)Swartz(ChayoteedulisJacq.)]多年生蔓性草本，生长强盛，遮荫面大，叶茂荫浓，瓤果奇特可观。蛇瓜(TrichsanthesanguinaL.)果实如蛇形，长30-120厘米。有青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑等类型。观赏苦瓜(Momordicacharantiavar.abbreviateSer.)即观赏癫瓜。果实纺锤形，短小，熟时桔红色。成熟后开裂，露出鲜红色种子，观赏期长。黄瓜(CucumissativusL.)以荷兰微型黄瓜较佳。每节座瓜1个以上。果

3、实为短棒形，有棱或微棱，无瘤无刺。丝瓜主要有①特长蛇形丝瓜（LuffaCylindrica(Linn.)Roem]一般瓜长1-1.50米，最长2米，粗5-8厘米。②有棱丝瓜[Luffaacutangula(Linn.)Roxb)瓜条上有9-11条棱，果皮有皱纹。四棱豆(Psophocarpustetragonolobus(L.)DC.)多年生蔓性草本。可分为印度尼西亚品系和巴布亚新几内亚两个品系。叶、花、果均具有观赏性。刀豆(Canavaliagladiata(Jarq.)DC)同属的还有海刀豆C.obtus

4、ifolia.小刀豆C.microcarpa。花大色鲜，果如刀而下垂。用于篱栏、石岩绿化、置屋前房后。特长更豆(Vignasesquipedalis)有白皮、紫皮、花皮、绿皮等类型。另有饭豆(V.sinensis)荚果较短。酸浆(PhysalispubesensL.)有多种类型，主要有黄果酸浆和红果酸浆两种。黄秋葵(HibiscusesculentusL.)按果色有绿色果和紫红色果两种类型;按株高有高生(2米以上)和矮生(1米以下)两种类型。嫩果形如羊角。枸杞(LyciumchinenseMiller)多年生

5、落叶小灌木，果实红艳。同属的还有宁夏拘祀(LyciumbarbarumL.)多年生粗壮灌木，果实红艳。腊肠树（Cassiafistula)食用嫩叶、花、果粼。果实褐色如蜡肠状下垂。2、花木型树番茄(CyphomandrabetaceaSendt.)多年生小乔木，盛果期可达20年之久。果实形状跟鸡蛋一样，成熟果实颜色为红色，甜而酸味小。香瓜茄(SolanummuricatumAR.)茄科多年生，单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，果实皮薄肉厚且多汁，果味芳香。佛手(Citrusmedicavar.sarc

6、odactylis)食用花、果实。代代(Citrusaurantiumvaramara)食用花。草霉(FragariaananassaDuch.)假果(或浆果)，红色或深红色。鹿藿(Rhynchosiavolubilis)花、果均有一定观赏性，种子可食。可用于庭院篱、栏攀援绿化。同属相似植物紫脉花鹿菠Rhimalensis，花长14毫米，黄色花瓣上有紫色脉纹，荚果黄绿色，用途与鹿蔫相似。狗爪豆(Mucunacochinchinensis)枝长叶大，花多色丽，果既供蔬食也可观赏。二、观叶、姿态类1、蔬菜型羽衣甘

7、蓝(BrassicaoleraceaL.var.acephalaDC.)有高种(可达3米)和矮种(30厘米左右)，有些品种叶色美丽，红黄绿相间，皱缩异样。紫甘蓝(Brassicaoleraceavar.rubraDC)叶紫红或深绿，叶脉紫红。抱子甘蓝(Brassicaoleraceavar.gemmiferaZenk.)腋芽能形成小叶球，分为高生种(100厘米以上)、矮生种(50厘米左右)两种类型。皱叶甘蓝(BrassicaoleraceaL,var,bullata)叶面皱缩。主要品种有德国引入的先行者、荷兰

8、引入的诺维莎、希尔维亚等。紫茎蓝(BrassicaoleraceaL.var.caulorapaDC.)我国目前栽培的紫苏蓝大都从德国引进。球茎皮紫红色或紫色。玉丝菜(Brassicajunceavar.multiceps)叶片长椭圆形，全缘，分莫性强，叶柄长，翠绿色。银丝菜(Brassicajaponica)植株丛生，叶片齿状缺刻深裂成羽状，叶柄长而细圆，有浅沟，白色或浅绿色。美国菊花芥菜(Bra