崇福寺小学创建国家食品安全城市方案

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1、崇福寺小学创建国家食品安全城市工作方案根据《西安市灞桥教育局创建国家食品安全城市工作方案》灞教发〔2014〕165号文件精神，结合我校实际情况，特制定本工作方案。一、指导思想　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神，大力践行科学监管理念，坚持以人为本，精细管理，切实解决我校食品安全存在的问题，构建学校落实责任、后勤部门严格履职、师生广泛参与的食品安全保障体系，促进我校食品安全管理水平提高，食品安全形势持续稳定向好，师生食品安全满意度明显提升。二、基本原则　　(一)机制引领，

2、全面提升。切实履行各校园管理责任，建立科学的食品安全监管体系，完善监管能力保障机制和食品安全全程监管机制，促进依法监管、科学监管、有效监管。　　(二)因地制宜，积极创新。紧紧抓住影响校园食品安全的重点难点问题，坚持问题导向，积极创新工作方式方法，探索符合各单位教育实情，富有成效的食品安全监管新举措、新模式、新机制。　　(三)全面推进，务求实效。—13—以创建省级食品安全示范区为载体，以点带面，逐学校、逐环节、逐餐次落实食品安全保障措施，坚持硬件、软件并重，环节、细节兼顾，建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制，不断提升监管水平。　　(四

3、)多方协作，形成合力。充分调动校园内部各部门的力量和资源，发挥少队部、家长委员会等的积极作用，全校动员，多措并举，多角度、多层次、全方位开展创建工作。　　(五)科学评价，师生满意。把师生满意作为创建的标尺。通过开展创建工作，让全校师生切实感受到食品安全状况持续向好。三、工作目标通过开展创建工作，到2015年8月，实现以下目标：学校食品安全总体状况持续稳定在较高水平，食堂依法经营，规范管理，食品安全体系及制度健全，食物中毒和食品安全事故应急预案完善，无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件发生。师生、家长及社会对食品安全的满意度在

4、70%以上。四、实施步骤(一)动员启动阶段：2014年11月—2015年1月20日。　　1.制定学校创建国家食品安全城市工作方案，报中心校备案。　　2.成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组及办公室，落实工作人员。　　3.明确职责，分解任务。　　4.召开学校创建国家食品安全城市工作动员部署大会。　　5.广泛宣传，共同营造创建工作氛围。(二)组织实施阶段：2015年1月21日—2015年8月。—13—围绕创建工作各项指标，建立健全职能清晰、权责一致的监管机制。加强监管能力建设，完善监管制度，优化监管方式，坚持标本兼治。在抓好学校食

5、品安全日常监管的基础上，以学生食堂、学生营养餐为重点，着重检查食堂人员个人卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管理制度和规范的落实情况。针对关键环节和重点领域，强化治理整顿，确保不发生食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。落实学校和幼儿园主体责任。1.细化方案。各单位要结合各自实际，制定本单位创建工作方案，成立组织机构，细化任务，明确分工，落实责任，全面开展创建工作。　　2.加强督导。创建工作领导小组办公室制定督查、考评、验收、满意度调查等具体方案并组织实施。3.通报情况。学校创建工作领导小组办公室协助

6、区领导小组加强对学校创建工作的指导，及时向中小学创建工作领导小组报告创建工作进展情况，总结创建经验。(三)考核评价阶段：2015年9月—11月。　　1.自查自纠。对照创建标准，认真开展自查自纠，上报自查报告。—13—　　2.区级考评。区教育局创建工作领导小组办公室组成考核验收组，按照国家食品安全城市工作目标要求和省食安办验收细则，采取听汇报、查资料、问卷调查、明察暗访等形式对各学校、幼儿园创建工作完成情况进行考评验收。3.整改完善。针对考评中发现的问题，督促相关单位限期完成整改，做好迎接省级考评的各项准备工作。(四)公示推荐阶段：

7、2015年12月—2016年6月。　　1.省级公示。对拟推荐的国家食品安全城市，在省政府门户网向社会公示，接受社会评议监督。符合条件的，报国务院食安办。　　2.国务院食安办公示复核。国务院食安办将各省推荐名单在中央主要媒体和网站进行公示，接受群众评议监督;委托由协会、媒体、第三方机构、专家学者等各方代表组成第三方评议组，对推荐城市进行抽查复核，并对公众认可度进行测评。3.命名公布。国务院食安办根据第三方评议组的意见，拟定国家食品安全城市名单，报国务院食安委审议通过后向社会公布。(五)巩固提升阶段：2016年6月—8月。　　巩固创建

8、成果，总结创建经验，弥补工作不足，进一步完善食品安全长效工作机制。五、工作要求(一)加强组织领导。成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组：组长：刘捌副组长：余国凯成员：韦江波王永马军旗马院利各班主任—13—(二)落实主体责任。各单位要不断完善食堂