发酵床养猪的猪舍建筑及配套设施

《发酵床养猪的猪舍建筑及配套设施》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、生态养猪与传统现代养猪相比有较大差异，生态养猪是将各类猪群饲养在猪舍内的微生物发酵床上，而微生物发酵床是根据微生态学和生物发酵理论利用益生菌种，通过筛选、培育、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌群，再按一定比例与锯末、木屑、谷壳、米糠、活性剂、猪粪等均匀混合，并保持适当水分，经堆积发酵，形成有机复合垫料，然后铺放在事先准备好的猪舍发酵槽内，构成生态发酵床。生活在发酵床上的各类猪群产生粪尿，发酵床上的有机复合垫料中的有益微生物菌群，以猪粪尿为营养来源，进行高效发酵分解，滋润益生菌群不断繁殖扩大，生息不止。

2、在发酵分解过程中同时产生大量热能，使有机复合垫料中心温度升高达45～55℃，将各种病菌和寄生虫卵杀灭。生态养猪的整个饲养过程，自始至终粪尿随排泄随发酵，粪尿中的有机质得到充分分解和转化，最终实现无臭味、无污染物、零排放的生态型养猪模式。因此，要根据它与传统现代养猪的差异，在猪舍建筑上进行科学合理的设计。第一，饲养密度要小一些，占用面积要大一些。这是因为饲养的各类猪群都要在发酵床上活动、生长，其产生的粪尿还要由发酵床垫料完全分解、消纳，不外排，所以各类猪群在发酵床上必须有其合理的饲养密度。一般公猪为8～12m：／头，母猪(空怀、妊娠、

3、后备)2．0～2．5m2／头，分娩母猪(带哺乳仔猪)4～8m2／头，保育猪0．4～0．7m2／头，生长中猪0．8～1．1m2／头，育肥猪1．2～1．6m2／头。这是确定猪舍建筑面积的基本依据。第二，除限位饲养的母猪外，保育、生长、育肥猪群适合大栏并窝饲养，这样既可增大猪群的活动范围，又便于发酵床垫料的机械翻混养护，这是生产工艺流程必须注意的环节。第三，在养猪生产中，由于发酵床垫料不断的发酵产热散热，不仅升高了猪舍内的气温，而且还会增加发酵床水分的蒸发，加大舍内空气的相对湿度。因此在猪舍建筑设计时，要特别注意夏季气温高时带来的热应激，

4、加大通风降温，自然通风猪舍要加大南、北墙窗户尺寸，增大过风面积和流量，当猪舍跨度大，自然通风无法满足环境要求时，一定要采取机械通风或湿帘降温。冬季猪舍为了保温，紧闭窗户，就会增加舍内的相对湿度，甚至产生有害气体，因此一定要注意通风换气，设换气排风机或屋顶通风换气。第四，猪舍猪栏内除发酵床外，还要在靠喂食走道边按照各类猪群的需要设适当的水泥硬化地面，供各类猪群采食和夏季气温高时临时躺卧。第五，舍内各类猪群的饮水系统布排要合理，在每个自动饮水器下要设盛接水装置，将在饮水时的洒水、漏水盛接引到舍外渗井，不能让这些水流入发酵床，增大发酵床局

5、部湿度，影响垫料发酵。1猪舍建筑1．1猪舍的结构形式由于各地区生产条件和气候的差异，生态养猪的猪舍结构也有不同的建筑形式。目前，北京大兴地区的猪舍建筑形式大体有以下3种。1．1．1有窗式双坡面屋顶猪舍屋顶采用三角形屋架，由桁架、水平拉杆、腹杆、斜撑、檩条等组成，各杆件制作采用材料，有木材、钢材及钢木混用3种。屋顶的外围护由机制瓦、石棉瓦、采钢板覆盖，南、北立面墙设窗户，通过墙体、窗户、屋顶等围护结构形成封闭式猪舍，具有良好的保温隔热性能，便于人工控制舍内环境条件。这是国内广泛采用的最基本猪舍形式。1．1．2半钟楼式猪舍这是在双坡面屋

6、顶上增设单侧天窗的屋顶形式，加强通风和采光，但不利于保温，这种屋顶多在大跨度猪舍采用，其屋架结构较复杂，造价较高，适用于气候炎热地区，北方也有部分猪场采用这种建筑形式。1．1．3开放式半圆拱屋顶式猪舍这种猪舍北面有墙为单坡面屋顶，南面无墙为开放式半圆拱桁架日光温室结构，外围覆盖无滴透光塑料膜。猪舍结构简单，造价低，采光充足，通风好，但是保温隔热性差，猪舍环境温度随外界气温变化而变化。为调节猪舍内的温度，冬季白天透光增温，夜间在塑料膜外加盖保温被增强保温；夏季在温室透光膜外加遮阳网，减少日光照射的热辐射，使猪舍凉爽降温。这种猪舍结构形

7、式适合于气温较高的地区，北方地区只有少量小规模的家庭专业户养猪采用。以上3种猪舍结构形式基本包括了生态养猪场的猪舍建筑形式，它们各有优缺点，建场时，一定要根据当地的气候和经济条件，因地制宜的选择采用。北京地区建设年出栏商品猪5000头以上的规模化生态猪场，宜采用双面坡屋顶猪舍为好；饲养规模较小，年出栏商品猪不足l000头的生态养猪场，可以选择采用一次性投资少的开放式半圆拱温室屋顶形猪舍。1．2猪舍的主要尺寸生态养猪场猪舍主要尺寸的设计应考虑：①满足猪群生物学特性要求；②满足猪场生产工艺流程；③满足猪舍各环境因素的设计参数；④适合规模

8、化、机械化生产的需要，减轻劳动强度，提高经济效益；⑤符合建筑模数，便于选用建筑构件，便于施工，有利于节约建筑材料，降低造价；⑥符合猪舍建筑物的美观及猪场总平面布局的统一协调。1．2．1猪舍长度主要是考虑一栋猪舍能容纳的猪数，使猪群转圈