培根土豆咸味月饼的制作

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1、培根土豆咸味月饼相关标签： 烘焙   老少皆宜   健康食谱  1主料·黄油100g·糖20g·鸡蛋2个·低粉120g·盐5g·泡打粉1/2小匙·培根2片·土豆半个·盐·黑胡椒粉·洋葱半个·橄榄油简介一年的时间又飞一般的过去，放眼望去全是月饼的时候，其实离着新的一年已经不远了。眼里全被广式月饼占据着，这恰好是我最不爱吃的一种。于是来个中西混搭的月饼吧。你觉得它是月饼它就是月饼，你不同意它是月饼我也没意见。反正，挺好吃的。而且，稍一打包，送人应该也会很讨人喜欢吧。今日白露，要添衣啦。制作流程1先准备好馅料：土豆蒸熟或者微波熟，压碎。培根洋葱切碎，锅里放橄榄油，放入洋葱炒一下，放入培根翻炒至变

2、色。炒好的培根和土豆泥，加盐，黑胡椒粉拌匀备用2黄油室温软化，加糖打至发白，体积变大。分次加入提前打匀的蛋液（鸡蛋必须室温，不可用冷藏）搅拌3筛入粉类和盐过筛后的混合物拌匀即可4可用裱花袋，先挤入乐葵金字塔模中一少半的量，把土豆培根馅搓成小圆，放入糊糊中5上面再挤上剩余的糊糊，稍微抹平即可，烤箱预热160度，中层，上下火20分钟7出炉后立刻脱模膳食食疗此美食主要原料是黄油、糖、鸡蛋、低粉、培根、土豆等。其中面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。鸡蛋中含蛋氨酸含量特别丰富，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B也很丰富。培根磷、钾、钠的含量丰富，还含

3、有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。注意事项冷藏储存不要超过3天，可无限期冷冻。下次食用时可重新烘烤一下口味更佳。