8乙醇结构式的测定

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1、实验八有机化学实验研究——乙醇结构式的测定【实验教学研究目的】1．掌握CH3CH20H结构式定量测定实验的成功关键，学会其测定的实验技能。2．通过CH3CH20H结构式测定的探究性实验，训练科学探究方法，提高科学探究能力。3．学习和探讨组织中学生进行探究性学生实验的教学方法。【实验教学研究内容】1．测定CH3CH2OH的结构式。2．组织中学生进行CH3CH2OH结构式测定的探究性实验的教法。【实验预习要求】课前资料收集和研究方案的初步设计一、阅读与资料收集(一)定量测定足量的钠与乙醇反应产生的氢气的体积。1、原料、原理是什么？控制乙醇过量，还是N

2、a过量？—Na过量2、采用何种实验装置——气体摩尔体积测定装置3、实验的关键是什么？——确保乙醇完全反应；准确测定乙醇的体积、产生氢气的体积；气体发生器要干燥。4、操作步骤如何？气体发生器能否加水？(二)定量实验探究乙醇的结构式实验用品：本实验的主要用品如图所示。实验步骤：①如图所示组装各仪器，检验装置的气密性，必要时进行仪器的修正或调换，使装置气密性合格。②向广口瓶内加水，在烧瓶里放入几小块钠，向分液漏斗中加入一定量的无水乙醇，并将数据记入下表。③轻轻打开分液漏斗的活塞，使无水乙醇慢慢全部滴入烧瓶中。当分液漏斗颈内最后一滴无水乙醇刚刚流出时，及

3、时关闭分液漏斗的活塞。④待烧瓶的温度恢复至室温，量筒内水的水面稳定后，读取并记录量筒内的水的体积，并将数值换算为标准状况数值，记入下表中。⑤收拾仪器并放回合适之处。n(C2H6O)/molV(H2)/L(标准状况)0.1001.12讨论，得出假设：，然后通过阅读、共同分析讨论材料三“定量实验探究乙醇的结构式”（见上）所提供的实验数据，得出结论：乙醇的结构式为：二、思考与讨论1、已知CH3CH2OH的化学式为C2H6O，它的结构式可能有几种，设计实验来探究它的结构？答:（1）有2种：(A)CH3CH2一OH：有1个氢原子与其他5个氢原子不一样；(B

4、)CH3O-CH3：6个氢完全相同；（2）用Na与CH3CH2OH进行定量反应来测定CH3CH2OH结构式：通过测量足量的钠与乙醇反应产生的氢气的体积。2、除了用Na与CH3CH2OH进行定量反应来测定CH3CH2OH结构式之外，还有什么更好的办法？答：方法：观察钠的保存方法，并向1—2ml无水乙醇中投一小块钠，观察实验现象。煤油是多种烷烃的混合物，实验表明烷烃分子中与碳原子相连的氢不能被金属钠置换，而乙醇却能与金属钠反应，可知乙醇分子中必有氢原子不直接连于碳原子，由此可知乙醇分子的结构式为CH3CH2OH。3、在用Na与CH3CH2OH反应测定

5、CH3CH2OH结构的实验中，关键的或比较难以解决的问题是什么？如何解决这些问题？答：（1）问题是确保乙醇完全反应；准确测定乙醇的体积、产生氢气的体积；气体发生器要干燥；（2）这样解决钠要过量，要除去其表面的氧化膜而且要尽量切碎，最好用二甲苯或煤油处理使其变为钠粉，；保证装置的气密性良好；使用无水乙醇；滴加乙醇的速度要缓慢；反应过程中要振荡。4、采用什么措施促使CH3CH2OH与Na反应？生成的H2收集完全？答：A钠要过量，要除去其表面的氧化膜而且要尽量切碎，最好用二甲苯或煤油处理使其变为钠粉；B使用无水乙醇；C滴加乙醇的速度要缓慢；反应过程中要

6、振荡；D保证装置的气密性良好；E若反应速度过于缓慢，可采用小火加热，但要控制好加热的温度。5、组织中学生进行该实验探究活动，探究的基本程序包括哪几个环节？如何组织？答：（1）包括这几个环节:选择课题——查资料——设计方案——实施方案——形成结论；（2）A选择课题，实验课题应紧贴学生的学习、生活和社会生产实际，应该是学生熟悉的问题，而且实验课题还不能脱离学生的知识和技能水平、认知能力，应该是学生努力能做到的；B指导学生查资料时，要明确实验的意义，以问题为指向；C让学生自行设计方案，开放实验方法；D在学生实施方案时让学生介绍实验方案，目的为了排除实验

7、过程因为操作或方法的不当而造成危险；E引导学生自行分析现象、归纳结论，并进行成败归因，在此过程中可以让学生互相交流经验。三、实验研究方案的设计通过收集、阅读相关文献及思考练习的基础上：【实验成功关键】【实验说课】